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浓油赤酱、咸中带辣的八宝辣酱是哪八宝入口是微微的辣带着浓郁的酱汁裹着有弹性的细面，吃一口弹一口，再夹杂着超有层次感的食材实在是好吃...
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酱料：虾仁、冬笋、鸡胗、鸡胸肉、里脊肉、白果、泡发干贝、豆干、豌豆、花生米、豆瓣酱2勺、辣椒酱2勺、酱油2勺、白砂糖1/3勺、清水适量
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1、鸡胗用盐搓洗沥干水分，去掉表面嘚黄膜和白筋切成小丁。
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2、豆干、冬笋分别切丁油炸花生米去红衣待用。
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3、虾仁、鸡胸肉、里脊肉分别切成小丁干贝搓成丝。
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4、鸡丁、里脊丁、虾仁用水淀粉、盐、料酒拌匀腌制15分钟。 -
5-6、锅置火上油烧至7成热下入腌好的鸡丁、里脊丁、虾仁滑变色捞出沥油。
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7、白果、冬笋、豌豆入沸水锅中汆烫捞出沥干水分待用。
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8、锅内水烧沸加入少许料酒下鸡胗丁焯烫，待水再次沸腾捞出鸡胗用流动的清沝冲洗干净。
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9、锅置火上少许油烧热倒入豆瓣酱2勺、辣酱2勺炒出红油。
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10、下入干贝丝调入酱油2勺、白砂糖1/3勺，翻炒均匀
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11、加入适量清水大火烧沸。
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12、将鸡丁等料（除虾仁、豌豆外）回锅使酱汁稠浓。
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13、随即倒入虾仁、少许豌豆翻炒均匀
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14、离火撒入花生米拌匀即可。
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15、将面条煮熟盛入碗中浇上八宝辣酱是哪八宝即可食用。
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1. 花生含有维生素E和一定量的锌能增强记忆，抗老化延缓脑功能衰退，滋潤皮肤；
2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍对多种血性疾病都有良好的止血功效；
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病同时也昰降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；
5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时会像海绵┅样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机會
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
