黄丫头鱼一斤大概七八天,中等大小 500g 大葱 一根 生姜大蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 少许 干辣椒 适量
黄丫头鱼洗净控水放锅里煎两面金黄,
生姜切片大蒜切片,大葱切段锅里放油,小火炒出香味把黄丫头鱼放进去,倒料酒然后到入半碗开水记住,用开水这样不腥,
小火烧放盐,生抽水快幹时,大火收汁撒点白砂糖曾鲜,装盘撒点白芝麻,没有可以不撒撒香葱,我刚好没有葱了撒了芹菜叶子,
黄丫头鱼皮很容易煎破新手建议用不粘锅,也可以用一般锅锅烧干用生姜片擦一下底,然后倒油油里放点盐,这样不粘锅煎出来的比较好看,这个方法适合煎所有鱼
黄丫头鱼一斤大概七八天,中等大小 500g 大葱 一根 生姜大蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 少许 干辣椒 适量
黄丫头鱼洗净控水放锅里煎两面金黄,
生姜切片大蒜切片,大葱切段锅里放油,小火炒出香味把黄丫头鱼放进去,倒料酒然后到入半碗开水记住,用开水这样不腥,
小火烧放盐,生抽水快幹时,大火收汁撒点白砂糖曾鲜,装盘撒点白芝麻,没有可以不撒撒香葱,我刚好没有葱了撒了芹菜叶子,
黄丫头鱼皮很容易煎破新手建议用不粘锅,也可以用一般锅锅烧干用生姜片擦一下底,然后倒油油里放点盐,这样不粘锅煎出来的比较好看,这个方法适合煎所有鱼