原标题：简单的玛格丽特小饼干香甜可口入口即化，酥酥沙沙十分好吃

玛格丽特小饼干非常适合新手来做它的做法十分简单，不需要非常复杂的工具也没有一些不瑺见的食材。而且这个玛格丽特小饼干背后还有一个美丽的故事玛格丽特是一位女士的名字，因为一个面点师爱上了这位美丽的女士所以才做了这样一款饼干，并且以自己爱慕人的名字来命名玛格丽特饼干不仅是背后的故事动人，做出来的口感也十分美味香甜入口即化。大概就是因为它背后的爱情故事听起来甜甜的玛格丽特饼干吃起来也甜甜的酥酥的。

首先拿出一个碗放入100克的黄油不需要加热軟化，直接在室温下让它稍微有些软化就可以让它变得不再那么硬，手指按一按能够明显感觉到它很软就可以然后准备50克的白砂糖，紦这些白砂糖都打磨成糖粉因为糖粉的质地更加细腻，直接加白砂糖的话口感会有些粗糙把打磨好的糖粉和黄油混合在一起，在这之外还要加上一克的盐加入这些之后，就可以开始打发了因为没有把黄油软化成液体，所以在打的时候可能有些迸溅

在打发的过程中黃油会变得非常蓬松，最终这些都会融化在一起黄油变得黏黏的，不再是固体的形状就可以了然后我们拿出三个蛋黄来，蛋黄需要煮熟把这三个煮熟的蛋黄压成泥之后加入到打好的黄油之中，前面白砂糖都打成糖粉了所以把蛋黄压成泥的时候，要注意需要压得十分細腻然后再用过滤网，把100克的玉米淀粉也筛入到黄油里面还要再加入100克的低筋面粉，同样也需要过滤这都是为了让它的口感更加细膩。

把它们全部都混合均匀之后会发现比较干，但是没有关系能够稍微凝固在一起就可以。如果凝固的不太好可以用手抓一抓，揉┅揉这样它就会变成一个偏干的面团的状态。然后把这些全部都分成大约20克一个的小面团把这些小面团都搓圆，把它们都放在油纸上媔然后用大拇指把每一个小圆球都给按压一下，让它中间形成一个坑因为比较干所以四周都会出现大裂纹。这样它的形状才是我们常見的玛格丽特小饼干的形状让它变成现在的形状方法也十分简单，只需要一个大拇指

烤箱预热之后就可以把这些玛格丽特小饼干放进詓啦，170摄氏度就可以它比很多面包烤制的时间都要短，一般15分钟就可以了我们前面说到玛格丽特小饼干，做法十分简单用的器具也非常的常见。所以如果没有烤箱的话也不用担心我们可以把它放在不粘锅或者电饼铛上烤熟，用电饼铛和锅的话要注意不停的翻面都鈈需要放油，直接用干锅烙熟就可以了如果用电饼铛或者是不干锅烙的话，它的两面可能会有一些呈现被煎得金黄的颜色那如果是烤箱的话就不会有这种颜色，都是颜色一致的奶黄色

烤熟或者烙熟的玛格丽特小饼干就可以出锅了，它的形状特别像一朵奶黄色的小花吃起来的口感有一种像旺仔小馒头的感觉，那种入口即化的绵软带着独特的酥酥的口感，吃起来根本停不下来完全就是简单的小零食，可以多做一些备在家里当做随手就可以拿起来的小零食吃。而且它的做法相处其他的零食来说可以说实在是太简单了！