辣水灵当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时,四川人也以自己风味独特的麻辣烫而自豪;当“小天鹅”火锅以其遍布全国的连锁店成为一种文化符号时四川麻辣燙也以其无孔不入的攻势占据了全国市场。
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简单的麻辣du烫的做zhi法:
耳腐竹。紅萝卜等喜爱的食材炒熟即可(可加入开水作为汤锅使用)
可以先炒调料再加汤煮食材,也可以直接用调料加汤煮食材
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