辣椒这道菜叫什么名字字???

  今天我做了年夜饭上的一噵菜,叫清炒白菜

  开始做菜了,我先要把菜掰好我拿着它的菜根用一点力气就把它的菜叶掰完了,然后我把菜有泥巴的地方洗干淨最后是切菜,我把菜切成一条条的然后我终于切完了,那个时候我忙的满头是汗。要炒菜了我先浇了几勺油,再把切好的菜端叻过来过了一会儿,油烧红了我便把菜倒了进去,我左炒一炒右翻一翻终于把菜根子炒好了。我等菜叶子的一面熟了再把另一面炒熟了,最后再把菜盛到盘子里。这样菜就上桌了,我试了试觉得味道还不错

  我想,做菜看起来容易做起来难我以后再也不挑食了。

  篇二:年夜饭中的一道菜

  今天我做了一道菜――辣椒炒豆腐。

  我先洗了洗辣椒后我刚准备切下去,妈妈就叫住叻我“你把辣椒的茎拔出来!”于是我手抓着一拔拔出后我一看傻眼了,辣椒一分为二了“拔辣椒的茎是有技巧的!”妈妈说,“先拿一把小勺然后在辣椒茎边上刮几下就可以拔了!”我一试还可以!我把豆腐切完了开始炒了。

  我问妈妈先放什么妈妈说先放辣椒,我就把辣椒放进去了

  “过五分钟后加豆腐,放进豆腐后过五分钟就可以了”

  我照着妈妈说的办

  炒好了!我吃了一口。

  妈妈也吃了一口也说好吃。看着妈妈开心的样子我也很开心,我也能为妈妈做一道菜真是一件让人自豪的事

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辣椒一开始也只是为了去湿气吧而且吃的咸吃的辣可以**舌头和味觉,这样你一筷子菜就能下一碗饭多节省


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