和韮菜长在一起

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-02-18 23:03 标签： 韭菜

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韭菜是人们日常生活中常见的喰物之一，韭菜因营养丰富又有温补肝肾，助阳固精作用故在药典上有“起阳草”之称。但最近一家几口中午吃了一盘韭菜，不久後人就都肠胃不舒服了这是为何？下面一起51养生网小编了解下吧

到了医院，人家医生问了才知道最近老家寄来一罐蜂蜜，他们吃完飯之后喝了点蜂蜜大家可能都很惊讶，平常也没听说过韭菜不能蜂蜜一起吃会引起食物中毒呀

其实，韭菜不能与蜂蜜同食的原因是这樣的：首先鲜韭菜中含胡萝卜素3.12毫克，维生素C39毫克钙84毫克，磷43毫克铁8.9毫克，膳食纤维1.2克尤其是维生素C的含量为番茄的4倍。此外还含有较多的脂肪、蛋白质辛香挥发物——硫化丙烯

再者，蜂蜜中富含矿物质铜、铁等离子蜂蜜可通便。而最终蜂蜜中富含矿物质铜、铁等离子容易将韭菜含维生素C丰富氧化而食物作用，另外蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻容易引起腹泻。

韭菜除了不能蜂蜜同喰外还有以下这些禁忌：

1、韭菜不可与菠菜同食二者同食有滑肠作用，易引起腹泻

2、韭菜不行与牛肉同食两者都归于热性食物，吃了簡单上火或许简单诱发痼疾或许别的疾

3、胃虚有热、下部有火、消化不良者不宜食用韭菜由于韭菜不易消化故一次不应吃得太多，一般來说胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜

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