鱼1200克左右去内脏鳃，鱼鳞切片
魚片洗净放1勺盐1勺料酒，加适量水腌制15分钟捞起备用
将泡姜，酸萝卜酸笋切片，蒜切大粒
锅中放油烧至青烟冒出，加入干
辣椒段葱白，姜蒜酸萝卜，酸笋豆瓣酱，料酒炒至3分钟，充分爆香
素菜熟后捞起先煮鱼头，鱼骨最后放入鱼肉，
小火煮1分钟后捞起加入1勺盐
留少量汤汁煮芹菜，起锅
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鱼肉切成鱼片，鱼骨加入香料鱼肉加入盐，蛋清水淀粉等拌匀，锅中放油香料火锅底料炒，放入鱼
火锅鱼：鱼肉泡出血水倒入料酒，葱去腥加入蛋清，胡椒粉水
均匀，锅中放油炒出火锅料加入鱼骨，后放入鱼肉即可
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一,把杀好的湖北财鱼火锅做法抹仩醋,盐,加上姜丝,淋少许酱油,上锅蒸20分钟.全部
二,火锅底料加鸡汤煮沸
把一加入二中再煮沸就OK了
炖出奶白鱼汤的方法——鱼...
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鱼头火锅是非常好吃的一道小吃很多朋友都喜欢吃，今天的这篇经验就聊一聊关于鱼头火锅怎么做的问题 希望可以帮助到囿需要的朋友。
鱼头放盐腌半小时烧水放入豆腐焯一下。
起锅烧油煎鱼，放葱、姜、蒜、辣椒最后加水。
水开放豆腐煮15分钟即可。
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士
