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平鱼属于银鲳鱼的一种，肉质鲜美富含大量蛋白质和微量元素，那么平鱼怎么做好吃呢下面就来分享一种简单又好吃的平鱼做法，希望对你有所帮助
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第一步：准备好做平鱼用的配菜，葱姜蒜、菜椒、小米辣和香菜
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苐二步：将平鱼处理干净内脏并清洗干净。
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第三步：把各种食材切好备用
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第四步：用料酒和蚝油均匀涂抹在平鱼的表面，腌制半小时
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苐五步：将腌制好的平鱼放入开锅中，蒸15分钟取出
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第六步：在鱼表面撒上配料，锅中热油浇到表面一道简单又好吃的清蒸平鱼就做好叻。
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