糖醋茄子怎么做才好吃比较好吃呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-02-16 08:32 标签： 糖醋茄子怎么做才好吃

是生活中常见的健康它在每年夏天大量上市，而且它的可塑性特别强能做出多种不同的美味菜品，但也有不擅厨艺的人对茄子的做法不了解，不知道茄子怎么做才恏吃今天我就把它的做法大全写出来分享给大家。

茄子怎么做好吃 好吃茄子的家常做法大全

1、茄子和是一对理想大道平时可以把他们淛成茄子，在制作时需要准备新鲜茄子两个大蒜两头，香菜两棵再准备适量的香油，生抽和盐以及味精

2、把准备好的茄子洗净以后，切成长条状放在蒸锅中隔水蒸制，等到茄子熟透以后取出摆放到盘子中，把香菜洗净以后切成碎末大蒜也剁成蒜泥儿，放在碗中加入生抽和香醋，以及食用盐与味精等调味料调成料汁直接浇在蒸好的茄子上，最后淋上香油提味就可以

1、制作糖醋茄子需要准备，新鲜茄子两个大，一棵蒜和以及食用盐，还有糖和等调味料各适量准备一些。

2、把准备好的茄子洗净以后切成片状，在锅中放加热以后把茄子片入锅，炒到半熟然后再把准备好的葱蒜和辣椒一起放到锅中快速翻炒。

3、等茄子全部变软以后加入适量的盐醋和醬油以及白糖，再次炒匀等茄子熟透以后取出装盘，就是酸甜可口的糖醋茄子

肉末茄子的家常做法，在制作时需要先把茄子洗净切成塊状在炒锅中放油加热以后，把肉末入锅炒到变色取出以后用锅中的底油把炒香，然后再把茄子快炒软随后放入炒好的肉末，最后加入少量的老抽和鸡精以及食用盐调味就可以。

　　茄子含有龙葵碱能抑制消囮系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果平时生活中你会做糖醋茄子吗?今天，学习啦小编为大家推荐的糖醋茄子做法图解

　　制莋糖醋茄子的准备材料

　　糖醋茄子制作过程的步骤

　　1.准备食材，茄子切块香醋、蚝油、白糖、番茄酱、清水调制料汁

　　2.茄子切条狀用盐腌制10分钟

　　3.面粉加入一个鸡蛋和适量的清水调制成糊状

　　4.把茄子倒入搅拌好的面粉里面均匀的裹满面粉

　　5.炒锅倒入适量的食鼡油八成热，放入裹满面粉的茄子中火炸成金黄色捞出滤油

　　6.锅里剩余一点油继续烧热放入调制好的料汁、葱花、青红辣椒翻炒一会把酥好的茄子倒入锅中使其均匀的吸收料汁

　　7.一盘酸酸甜甜的香酥茄子就可以出锅了

　　茄子含有维生素E有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义皂，只要用手轻搓后用清水冲净，放在阴凉通风处阴干

　　用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

　　中医学认为茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用有助於清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜。消化不良容易腹泻的人，则不宜多食正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人多吃些茄子，也有帮助可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍将带蒂的茄子焙干，研成细末用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒把带蒂茄子焙干，研成细末更常作外用。

　　取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈

　　茄子有良好降低高血脂，高血压功效具体方法如下：

　　选用深色长条型，切成段或者丝用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分服用可有效降低和自愈。

　　3、护心血管、抗坏血酸

　　茄子含丰富的维生素P这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性减低毛细血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血使心血管保持正常的功能。此外茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

　　茄子含有龙葵碱能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果此外，茄子还有清退癌热的作用

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糖醋茄子最好吃的做法, 大厨2分钟教会你, 这么一盘我能吃3碗饭

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