原标题：吃过北京烤鸭你吃过烤鹅窍门吗？
特色哈尔滨美食质朴东北精神；品味田园，绝味袭来；人生百味对青烤鹅窍门。
对青考尔起源于黑龙江省的一个边远小鎮一对青山镇对青山以其得天独厚的生态环境加之北温带的大陆性季风气候，为“对青鹅”的生长、发育和繁殖提供了优越的自然条件早在一百多年以前，横贯龙江的中东铁路便将对青烤鹅窍门的美名传扬到了大江南北
青山绿水间，紫花苜蓿营养丰美碧波清泉纯净咁甜。对青烤鹅窍门是以天然绿色的龙江鹅为原料佐以祖传的三十多种中草药及高科技与传统技术结合的加工技术，令带有料香的鹅肉茬夹层锅内滋润和渗透使料香与肉香达到最完美的契合，泛出诱人色泽肉质鲜嫩，入口留香
中东铁路诞生了哈尔滨，也让对青烤鹅竅门闻名于世．对青镇的老人有一种说法中东铁路为什么铺到对青镇，是因为俄罗斯人发现对青镇是天然草场鹅肉质丰厚细腻，而俄羅斯人喜欢吃烤鹅窍门为满足侨民食物供应，所以铁路铺到了对青镇黑龙江将军为讨好俄罗斯人，还从北京请来御膳师傅为其烤鹅窍門膳房就设在对青镇，从此不光是俄罗斯人只要南来北往的客商路过对青镇都要买只对青烤鹅窍门带走。
中国药典有言鹅肉能益气補虚、和骨止渴、软化血管、降低胆固醇，是抗衰老、延年益寿的美味佳品对青烤鹅窍门那肉香、料香、烤香交织而成的世间美味，令囚久久回味它不仅仅是那一缕环绕在人们舌尖的美好鲜嫩，还是人们分享喜悦时的一片笑语欢歌更是那一片荡漾在人们心底的欢畅回享。
