1.芒鱼洗净滴干水姜3~4片.
2.若是没时间滴干水,可在鱼身抹些生粉再煎不容易粘锅掉皮。
3.热油锅放姜片爆香
4.依次放入海鱼大火稍煎改中火煎。
5.煎至黄色关火稍冷却些翻过来煎另一面
6.2面都煎至黄色,关火前淋些生抽即可起锅
特别声明:以上文章内容仅代表莋者本人观点不代表新浪看点观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪看点联系