小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、
1、小排500克焯水后煮三十分钟,肉汤可以煮面條别倒掉了。
2、用一汤匙料酒一汤匙生抽,半汤匙老抽二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
3、捞出洗净控水备用炸制金黄,油别放多可以省油,只要翻身的勤就好了
4、锅内放排骨,腌排骨的水三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙别怕多)。半碗肉汤大火烧開调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了
6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精
小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、
1、小排500克焯水后煮三十分钟,肉汤可以煮面條别倒掉了。
2、用一汤匙料酒一汤匙生抽,半汤匙老抽二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
3、捞出洗净控水备用炸制金黄,油别放多可以省油,只要翻身的勤就好了
4、锅内放排骨,腌排骨的水三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙别怕多)。半碗肉汤大火烧開调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了
6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精