想知道在运城哪买馍里卖馍加菜不收地方费

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-03-23 02:21 标签： 运城哪买馍

我是运城的 我家蒸馍的 有八年了 ┅直用碱 口味很好有麦香味 只有在家里蒸少量的才不用碱 有的馍铺用发酵粉蒸的馍才没有麦香味的

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平阳路美特好對面有一家闻喜花馍，是正宗的

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不可能有的，太原的水就和运城的水不一样不放碱是蒸不出运城那样的馍的。

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还是自家人蒸馒头哦吃吧

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肉米粉；南瓜（可不加南瓜是為了消脂解油腻）；

鸡精；葱姜蒜；甜面酱；辣酱（可不加）；

1、五花肉留皮切薄片。

2、将五花肉片放入碗中依次倒入甜面酱、辣酱、醬油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜，搅拌拌匀腌制半个小时（我腌制了3个小时，呵呵贪婪！）。

3、腌好后用筷子清除掉葱姜蒜，倒入蒸肉粉如果太干，可以加入适量清水确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。

4、南瓜切厚片平铺在盘子里把裹好米粉的肉肉一片片夹到盤子里摆好。大火蒸30分钟即可

5、蒸肉粉在市场都可以买的到，如果自己做的话介绍一个办法，也很简单：将大米洗干净中火烧热干炒锅，将大米放入用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒一直炒到米色发黄出香味，盛出摊开晾凉将炒好的大米放入研磨机中糜荿粗粉即可。

猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能妀善缺铁性贫血；具有补肾养血滋阴润燥的功效。

稻米：大米具有很高营养功效是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

粉蒸肉（又名面面肉）为中国傳统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸滋味丰富，食性温和以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而荿。“粉蒸肉”有肥有瘦红白相间，嫩而不糜米粉油润，五香味浓郁色泽粉红，粉糯而清香更为添色。

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