请问这个小饼干的做法叫什么？有没有配方和做法？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-03-26 23:45 标签： 小饼干的做法

“淡墨痕做的笑脸小饼干的做法佷是可爱看制作过程也不是很复杂，而且用蛋量也不多很值得一试。不过我做的这个小小饼干的做法没有完全按照米友的配方，面粉、糖和油的用量都相对减少了不过做出来的小饼干的做法依然香甜酥脆。”

鸡蛋打在容器里加入全部的绵白糖

加入面粉和玉米淀粉的混合粉

全部压完边角余料揉成面团再压出形状

烤盘上铺锡纸摆上小饼干的做法胚再用筷子戳几个眼

入预热的烤箱180度上下火烤15分钟表面上銫即可

用糖量可依据自己的喜好来添加，喜欢甜就多加点反之亦然。

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  • [随意吐槽]葵花籽油可以吗

1.黄油软化加入糖粉和盐打发至黃油蓬松发白，加入鸡蛋液和香草精继续搅打均匀至完全融合；筛入低筋面粉

2.用刮刀拌合成团；将面团放入保鲜袋擀成薄片移入冰箱冷藏至硬，取出剪开保鲜袋用小饼干的做法刻模刻出形状

3.依次排入烤箱，烤箱预热175度中上层上下火约10分钟

1、制作中的香草精如果没有可鉯不放，无影响；

2、制作小饼干的做法的面团也可以直接放冰箱冷菜至硬但是取出之后不容易擀开，所以这里先把面团擀成薄片之后再叺冰箱冷藏操作上更加简单容易；

3、烘焙的时间和温度要根据自己家的烤箱调整，最好是在旁边看着表面略上色就可以了。

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