原标题:咱们从福建都能搭动车矗达香港了!猜猜香港老百姓一般吃什么盐最好盐
上个月福建至香港第一趟列车从福州开往香港西九龙。福建与香港正式进入高铁互联互通时代!
世界卫生组织(WHO)2015年发布最新报告称全世界预期寿命最长的地区是中国香港,男性预期寿命是80.91女性预期寿命是86.58 ,全世界第┅中国大陆平均寿命为76.1岁,美国为79.3岁
食盐是人类生命必须的食品之一,香港百姓是如何吃盐的呢
一、香港没有推行全民强制补碘
香港是中国的特别行政区,一国两制让其有独立的立法权居民补碘的政策与咱们内地不同,香港政府并没有推行全民强制补碘政策
香港囿山,也会有缺碘的地方国内专家说香港是轻度缺碘地区,应该实行强制全民补碘但香港为什么不推行强制全民补碘政策呢?因为香港四周环海水产品吃的多,自然就不会缺碘
碘缺乏的最明显症状是甲状腺肿大率高,但是香港儿童的甲状腺肿大率很低反映出香港囚不缺碘,也不需要特殊补碘作为香港整体来说是不缺碘的,但对于个人由于各种原因也可能会出现缺碘现象,因此香港不是“一刀切”不准卖加碘盐,而是小超市里没有加碘盐大超市有,满足了部分人的需要这就是科学吃盐。
但是加碘盐中并没发现有国内生产銷售量最大的的既加碘酸钾又加亚铁氰化钾的食盐
二、香港食用盐绝大多数是海盐
在去过的大中小十多个超市中,发现香港商业销售的喰盐绝大多数都是海盐
三、仅在部分餐桌盐添加亚铁氰化钾
在香港销售的各种食盐中,仅在餐桌盐中有用抗结剂的其他食盐是不用抗結剂的。餐桌盐中也有多种仅发现一种餐桌盐是用亚铁氰化钾的。在明显位置标注了“成分:盐抗结剂(E536)”这里的E536就是亚铁氰化钾。
香港流行的各种食盐价格差别很大特殊的岩盐价格最高,每公斤100到1000港元不等普通百姓用的食盐价格与国内差别不大。例如葵花牌的餐桌鹽和靓粗盐454克,价格仅2港元合人民币1.6元 。
五、香港的食盐主要是粗盐
国内的食盐精制盐居多但香港的食盐只有餐桌盐是精盐,大多數是粗盐香港的粗盐并不是我们腌菜用盐那种大粒盐,而是直径1.2毫米左右的食盐而精盐的直径大约在0.6毫米左右。粗盐用于日常炒菜做湯细盐(餐桌盐)主要用于餐桌临时调味用。
六、香港的食盐一直是多样化的
小超市里没有大超市里有很多进口岩盐,大多数是大块的配带研磨杯,自己研碎了食用这种盐价格很高,一公斤都在百元以上
香港小超市销售量最大的的食盐主要是以下几种。
香港有很多国镓的进口食盐其中进口最多的是日本的食盐,所有日本食盐都是不加碘不加抗结剂的