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媔条的做法是我们中国人每天不可缺少的主食尤其是西北的人们，几乎天天都要吃面条的做法劲道好吃的手工面条的做法是中国西北囚们比较喜欢的面食哦。西北的面条的做法很出名的种类很多有长面、哨子面、拉面、麻婆面、油婆面等很多好吃的面食。今天先来说說怎么做手擀面吧：
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按照自己家有几口人吃饭就在盆里盛入适量的白面粉。
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在白面粉中间挖一个适量的窝只要能打个鸡蛋就好。
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在挖開的窝里打入一个鸡蛋（蛋清和蛋黄都打上）打入鸡蛋，擀的面既有营养又劲道好吃
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用筷子边搅拌边缓缓倒入白开水和面。
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把面粉和荿这样的面絮絮
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把手洗净，用手把面絮絮和好面团盖上盖子醒半个小时。
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把醒好的面团拿出来现揉光滑
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把揉光滑的面团平面放上面，用手压扁用擀面仗象下图这样转着把面慢慢擀成 面片。
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放些面粉经过多次这样的推擀面片会一次次的变大。
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在卷起来多次这样的推擀厚度差不多了
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把擀好的面片铺平，整个面片撒上面粉
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折叠好后准备用刀切成面条的做法，根据个人所喜欢的面条的做法宽窄就这樣如下图面条的做法切好了，本人喜欢吃宽面条的做法所以就切成这样了，最后分区把它一把把整理好备用就这么简单，面条的做法擀好了
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