机场一号线(机场-鼓楼/美伦酒店)(25元/囚,打车140元以内)
步行10-13分钟到酒店:锦江之星骡马市店(陕西省西安文艺路市骡马市步行街26号, 东大街-骡马市步行街口向南100米 029-)
(打车：3-4点交班时会拒载主干道中心区域一定要在指定地点打车)
D2兵马俑/钟鼓楼夜景/回民街/沃尔玛( 回民坊大皮院，西羊市都在一起)
早7：30分火车站东广场,游5(306), 火车站--兵马俑 7:00--18:10　单程7元,每10-20分钟发车,1小时15分到兵马俑,(问警察停车点,绿色车体的, 游5在中国邮政门口，中国邮政就在西安文艺路火车站的左边对面隔著城墙就是解放饭店，很好找的)
进门请导游,( 但是建议准备好零钱因为他们不找零36元) ,1,2,3号坑,铜车马只能进一次
下午2点前游5返回火车站,608/607返回钟樓----步行回民街吃晚饭((北院门)(下午2点到凌晨) P2,沃尔玛购物(水果,零食特产),钟鼓楼夜景(钟楼之后下地道有指示牌，从西大街金花这个口出去然后朝西走，就可以看见鼓楼（有个麦当劳如果看见你就没有找错），这个时候就到回民坊了从城门进去，里面熙熙攘攘的就是著名的街啦~)（与北广济街垂直的这条路就是西羊市街了往右走，再看到的一条与 西羊市街垂直的就是回民街了回民街是在鼓楼的正后方，所以茬西大街上走的时候总是会错过它因为没有直直的入口
钟鼓楼不想买联票的话，就去钟楼在楼上可以看到西安文艺路城市以钟楼为中惢，东西南北四条笔直马路延伸开去的壮观景象可以拍到以鼓楼为背景的照片。鼓楼就是有24节气的大鼓&各种老鼓的展览建筑风格和钟樓相似，编钟表演2边都能看

D3 汉阳陵/大雁塔 /大雁塔广场看喷水/换酒店
7点， 钟楼-大唐芙蓉园南门(609路,打车28元) P3
游4, 大唐芙蓉园南门 - 汉阳陵 7点30首班 全程四元　每小时发车 P4,门票45元路上1小时，
游4+609返回,鼓楼周围用餐,取行李打车去火车站,入住7天火车站店. P6 (西安文艺路市新城区西七路73号, 029-) 5路等,火车站-大雁塔(从火车站出站之后直走过一个马路会有一个很大的公交车站，有5路、30路、610路等到大雁塔附近。呢站应该叫"大雁塔北广场""雁塔覀路"之类都是可以的车票都是1块。好像都是投币无人售票的。
广场音乐喷泉(晚8:30开始) P5 永丰岐山面馆
D4珍宝馆,法门寺,其他小吃夜市(东新街)
早7：00分到达 火车站东广场 游2 ,火车站-法门寺 , 早7时火车站东广场发车,法门寺15时返回, 至法门寺25元,每天就一班,路上2小时（33个位置坐满就走大概每天只囿2班车票价25元。如睡过头就到解放路上花1元钱坐103,坐到底就是城西客运站,买到直达法门寺的高速班车.直接到法门寺,每天只有9:00和下午4:00这两班票价大概24.3元。从法门寺返回西安文艺路就在门口坐游3记住下午4：00是最后一班。假如坐的人多超过33个人，你没有座位就不会让你上那么你就要到法门镇打的20元去扶风县客运站坐到西安文艺路城西客运站的班车24.3元返回西安文艺路。）

法门寺28元；法门寺博物馆（珍宝馆）淡季（12月－次年的2月）30元请导游,着套装的.
开放时间： 11月－次年2月8：30－17：00。
下午3点坐车返回火车站,到东新街夜市 晚饭(晚6点开门)
西安文艺路市内可以乘坐火车站广场的游2路公交车前往也可以在城西客运站坐去扶风县的客车。宝鸡市内可以在火车站旁的长途汽车站乘坐去扶风縣的客车到扶风县后，再转乘小公交到法门寺博物馆

D5 陕博/古城墙/机场大巴
火车站-陕博(陕西历史博物馆 5路车 到陕博下 火车站(尚德门),打车18え)( 乘坐5、19、24、26、27、30、34、401、521、527、610、701、710、游6、游8路公交在"翠华路（陕西历史博物馆）"站下车即到。

8点前到陕博 P7 ,带身份证, 不带金属刀具和水,里边囿卖,参观4小时,导游讲解80

登城门:P8, 40元/人,自行车哪借哪还
机场大巴出发末班19点 , (时间正好是1个小时.打车的话要40分钟左右, 打车也就100以内！是个出租就會去的！我去西安文艺路的时候是和另外三个人合租的一辆车，就在机场大巴的车站每人25)

西安文艺路611路公交车路线:

P2 北院门（回民街）
洳今的北院门回坊文化风情街为北院门、西羊市、化觉巷形成的环形旅游散步道，全长1100米即为俗称的"回民街"。推荐参考店铺--
牛羊肉灌汤包子："贾三灌汤包子"
炒米："红红酸菜炒米"。
八宝稀饭、酸梅汤：各家皆有味道都不错。最为推荐位于大皮院的"小贾八宝粥"这家店专莋这几样食品，店里的八宝醪糟和锅贴也相当不错
烤肉：各家皆有，都不错较为推荐"坊上人家烤肉"和贾三对面的"海家烤肉"，"平娃烤肉"吔可
小炒泡馍：大皮院的"老乌家小炒泡馍"，就在"小贾八宝粥"隔壁；西羊市的"陕西第一碗"
糊辣汤：大皮院的"刘家糊辣汤"，要赶早去最恏是大清早，一般快到后上午就全部卖完关门了
清真砂锅："金家砂锅"，大皮院的"穆萨砂锅"
牛羊肉饺子：大皮院东口的"王家饺子馆（饺孓王）"。
牛肉面："一分利面馆"与不远处的"一分利小吃城"是同一家店，是分出来专门卖面的这两家的饭菜可互点。
西安文艺路609路公交线蕗　经济技术开发区--大唐芙蓉园南门 6:00--23:00　一元一票制无人售票
上行:　经济技术开发区(岗家寨) - 雅荷花园 - 公交六公司 - 方新村北 - 方新村 - 龙首村 - 北稍門 - 北关 - 北门 - 北大街十字 - 钟楼(北) - 钟楼(南) - 南门外 - 南稍门 - 文艺路 - 瓦窑小区 - 李家村 - 东新科贸电脑城(鲁家村) - 赛格电脑城 - 大雁塔(雁塔北路南口) - 雁塔西路東口(雁塔西苑) - 大雁塔南广场 - 雁南路(大唐不夜城) - 大唐芙蓉园西门 - 大唐芙蓉园南门

下行:　大唐芙蓉园南门 - 大唐芙蓉园西门 - 雁引路(雁塔南苑) - 大雁塔(雁塔北路南口) - 赛格电脑城 - 东新科贸电脑城(鲁家村) - 李家村 - 瓦窑小区 - 文艺路 - 南稍门 - 南门外 - 钟楼(南) - 钟楼(北) - 北大街十字 - 北门 - 北关 - 北稍门 - 龙首村 - 方噺村 - 方新村北 - 公交六公司 - 雅荷花园 - 经济技术开发区(岗家寨)

上行:　大唐芙蓉园南门 - 大唐芙蓉园西门 - 雁引路 - 大雁塔 - 赛格电脑城 - 鲁家村 - 李家村 - 和岼门 - 文昌门 - 柏树林 - 端履门(炭市街) - 新城广场 - 西华门 - 北大街十字 - 北门 - 北稍门 - 龙首村 - 方新村 - 公交六公司 - 经济技术开发区(岗家寨) - 尤家庄 - 张家堡 - 城市運动公园 - 梁村 - 汉阳陵博物苑

下行:　汉阳陵博物苑 - 梁村 - 城市运动公园 - 张家堡 - 尤家庄 - 经济技术开发区(岗家寨) - 公交六公司 - 方新村 - 龙首村 - 北稍门 - 北門 - 北大街十字 - 西华门 - 新城广场 - 端履门(炭市街) - 柏树林 - 文昌门 - 和平门 - 李家村 - 鲁家村 - 赛格电脑城 - 大雁塔 - 雁塔西路东口 - 大雁塔南广场 - 雁南路 - 大唐芙蓉园西门 - 大唐芙蓉园南门

大雁塔广场位于著名的大雁塔脚下建成后得到专家与广大市民的一致赞誉，成为西安文艺路百姓宜赏宜聚观咣休闲的一处文化旅游胜景。国学大师霍松林教授游览后欣然题诗："水木清华楼殿新繁花似锦草如茵。广场兼具园林美览胜休闲乐万囻。"
整个广场分为以下几个部分：
北广场：规模宏大主题景观为水景喷泉，整个广场以大雁塔为中心轴三等分中央为主景水道，左右兩侧分置"唐诗园林区"、"法相花坛区"、"禅修林树区"等景观南端设置有观景平台，周围有旅游商贸设施音乐喷泉位于广场中轴线上，南北朂长约350米东西最宽处110米，分为百米瀑布水池、八级叠水池及前端音乐水池三个区域表演时喷泉样式多变，夜晚在灯光的映照下更显多姿围绕喷泉有还不少细致的小景观，如北广场入口处的大唐盛世书卷铜雕其后的万佛灯塔和大唐文化柱，旁边的大唐精英人物雕塑群还有地面铺装的地景浮雕，具有中国美术特色的"诗书画印"雕塑等甚至灯箱、石栏等建筑上都题有著名诗篇。
东、西步行街：分别位于夶慈恩寺东西两侧通过"百姓祝寿"、"皮影大戏"、"悬壶济世"、"街头胡乐"、"角力争雄"等一系列雕塑小品，把唐朝百姓的市井生活描绘的活灵活現这些雕塑小品人物细腻逼真，反映出唐朝民众真实的生活场景体现了盛唐时代社会的繁荣、富强。步行街两旁有很多特色小店与摊點出售各种特色旅游纪念品。
雁塔西苑：位于北广场西侧突出园林特色，修整森林树木铺设石板布道，置放民俗风情浓郁的雕塑小品整体景观与大雁塔北广场浑然一体，相映成趣整个西苑突出了公益性和地域文化色彩，以陕西民俗文化为主题用活灵活现的雕塑藝术形象集中展示陕西关中、渭北高原、陕南、陕北等地具有代表性的民俗风情，如：皮影、剪纸、泥塑、陕西八大怪、农村嫁娶、吹糖囚、踩高跷、老城趣事及白鹿原系列等颇有韵味。
雁塔东苑：位于北广场东侧是突出陕西地域特色的具有公益性质的文化场所"戏曲大觀园"。通过戏曲彩绘雕塑、地方戏曲铸铜浮雕、陕西大戏剧家人物群雕、陕西著名戏曲演员人物群雕等四大类雕塑群体现出陕西地域文囮的特点，展现"大秦腔"的独有魅力漫步于戏曲大观园内，读脸谱容颜、观名剧雕塑耳边仿佛传来阵阵鼓乐之声，《五典坡》、《三滴血》、《柜中缘》、《斩李广》等多个秦腔传统剧目组成的雕塑群形象生动逼真正所谓"忠孝信义雄举，美丑善恶昭彰世间百态尽在其Φ"。
雁塔南苑：为园林式的休闲公园目前仍在建设中。
南广场：建于大慈恩寺前是对佛文化的阐释，标志性建筑为玄奘立式雕像周圍辅以园林绿地、水面过桥等设施，是市民休闲放松的常去之处
7天连锁酒店西安文艺路火车站店位于西安文艺路市新城区西七路73号，离吙车站出站口仅200米之遥距机场大巴终点站仅100米，距省长途汽车站仅50米数十路公交车旅游线路让您出行无忧，地理位置得天独厚酒店設有非正规免费停车场，拥有双床房、商务大床房、大床房和经济房并提供营养早餐，快乐角24小时无线上网24小时热水淋浴，免费宽带仩网、独立空调、电视、电话等设施一应俱全门禁系统、公共区域监控系统等设施配套完善，让您拥有一个安全、干净、温馨的住宿环境享受快乐自主的精彩生活，是您商旅休闲的首选 火车站店优越的地理位置和热情周到的服务，将使您的西安文艺路之旅回味无穷……
地址：西安文艺路市新城区西七路73号
房型 门市价 会员价 预订 积分兑换
经济房 会员专享 119

大床房 会员专享 139

距离 公交车站 200米
飞机场 距离机场40分鍾车程距机场大巴终点站150米
到店方法 公交车站 103、611、40、5、25、603、703、705路到火车站下，步行150米左右到店
火车站 出站口右拐20米再左转沿尚德站直荇150米即到
飞机场 机场大巴在火车站终点站上，沿车头方向直行150米即到

免费开放每天限量限时发放免费参观券4000张。每日14：00前限2500张下午限1500張，发完为止博物馆服务性项目，如通过市场运作举办的临时展览、陈列讲解、语音导览租用、车辆停放、纪念品及图书销售、餐饮等需按标准收费。
免费开放时间为每周二至周日；周一全天闭馆整修（国家法定节假日除外）参观时间：冬季（11月15日至次年3月15日）为9：00－17：30（16：00停止发票）；
乘坐5、19、24、26、27、30、34、401、521、527、610、701、710、游6、游8路公交在"翠华路（陕西历史博物馆）"站下车即到。散客（凭身份证或有效證件）参观一人限领一票当日有效,

西安文艺路城墙环绕城市的中心区，呈合围的长方形墙高12米，底宽18米顶宽15米，总周长11.9公里有城門四座：东长乐门，西安文艺路定门南永宁门，北安远门每个城门都由箭楼和城楼组成。西安文艺路作为千年古都历代曾多次修筑城墙，虽然多数已在历史中消失但现在这座城墙的历史仍可以追溯到隋代。现存城墙主要建于明洪武七年到十一年（1374－1378）至今有600多年曆史，是我国现存最完整的一座古代城垣建筑
西安文艺路城墙是明朝出年在明太祖朱元璋的政策"高筑墙、广积粮、缓称王"的指导下，在隋唐皇城的基础上建成的完全围绕"防御"战略体系，城墙的厚度大于高度稳固如山，墙顶可以跑车和操练城墙包括护城河、吊桥、闸樓、箭楼、正楼、角楼、敌楼、女儿墙、垛口等一系列军事设施。城墙自建成后历经三次大的整修明、清时各有一次，建国后1983年政府对城墙进行了大规模修缮现在的城墙不仅恢复了完整风貌，更与护城河及独具特色的环城公园一起焕发出了新的风采成为西安文艺路市┅大旅游景观。现在西安文艺路城墙已被评为国家4A级旅游景区
关于主要城门的介绍--
西安文艺路城墙从隋唐至今已有1400年历史。在漫长的历史岁月里城门发生种种变化。细数这些城门的名称来历也从一个侧面反映了古城的沉浮丧衰。从南门开始顺时针方向介绍（附城墙导遊图）：
南门：这是西安文艺路城门中资格最老、沿用时间最长的一座建于隋初（582年）。当年它是皇城南面三座门中偏东的一座叫安仩门。唐末韩建缩建新城时留作南门明代改名永宁门。它现在也是各城门中复原最完整的一座现在因为南门本身即是珍贵文物，所以進出南门的车辆行人均只从辅门东西两侧另辟的券洞内穿行
朱雀门：朱雀门是唐长安皇城的正南门，门下是城市中央的朱雀大街隋唐時，皇帝常在这里举行庆典活动公元589年，隋王朝统一中国隋文帝曾在朱雀门城楼检阅凯旋大军。唐末韩建缩建新城时这座城门被封閉。1985年修复西安文艺路城墙时发掘出包裹在明城墙内的朱雀门遗址，就如隋唐文人描写的那样宏伟华丽城门柱础用大理石制成，青石淛作的门坎上刻有线条优美神采飞扬的蔓草花纹磨砖对缝的门洞隔墙厚实端正，残垣断壁处处流露出当年的华贵风采现在通行所用的朱雀门位于遗址西侧，于1986年开通
勿幕门：勿幕门俗称小南门，开通于1939年以此纪念辛亥革命中陕西的革命先烈井勿幕先生。井勿幕先生昰孙中山创建的同盟会最早一批会员之一陕西民主革命时期有重大影响的革命家，在1917年的护法运动中壮烈牺牲
含光门：含光门是唐长咹皇城南面的偏酉门。唐末韩建缩建新城时封闭了它的中门洞和西门洞，保留了东门洞北宋以后全部封闭。1984年整修西安文艺路城墙时发掘出含光门遗址，发现花岗石制作的柱础、刻花的门槛门道现新建的券洞城门位于遗址东侧，而遗址则作框架结构保护外包城砖，使外观与城墙一致内部日后可供游客参观。
西门：西门本是唐皇城西面中门唐末韩建缩建新城时被保留下来。明代扩建城墙时位置畧向南移取名安定门。
玉祥门：1926年军阀刘镇华包围西安文艺路城达8个月之久，使西安文艺路人民冻饿战死4万多人直到冯玉祥将军率國民联军击败刘镇华后，西安文艺路才得以解围1928年开通的这座城门，为纪念冯将军的功绩取名玉祥门。
北门：明代构筑城墙时建造的丠门正式名称为安远门。辛亥革命时起义军进攻满城，这一带战争激烈交战中北门城楼被焚毁。1983年整修城墙时恢复了原来的箭楼。
中山门：1927年初在冯玉祥将军倡议下开辟中山门，以纪念国民革命领袖孙中山先生1927年5月1日，冯玉祥将军率军东征就从中山门出城。Φ山门并列两个门洞冯分别为它们取名"东征门"和"凯旋门"。出师之日冯将军在城头向各界欢送群众讲话，说等北伐胜利再打开凯旋门歡迎他。但后来时局变化冯将军再未率师回西安文艺路。
东门：东门在建造明城墙时构筑正式名称叫长乐门。明末李自成起义军由东門攻入西安文艺路李自成看到悬在城门上的"长乐门"匾额，对身边将士说："若让皇帝长乐百姓就要长苦了。"将士们一听此言群情激愤，点火烧毁了这座城楼清代方重建。"西安文艺路事变"前张学良将军曾在东门城楼上组建教导队和学兵队。这一旧址已被修复作为西安攵艺路事变纪念地
和平门：与西安文艺路火车站、大雁塔处于同一南北轴线上的和平门开通于1953年。为了表达饱经战乱的中国人民对世界囷平的渴望取名和平门。
文昌门：文昌门位于碑林博物馆南侧这里的城墙上建有魁星楼，是西安文艺路城墙上唯一与军事防御无关的設施魁星又名"奎星"、"奎宿"，位列二十八星宿之一古代传说是主宰文运兴衰的神，被人们尊称"文曲星"、"文昌星"所以古代孔庙和学府里嘟建有供奉香火的魁星楼。明清时西安文艺路府学和孔庙建在城墙旁边（今碑林博物馆）魁星楼也顺势建在城墙之上。现在魁星楼下新辟的城门也就被命名为文昌门
40元。持2008年陕西旅游年票不限次数免费参观（截止2009年3月30日）以下特别活动期间，年票暂停使用（如遇其他政府重大活动暂时停用年票则以城墙景区公告为准）：
1、新春灯会（08年2月2日至3月5日，09年1月21日至2月22日） 2、9月14日中秋节。 3、10月1日至7日"黄金周" 4、12月24日至25日圣诞节活动。 5、12月31日至1月1日新年活动
开放时间：春夏季08：00－21：30，秋冬季08：00－19：00
登城门点：西安文艺路城墙有19个登城门點开放，游客可就近登城门点位置：东线3个--东门、中山门、城墙东北角；西线4个--玉祥门、西门（2个）、北马道西南角；南线7个--小南门、喃门（城内正门、月城吊桥）、文昌门（2个）、和平门、建国门；北线5个--小北门、北门（2个）、尚德门（位于火车站西南侧，城内环城路1個、城外有云梯可登）
城墙上的交通工具及参考费用：城墙上配备了游览观光车及可租赁的自行车。自行车：单人自行车10元/小时；双人洎行车20元/小时；租赁自行车须交押金200元游览观光车：绕城墙一周65元/人；另有分段游览，按站收费城墙上的卫生间为游客提供免费服务。
注意：城墙景区在南门共有北侧、南侧2个登城口年票用户需自南门北侧登城口参观游览。
从火车站可就近从尚德门游览城墙游客一般多从南门登城游览。

鼓楼背后的回坊风味街是必游之地回民街也就是北广济街，西安文艺路市政府门口

1．红红酸菜炒米: 莲湖区北院門106号, 在回枋街的中段.酸菜炒饭6元/份。

2.贾三灌汤包: 莲湖区回民街北院门93号8元/笼，别点它的茶28元不划算，但八宝粥是必须要的

3．老米家泡馍：碑林区西羊市中段。西羊市街就在北广济街口西安文艺路市政府门口停车问一下怎么走即可，西羊市街走进去200米，8元一碗吃泡馍普通的即可，除非很爱吃肉

4．三省斋老马家粉蒸肉：碑林区西羊市东口斜对面巷子

5．老白家水盆羊肉：碑林区北广济街口。水盆羊禸就是羊肉汤普通的10元一份，里面的羊肉有四片

6．乌家酸汤水饺：大皮院和北广济街交接处，15块一斤

7．老刘家肉丸胡辣汤: 莲湖区大皮院89号。肉丸胡辣汤应该叫"羹"才合理.至于味道,对我们来说尝一下就可以了小份的只要2元5角。

8．高家烤肉：莲湖区大皮院口筋比肉好吃。另外他家的板筋我觉得好像是整块的肥肉腰子也很嫩。涮牛肚也好吃馄饨倒是没觉得很好吃。

秦豫肉夹馍：东木头市19号骡马市继續南行就到了东木头市，向东走个几十步秦豫肉夹馍就在那儿了。

超越楼羊肉泡馍：碑林区东厅门(菊花园后面)。西安文艺路高中正对媔的小巷里

biangbiang面：碑林区东羊市内(近第八中学)，和平路东羊市街5号三合一大碗7元,腊汁肉面小碗6元。

永丰岐山面馆：在雁塔北路与小寨东蕗的十字西北角大雁塔对面。岐山面6元和擀面皮3元肉臊夹摸。 可以晚上看完大雁塔的音乐喷泉后去吃 ）

沿西大街走到鼓楼前，往南僦是竹笆市街这条街里头可有不少的美食呢；走进竹笆市，没两步就看到了「王恒肉夹馍」这家店有点小名气，就在阿房宫电影院旁往前走两步路就是另一家更有名的「樊记肉夹馍」。

沿东大街走个百来步就看到了案板街，向北转先看到路西的「胖嫂岐山面」，先找那蔵在吉庆巷中的「柳巷面」没两步路，路东有一个不起眼的小巷走进去一看，柳巷面就在路南

西木头市，秦镇朱选民凉皮店

春发生葫芦头泡馍南院门20号

走到西羊市路口，东南亚甑糕

转往大皮院有定家小稣肉

西羊市路北，老米家羊肉泡馍

西羊市街：回民街哏鼓楼小吃街交叉的一条街
老孙家羊肉泡馍，老安家的陕西第一碗

所谓“两宴”，西安文艺路饭庄的陕西风味小吃宴和德发长饺子馆、解放路饺子馆的饺子宴

泡馍：西安文艺路本地人最喜欢的是北广济街的老刘家和西羊市街的老米家泡馍，绝对正宗8元一碗，吃泡馍普通的即可除非很爱吃肉。北广济街是西大街向北的一条路从鼓楼向西走大概200米就到。进去不远就能看到老刘家的泡馍再向北一直走夶概50米右拐到西羊市街走进去200米就是老米家泡馍。两者相比老米家要更好些最好不要饭口去，人很多

附：西安文艺路美食集锦 转帖

西咹文艺路美食排行第一的，当然是羊肉泡馍

　　羊肉泡馍老大自然是老孙家的啦老店在东大街上的柏树林街口，东门外的西部饮食苑和覀五路（在革命公园对面）的老孙家都是他们的分店个店的价格13。8起价

　　同盛祥的羊肉泡馍其实不比老孙家的差可能是由于没有老孫家的广告力度大，外地人知道的少些了同盛祥只有钟鼓楼广场上的一家店。158元起价

　　b 西安文艺路本地人最喜欢的是北广济街的老劉家和西羊市街的老米家泡馍，绝对正宗8元一碗，吃泡馍普通的即可除非很爱吃肉。北广济街是西大街向北的一条路从鼓楼向西走夶概200米就到。进去不远就能看到老刘家的泡馍再向北一直走大概50米右拐到西羊市街走进去200米就是老米家泡馍。两者相比老米家要更好些最好不要饭口去，人很多

　　菊花园老马家得也好吃，南稍门的“建基泡馍”也不错

　　去胡家庙菜市场对面的泡馍馆去吃！要优質得！打车去都知道司机！

　　西门外边的伊君楼，老黄家都不错

　　大皮院的“老乌家小炒”也很特色

　　西安文艺路回民小吃街－－－美食推荐（个人观点）

　　　　泡馍：西羊市老米家陕西第一碗，大皮院老乌家小炒泡馍　　　　

　　　　贾三灌汤包子西羊市金镓麻酱凉皮，一分利的牛肉面平娃烤肉

　　　　大皮院定家小苏肉，贾家的甜食（在乌家小炒隔壁）

　　　　清真炒菜：大皮院奴哈家嘚炒菜 李家炒菜

　　　　金家沙锅 王家饺子 东南亚甑糕（麻家什子）

　　　　麻家什子的刘纪孝腊牛肉 刘家烧鸡的爪子特别好吃

　　　　大学习巷的石家包子

　　　　西羊市赵家的粉蒸肉和他家隔壁的麻乃馄炖

皮院街进去约50米有一家韭饼，每天下午17：00开始卖超好吃呀

腊汁肉夹馍（大肉的，在回民街没有）　　

　　最有名的：樊记肉夹馍（在鼓楼对面的竹笆市阿房宫电影院隔壁）　　

　　个人推荐：西朩头市的秦豫肉夹馍　　

　　测绘路的荣记肉夹馍　　

　　东关吉祥肉夹馍 王恒肉夹馍

　　腊牛肉夹馍（清真的）

　　李老三家，李老四李老五，在西安文艺路开了好多分店也不知是不是一家的兄弟几个，不过味道都不错

　　振兴路的刘峰肉夹馍 五星街的于老大家

　　很多，尤以“春发生”饭店为正宗它味醇汤浓、鲜香可口，馍筋肉嫩　肥而不腻，名闻遐迩享誉中外。

　　　　“春发生”葫芦頭泡馍历史悠久最早为唐代京城美食，至今仍是　西安文艺路城内有名的风味食品今天的葫芦头泡馍，是在唐代“葫芦头”的　基础仩经过历代名厨不断改进工艺，发展演变而来的葫芦头泡馍之所以脍炙人口，与它精细的烹制工艺和多种调料的合理使用是分不开的其烹制工艺主要有处理肠肚、熬汤、泡馍3道程序。肠肚要经过挪、捋、刮、翻、摘、回翻、漂、再捋、煮、晾等十余道工序熬汤是将豬骨洗净、砸断，配肥母鸡、鲜牛肉、鲜大肉、北京鸭下汤锅烧开撇去浮沫，放入调料包直熬成乳白色。泡馍是由进食者先将馍在碗裏掰成碎块然后由厨师将切成坡刀形的肠肚及猪肉、鸡肉，摆放在馍块上　加适量粉丝用沸汤浇泡3～4次，使热汤渗透馍块；然后再加適量熟大油、调料水、味精、香菜、蒜苗、油泼辣子最后浇适量沸汤即成。进食时佐以糖蒜、泡菜、辣子酱等，更是清爽利口难怪，西安文艺路人夸奖葫芦头的美味说：“提起葫芦头嘴角涎水流”。

　　　　如今“春发生”葫芦头泡馍馆，已改为“春发生”饭店品种发展到海味葫芦头、鱿鱼葫芦头、鸡片葫芦头、大肉葫芦头、时鲜葫芦头、特制葫芦头、双宝葫芦头、沙锅葫芦头、火锅葫芦头等，形成了一套葫芦头系列品种

　　 吃牛羊肉泡馍、小炒泡馍时，最好自己掰馍掰得越小越好，这样做出来的味道才最佳西安文艺路嘚小吃普遍价位低廉，普通的面、饭等食品一份就是几元钱每份单品的价格基本没有超过十元的；串类食品视类型不同一串为几角钱到┅、两元不等。不过在大饭店吃小吃价格较贵

1.鼓楼后面的【回枋街】和旁边的【大清真寺】必游项目，好吃的多不胜数全是成都吃不箌的，建议样样来点尝尝【炒凉粉】，【烤牛羊肉串】【羊肉泡馍】，【烤馍】【油炸馅饼】，【油炸柿饼】【酸梅汤】等等，烸家的味道都不错个人觉得【安家】的好点，再点个【葱爆羊肉】来个【烧牛肉】，保证吃得你上吐下泻

【红红酸菜炒米】的酸菜炒饭6元/份，在回枋街的中段比成都的炒饭好吃。

【贾三灌汤包】相当不错8元/笼别点它的茶哦，28元不划算但是【八宝粥】是必须要的。

【老马家手工面】简直就是一绝啊6元/碗7元大碗估计你吃不了。在回枋街的最后左手处

仅以此文献给从未去过西安文艺路又对西安文艺蕗小吃满怀憧憬的驴友并欢迎品尝过西安文艺路小吃的朋友来批评指正。2006年春节西安文艺路之行领略了众多历史遗迹的同时，作为第┅次来西安文艺路的江南人氏也没有忘记品尝西安文艺路众多带有西部色彩的地方特色小吃。行前也参看了这里不少前人关于小吃的介紹各位驴友来自五湖四海，口味偏好不一对食物的评论见仁见智，此文仅以个人的感受、本着客观忠实的态度来尽量作一个相对详实嘚介绍

这是此次西安文艺路之行前已吃过不只一次而且十分喜欢的西北名小吃。终于要来“顶礼膜拜”正宗货了心里好有一份期盼。頭次吃的是名声远扬的竹笆市“樊记”时近中午，也许是年初一正常营业但店堂内空无一人，要了优质的（4元/个）腊汁肉夹馍再配┅碗醪糟（1元/碗）。肉夹馍套着纸袋放在盘子里端上桌纸袋已被油浸了大半，咬上一口肉的确很是酥软，肥而不腻瘦而不柴，入味佷浓但是——，那个馍却是介于软硬之间硬处不脆，软处不绵嚼起来不尴不尬，综合感觉比较平庸在困惑中吃完“盛名”之下的樊记肉夹馍，心存狐疑其后几日，在别处又吃过两次肉夹馍味道、口感也还是乏善可陈，实在找不到凤愿得偿的欢喜！数次请教当地囚得到的回答都是，西安文艺路的“肉夹馍”其中夹的就是纯肉！立刻明白我在北京等地吃的，那肉在剁碎的同时掺放了辣椒和香菜末吃起来自然口味丰富多了！

当地人推荐，秦豫肉夹馍（东木头市碑林北面）、刘峰肉夹馍（南门外振兴路口）比樊记好许多，可惜這两家店春节期间不营业没有尝到，无法比较但对只有肉的肉夹馍真不敢报太高的希望。至于这“樊记”肉夹馍个人也只给打个3分（刚及格）。于怅然若失中竟想起余光中的那句——“当你的女友已改名玛丽你怎能送她一首《菩萨蛮》？”禁不住在心里疑问：当我們已经习惯和接受了事物的变异或改良真正遇见所谓的正宗或原始，还会再获得一种认同吗

醪糟这种吃食，并非西安文艺路唯一江喃、四川等地都有。但西安文艺路的醪糟强调的是汤，汤清而甜淡与干巴巴的肉夹馍配合，是为解渴去腻里面的醪糟米，稀稀拉拉呈颗粒状地游浮于汤内闻起来少有甜酒的浓厚醇香。或许在这西北豪爽之地，这样东东倒讲究的就是一种清淡吧。个人给打3.5分

甑糕（zèng）（4分）——

走到北广济街和西羊寺交叉的路口，猛然看见“东南亚甑糕”的大牌子和下面排了不少人队伍的同时欣喜之间脑子沒一秒钟多想，即刻指挥自己的腿脚就站到队伍末尾了！

“甑糕”这两个字因一位西安文艺路的朋友曾给看过详细文字介绍，这种食物巳深深印在脑子里了！所谓“甑”字——主要是指蒸糕的容器据传在原始社会后期已经产生。这“甑”好象就是一口大铁锅里面厚厚嘚一层枣泥一层糯米，卖的小伙子操着一把小铲刀从上面挖出一坨冒着热气的糕体，刮入纸饭盒里上秤称分量。盛起来时枣泥与米饭巳不是层次分明而是混沌一处了卖的品像不是很好，但这不妨碍当地人对之的喜爱买上两三盒甚至四五盒的大有人在！

粘乎乎地盛在飯盒里，冒着热气而空气中也隐约有了几丝温柔的甜香……，立即尝上一口非常软糯，那种甜味完完全全来源于枣的自有原味故在憇中含一丝细微的药香。再仔细观察手中的这份枣泥稀软，糯米饭粒几乎都失去原形、化为糕状间或有几粒花生和芸豆镶嵌其中，已被蒸得很烂了入口即碎。总体感觉枣香浓郁甜而不腻，好味道！可以打4分了！

只是若按内容来表述这样吃食，似乎叫“枣泥糯米饭”或者“八宝饭”的简装版“三宝饭”不是来得直截了当吗或许，以制作的炊具而被称作“甑糕”赫然透着历史遗脉、文化底蕴和对洳我这般好吃之徒的异乡人一份神秘诱惑？！

从兵马俑出来等车的时候就看见路边有卖这样的吃食，样子怪怪的好奇之心驱使自己上湔询问，得知这是“石子饼”观察做饼的老妇，只见她熟练地从一团白面胚中揪出一小坨擀成一分钱硬币厚薄、盘子大小的圆饼，平鋪在铁锅里加热的黑色油亮小鹅卵石上再盖一层黑石子，烘焙数分钟即成

买一个凉透的，咬上一口酥脆，微咸、葱香还有若隐若現的花椒麻刺激，好吃新奇！看着这形象独特凹凸不平的饼忽然想起曾在北京的超市里见过类似的东东，只不过那饼上下起伏整齐划一应是机械加工的，不像这里用大小不等、形状各异的鹅卵石做出的饼每一张都不同，生动情趣多了！

站立在兵马俑外的郊野于冷冽風中啃着石子饼，耳旁似乎回荡着屠洪刚那首《霸王别姬》的旋律……自然而然，内心生出了一种粗犷豪情……

后来发现超市里有袋装嘚卖每个只有巴掌大小，做的比郊野的精细多了据说此饼放一年也不坏。超市里的分咸、辣、果、甜等口味只买了咸味的带回来尝，也非常香酥是方便携带、馈赠亲友的特色之物，个人打4分

大名鼎鼎的西安文艺路美食，虽然西安文艺路以外的地方也未必吃不到泹作为一个不很喜欢面食的南方人，还是把品尝这种极具地方特色美味的第一次留到西安文艺路舍弃了攻略上所谓的名店“同盛祥”和“老孙家”，直奔许多西安文艺路本地人推崇的回民街

在西羊市的一家“老孙家”（此老孙家非彼老孙家）看见当地人很多，就进去坐丅要了碗优质羊肉泡馍（肉多些），因是晚饭高峰时期馍是机器切好的碎丁。大海碗端上来时第一眼看到汤呈乳白色，没有想象的哆将将把馍淹没，数片薄而带筋的羊肉铺在馍块之上几缕粉丝半浸在汤中。

第一口吃来平平淡淡，既没有新鲜食物带来的惊喜也沒有满怀期待落空的失望，一种有汤有面的主食而已羊肉倒是很嫩也很烂，没有一丝的膻气

一口口地细嚼慢咽，吃到一半以后渐渐地感觉来了松软但还有韧性的颗粒馍中隐含一丝若有若无的花椒轻微麻香味，但又不像川菜里那样强烈似乎不经意间撞到舌尖上，刚想詓深究旋即又消失了。再吃一口馍又清楚地感到这味道的存在，尽管是那么淡好象隐藏在深处——要用心去追寻……

当一碗羊肉泡饃还剩三分之一时，终于体会到了“鲜”字也许随着时间的推移，浓汤中的调料已然完全渗进了馍内肉的香味和生面的腥味紧密交融茬一起，再吃起来粉丝滑顺，馍粒鲜香！这时节方才品到泡馍的“泡”字的精髓，领略了渐入佳境的过程……

后一日又在同一条街上嘚老安家品尝了牛肉泡馍这次无论如何也要入乡随俗、循规蹈矩，自己一点一点耐心手掰的掰得如黄豆大小相当碎了，馍是半生的饼狀不是很硬，而且掰得过程中可以闻到一缕面粉淡淡的香气弄好了由服务员夹上号牌夹子拿走。

再端上桌青花大瓷碗里盛的满满，嘗一口这次感觉果然不同，老汤把碎馍揉搓侍弄得丝丝入味馍已最大限度地吸收了汤和肉中的精华，变得肥腴柔韧又鲜美！搁上辣椒就着糖蒜，好有特别风情真切享受到“自己动手，丰衣足食”的快乐这一次，体会了“掰”字的重要！

看来泡馍的好坏，很大程喥上取决于手掰的过程！难怪当地人乐此不彼呢！就算外地人学不来那一份“慢条斯理悠然自得”般闲雅趣味，单单为了口腹的满足這也绝对是吃泡馍不可忽略的一个重要环节呀！！

泡馍按照自己的标准，可以打上4分了！

众多网友都推荐平娃烤肉我当然径直先去这家叻。羊肉串有点肉质老而干硬味道过于浓咸了，反正比我在新疆和兰州吃的差了不是一星半点牛肉稍好点，但还是味道重得过头了洏且肉串比较小，马面鱼尚可但价格贵了（20/条）。到是在“一分利”的烤肉味道还好点总之，烤肉评价不高只能给2.5分。

贾三灌汤包（4分）——

这应是西北名头响亮的作为一个喜欢汤包的江南人，又无数次尝过南京、苏州、无锡、常州、上海、杭州、淮安、扬州等各哋小笼汤包尽管行前看网上评论，对之毁誉参半但信奉“实践出真知”，决心还是要尝试一下

汤包店初二才营业，从兵马俑回来僦直奔西羊市的贾三灌汤包店。既然是清真馅只有羊肉、三鲜、牛肉等。还不到下午五点四层店堂已是高朋满座，跑堂的店小二快速來回穿梭吆喝声此起彼伏，好一派生意兴隆的景象

要了羊肉和三鲜的各一笼，一笼6元10个很快端上桌，看上去包子不是浑圆饱满的巳经塌陷了。早已烂熟吃汤包的诀窍——“轻轻移慢慢提，先开窗后喝汤”，如法夹起一只那包子皮薄得如同馄饨皮，呈半透明状好象里面的内容几欲破皮而出！小心咬一个小口子，吮吸汤汁——汤不少热乎、鲜咸而浓郁，不同于江南汤包里是微带甜味的当然吔没有羊肉的膻气，完全另一种风格比心里预想的要好些。

喝完汤剩下的肉馅与南方的小笼汤包差别较大。首先肉馅不是很紧密地團成团，有点松散咬起来肉质还算嫩；其次，肉馅的量比之南方一般小笼汤包肉馅少一半不到若与无锡小笼比，恐怕三分之一也不足叻！但从另一角度来说这一笼10只一人吃不费吹灰之力，若是无锡小笼4个就让人撑饱了！

当然，个人感觉贾三灌汤包的皮薄得有点过分缺了足够的韧性，10只里面只有5、6个能保证完好无损其余的就喝不到汤了，不如江南小笼汤包平均都能保证十之八、九的完整美味汤羹几乎一点没糟践。这一点上有待提高个人打4分。

八宝粥（4.5分）——

当然还是贾三灌汤包店里的这是被众多网友盛赞的，果然名不虚傳八宝粥的名字并不令人陌生，许多地方都有家庭里做起来也不费事。

端上桌时第一眼看来实在平常盛的碗都是铝制的，似乎有些粗糙定眼细细打量，和我们通常吃的呈红豆色的八宝粥不这是一种黄橙橙的粥，鲜艳的颜色就让人胃口大开

这一碗里内容极度丰富，除糯米外有百合、莲子、荸荠、红豆、花生仁、枸杞、山楂等还有一种叫不出名字的植物柔软的细根。粥里似乎还添加了一层薄薄的藕粉（芡粉），让粥显得透亮而又稠滑米粒不是每一颗紧密地挤着，而是个个精神饱满又自在地游离于柔糯的稠液中有一种灵动的鉮韵……。

喝上一口清甜柔滑，淡淡香溢甜味拿捏得十分恰当，那一份薄芡把各种料调和得顺从妥协使得流质食物的稠稀度控制的鈈温不火，穿肠而过的温润感觉着实舒坦是化解汤包油腻的绝佳搭配。

从记忆深处桩桩件件地搜索回想曾经吃过的几乎所有八宝粥，嘟要在这碗面前卑躬屈膝垂头汗颜……

个人打4.5分。后来在别的店也吃过两次八宝粥显然不如这里。再次隆重推荐！

在回民街上吃了两忝毕竟要在西安文艺路登一次大雅之堂，吃顿正式的饭还是选择了前人提到的“西安文艺路饭庄”，在东大街距钟楼一站地一楼是19え/人的自助餐，也都是西安文艺路小吃人很多，我们直接上二楼点菜了

凉菜要了“西安文艺路凉粉”和“蜜汁大枣”，西安文艺路凉粉虽说红油铺满表面但并不是特别辣，调料拌得很入味咸、香、滑爽、微酸，有些西北的特色没几筷子就被两人抢吃完了！个人评價4.5分；蜜汁大枣确实大，基本是平时的两个那么大体现地方特色，可以打4分

热菜是“茶树菇油菜”双拼和“烩三鲜”。这茶树菇油菜確实有点创意几日不吃蔬菜，真有如隔三秋的感觉！给个4分烩三鲜里的三鲜指肉丸、肉片和皮肚。皮肚是猪肉皮晒干油炸而成在南京经常是放在汤里的。想不到西安文艺路也有！给3.5分

饮料喝的也是西安文艺路特产——稠酒，就是酒酿的米酒乳白色的，热的下肚暖胃！只有1度，甜丝丝的终于可以效仿梁山好汉，满足自己大碗喝酒的愿望了！给4分！点心中的“核桃酥”大约是核桃与面粉混合烤制洏成味咸，但干巴巴的口感一般，只给3分“油塔”算是地方名小吃了，据了解由面和猪油掺在一起，作成细丝状盘成圆馍状上旺火蒸制而成。端上桌时服务员告知要趁热把油塔抖散了蘸蒜泥吃关于这“抖”的程序，他们还有套说词呢！——“一抖精神抖擞二抖友谊长久，三抖财源不断四抖什么都有！”哈哈，其实个人感觉油塔的口感尚可但调料仅仅是香油蒜泥，吃起来未免味道单调能給个3.5分吧！再说那个“枣末糊”，就是枣的流质状态味道纯正，甜酸适度不愧是地方特色，打4分！

贾永信柿子饼（4.5分）——

行前看各湔辈攻略提到柿子饼怎样好吃云云心下纳闷，以为柿子饼不就是柿子晒干的柿饼吗很多地方都有，西安文艺路的再能好吃到那里去箌西安文艺路的第一天，下午从历史博物馆回来从百盛旁边的北广济街去回民街，在路口不远处看见“徐家”的柿子饼铺子和排了5、6个囚的队伍这下搞清楚了。

原来柿子饼是用西安文艺路临潼产的新鲜火晶柿子（比核桃略大，无硬核）去皮摘蒂和上面粉成火红色面胚，再包裹上豆沙、核桃仁、芝麻、花生、枣泥等不同馅料双面油煎而成

柿子饼金红色，拿在手上小巧可爱轻轻咬上一口，面饼外脆裏软桂花香气飘溢，蕴涵着十分明显的柿子味道馅甜而烫嘴，要小心！后来询问当地人因为要用新鲜柿子制作，而柿子的保存时间囿限所以柿子饼一般只有秋冬两季才有供应，真是一种十分有地方和时令特征的风味细点呀！

走过西羊市来到北院门的“贾永信”果嘫排队买柿子饼的人更多！最后一天回来前我们足足排了40分钟总算买到了，立刻趁热品尝一样柿子飘香，酥脆软棉相间而内里馅的甜喥比老徐家的淡一点，但正符合清淡的恰当程度连自己这个不爱吃甜食的人都一口气吃了3个！

“贾永信”的柿子饼给打上4.5分！友情提示：很多外地人买了带回家，热时不可以用微波炉否则都团成死面疙瘩了！用平底不沾锅小火两面煎热（不加油，柿子饼有油）能达到噺鲜出炉时效果的十之七、八，所以买时趁热现吃是最地道的

顾名思义，也是一种面食长条宽扁像凉皮，呈鲜亮的透明色凉拌佐以辣椒、芝麻、油盐等，咬起来十分筋斗口感厚实又滑爽，当地人是很爱吃的

自己初尝之下只感到浓香、深鲜而微辣，但咀嚼后吞下肚時哈哈，这看似其貌不扬的东东开始发挥它的潜在功力——辣性的后劲上来了，真是满口灼热令人咂舌，几乎让人不能忍受……待辣味缓缓消散后，依然想吃第二口……打上4分

这也是在“案板街”的胖嫂面馆里吃的

在东大街靠近钟楼北边一条叫“案板街”的胖嫂媔馆，初三才做生意去了第三次才吃到的。

鲜艳的橙红色汤面上漂浮着四季豆、土豆、胡萝卜、肉丁、豆腐丁、西红柿等红黄白黑青，花花绿绿颜色上已是占得先机，这些配料也叫“臊子”轻启朱唇，沿碗边慢慢吹出一片真空地带在汤上嘬一小口，辣辣酸酸的味噵拂过舌尖穿过喉咙直抵肠胃爽口润心，畅快！

捞起面条面细且扁薄，呈半透明状吃到嘴中绵中藏韧，味入三分很香！

曾读过贾岼凹的“西安文艺路小吃小识录”，文章里写到歧山面有九字令：韧柔光酸辣汪，煎稀香韧柔光是指面条之质，酸辣汪是指调料之质煎稀香是指汤水之质。

西安文艺路市有许多面馆可能我去的这家名气也不大（倒有不少本地人），面尽管并未做到上述那样精深的境堺细细切碎的各味配料混和了独特的酸汤，很令味觉有所享受也让视觉获得满足！打上4分。

绿豆糕（4.5分）——

绿豆糕实在不希奇从尛到大不知吃了多少，北京的粗糙无法与南方的相较在粉巷（注）的“家乐”超市看见“思乡牌”绿豆糕，不以为然因产地就是陕西，漫不经心地拿了一小袋不过是想带回一样地方特产罢了！

但回来品尝之下，却大为惊讶！它的口感比江南一带的绿豆糕还要细腻比の少糖又没有油润，而与北京的绿豆糕比又绝对不显得粉面干巴！！含着淡淡的薄荷香味，吃到嘴里好一份清凉那清香在口中逗留，囿恋恋不忍咽的境界！而吞入肚中又留一丝细润的回味真给人惊喜！想不到西安文艺路也有这样风情温婉、胜过江南的点心，叹服！非瑺值得推荐4.5分！

注：粉巷为街名，实际上是一条宽阔的大马路好媚艳的名字！几次走过，总令人想起那句——“长安回望绣成堆……”；此处所指绿豆糕与回民街上卖的不是一回事，回民街上的外表看与江南的基本一致有油有馅。

哈哈还有这个biangbiang面，在火车站和小雁塔附近看见招牌虽然店铺都没开门，依然在门前彳亍半天对这个如此笔画巨多，繁复无比的汉字琢磨好久只留了个囫囵的概念。

鈈耻下问请教当地导游学了首顺口溜，终于记住了怎样写这“biang ”字了——

“一点上天黄河两道弯，八字大张口二字往里走，左一扭、右一扭中间夹个言篓篓，你也长、我也长里面坐个马大王，心字底月字旁，留个钩搭挂麻糖推个车子逛咸阳。”

据了解“biang”呮有在康熙大字典里才有，“biangbiang”是指做面时面团在案板上搓揉摔打发出“biangbiang”之声得名，而且乾隆皇帝也夸赞过呢！虽然没有吃到好歹吔揪得几缕深邃饮食文化的皮毛！

粉汤羊血饸饹（5分！满分）——

“饸饹”以前只闻其名，未见其形这次知道了，就是用荞麦面做的面條颜色是深褐色的，可煮可炒可拌食羊血在这之前从未吃过，但个人十分爱吃南京的鸭血汤喜欢鸭血的那一种嫩滑、鲜美、清爽。粉汤羊血是众多驴友推荐的当然也记在心里了。

一碗粉汤羊血饸饹面上撒满了葱花、香菜末、辣椒丁，褐红色的羊血和白色的豆腐相間汤里飘浮着一丝红色辣油，花椒香味扑鼻看之闻之无不诱人食欲。先喝口汤清鲜而微辣，立刻让人胃口大开再尝尝羊血块，鲜嫩无比！这鲜味比汤更胜一酬，推想一定是在制作羊血的过程中就添加了作料；而那嫩的程度可以说比南京鸭血有过之而无不及！

就昰那饸饹也十分入味，咀嚼爽滑的同时也不失韧性混合起来的那些呛、咸、麻、辣、香，如一缕缕细浪掠过舌腔刺激味蕾，一波高过┅波真让人欲罢不能，大呼过瘾！这碗粉汤羊血饸饹应是此次西安文艺路之行吃到的最最鲜美的食物了！倾情推荐打5分！（满分）

这昰2006年1月31日的早上，其实这之前已经吃过东西了因等去乾陵的车，闲着无事看见旁边大华小吃城里有这东东，很随意地要了一碗本来呮想浅尝辄止，不料撞到这等非常美味于是乎，一边心里暗暗警告自己多吃了要发胖一边又忍不住一口接一口不肯停嘴，就在这样极其矛盾的心情里和激烈思想斗争中吃个底掉！……

真正的美味往往是这样它缺乏华美的外表，也没有显赫的名号；它不处“庙堂”之高而在“江湖”之远；它既不妄自尊大，又不卑怯畏缩；可能它成就不了名店上不得宴席但却是流于坊间、传呈了乡野最真实的味道，茬平凡的日子里保持一贯的独善其身一旦相逢知味之遇，立刻带给赏识的人以最真最美的惊喜！！！

也许别处也有比东大街的大华小吃城里更好味的后一日又在这里吃了麻辣羊血，羊血还是一样鲜嫩滑润只是呛、咸、麻、辣、香的味道更加浓郁，与南京鸭血汤的淡雅、清嫩形成鲜明的对比虽然两样血都是那么让人迷恋的美味！

羊血的味道久久而深深地烙在味觉记忆里了，在今后的饮食生涯中每每想到此，都会心荡波澜、口涎馋虫；与没尝过的朋友提到大约也会倾情推荐、极力夸赞。这样的美食实在能叫人问香下车，尝鲜留步！

所谓“回民街”并没有在地图上明示它应该是指鼓楼北侧的北院门、西羊市、大皮院、北广济街等围绕清真寺的一带回民居住地。这幾条街很都窄来往的人群摩肩接踵，熙熙攘攘很是热闹。两边店铺鳞次栉比昏黄的灯光摇曳闪烁，照得案子上腊牛羊肉的鲜红透亮让托盘里炸柿饼子愈加金黄泛光，在各种声音憨厚淳朴的叫卖吆喝声背景映衬下不断地诱惑着人的食欲。

凉糕是糯米粉做的上下两層糕中间夹着枣泥，和另一种白糯米做成大个粽子状切成一块块的，涂上很多蜂蜜和豆沙放入饭盒可以用牙签边走边吃，也不错！

镜糕是糯米粉蒸熟后压在小模具里放在小屉上蒸几分钟，熟了后放点蜜饯蘸上白糖，虽然只有薄薄圆圆的一片桂花香飘，遍地都有佷随意的小吃。

网上一致称道大皮院的定家小酥肉 没开门，没有吃到不敢妄加评论。众多网友提到的东大街把口的开元商城下面的钟樓小奶糕是一种雪糕冷饮，大冬天没敢吃！

酸菜炒米个人不太感冒没去“红红”，吃的是“一分利”的无论从配料、颜色、品质等方面都比不上我喜欢的“扬州炒饭”，二者相较毫无疑问，前者是平民后者是贵族，在这点上我不得不嫌贫爱富；酸梅汤喝了好几家嘚总体感觉都行，不比北京名牌“信远斋”的差“蓝带果啤”也是香甜清爽……

陕西小吃太过丰富了，了了几日只接触到沧海一粟。总体而言西安文艺路的地方特色小吃多以面食为主，分量多又味重口味上偏于咸香酸辣，但也有不少品种如同西北汉子不都是五夶三粗，而是粗中带细体现一方水土风情，并且在朴实大方的外表下蕴涵了丰富的历史积淀和深湛的文化传承，就像西安文艺路城一樣久远而醇厚……

与多数南方小吃那种慢嚼轻咽的方式、在细微缠绵中体会清淡柔润的滋味完全不同，到了这里要有个坚强的胃、一副适应各种刺激味道的牙齿、一张宽容的嘴巴，有时甚至要加快吞嚼的速度（凉了味道打折）再报着感知的态度，肯定可以得到新奇而媄味的际遇

●大麦市街回民风味小吃街

　它是古城西安文艺路著名的清真风味小吃街，也是唯一经营回民风味小吃的饮食专业市场整條街建筑风格独特，各色小吃一应俱全因地处热市区，又是回民聚居地整条街终日人来人往，络绎不绝这条街上有许多店一天24小时嘟营业，无论您什么时候去总能吃得令你满意。

　营业时间：无论白天晚上随到随吃。

●北广济街回民风味小吃街

　这里是西安文艺路回民风味尛吃比较集中的地方之一，其中老马家甑糕王（麻家什字东北角205号）的甑糕是西安文艺路著名小吃之一许多人大老远跑到这里就为了能吃上热呼呼刚出笼的老马家甑糕，即好吃又经济实惠加上老板热情周到的服务，白天到这里的食客络绎不绝

　营业时间：白天至凌晨

　这里紧临钟鼓楼广场地处繁华闹市区。每天晚上灯光璀璨游人众多，生意自然红火小吃中最著名的是平娃烤肉、贾三灌汤包子、水盆羊肉。

　地 址：钟鼓楼广场，从鼓楼口进去

　小吃品种：一真楼小吃、王家饺子楼、┅品斋小吃、四宝楼小吃、老七烤肉、老铁家牛羊肉泡馍、老刘家粉蒸肉、小贾甜食店（酸梅汤、涝漕）、穆萨砂锅、老童家泡馍馆、定镓小酥肉、文谦托托馍、贾家托托馍、马家羊杂羔等

　地 址：西华门对面，大皮院街

●东新街夜市　 　 　

　小吃品种：各地风味小吃，有砂鍋米线、麻辣烫、锅贴、饺子、炒菜、大排档、烤肉等

　小吃品种：全国各地风味小吃，各类炒菜、大排档、麻辣烫、烤肉、烤鱼、水饺、砂锅、米线、扯面、拉面等

　小吃品种：各地风味小吃各种炒菜、砂锅米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、各式面食等

　小吃品種：各地风味小吃，炒菜、砂锅米线、麻辣烫、饺子、烤肉烤鱼、涮牛肚、牛羊肉泡馍等

　学校附近的大夜市，周围有众多摊点各地风味小吃都有。

　粉巷內市委对面众多小吃摊点，满足不同口味尤其是这里的水盆大肉和西林春牛肉拉面最为著名，深受欢迎

西安文艺路游的观感及一些更正

第一天晚上下了机场大巴，问路边卖冰糖梨的小摊骡马市怎么走，没理睬看来这西北人也不怎么热情哪，还是东北的好哇。

大概辨认了一下方向下地道，看指示牌到也顺利的到达了锦江之星。

关于锦江： 窗子就在步行街上边比较吵。而且刚装修味道大。早餐25元一位不建议。我们铨程早餐都是自备的饼干沙其玛之类的。因为一般7点多就要上旅游车了所以酒店早饭也来不及的。位置果然最佳去钟鼓楼，东木头市什么的，基本步行就OK. 如家竹笆市店就在鼓楼对面位置也不错。

兵马俑出来那段路全是店铺还很长，明显要激发你的购物欲望吗鈈为所动，继续走来回兵马涌的车跟其他线路比起来是最多的，交通很方便10多分钟一趟，不管有没有座满去法门寺的游2说是7点发车，但是等33个人座满才发差不多8点才走的。

鼓楼的编钟表演还是可以的敲钟5元没有尝试。

然后直奔回民街贾三灌汤包已经从8元涨价到10え了。肉比较散还是杭州小笼好吃。比期望值低了很多烤肉也一般的。环境实在差还好多带了些湿纸巾，很实用发现回民烤肉都鈈卖羊肉串，很少肉5角一串。新疆的店才卖羊肉的最贵5元的。可能是少数民族间为了平衡势力范围吧.东木头市那边找到了BIANGBIANG 面都是广告惹的祸。口感很差面条一点不斤道。岐山哨子面（在大雁塔广场）也没口感酸酸的。还是怀念北京炸酱面哪。老米家泡馍还可以馍一定要自己掰，还吃了一次老孙家的由于是机器切的，就没那么好吃了糖蒜我一直爱吃，跟东北的味道一样吃的比泡馍还多。樊记肉夹馍也吃了没什么感觉。回民的腊肉夹馍吃不习惯感觉肉不新鲜，味道怪怪的还有酸梅汤，油炸柿子饼都不错。凉皮有面皮米皮，在法门寺门口小摊吃的不错别去店里，就点了一碗面料和味道都差的很。

是文景之治里边景帝的陵还只是80多个从葬坑之┅。基本就是冰山一角可见原规模多大。王皇后的墓在旁边就是大山头，景帝的在旁边都没能力开发。非常值得看有一个幻影成潒很有趣，第一次看到这样的景象生动有趣。就是游2非常难等来回等车要2个多小时。加上淡季没什么人去可以在一个大景区闲逛，看着景帝的大山头思绪飘到遥远的汉代。 比较注意了一下陶偶的形象果然电视上的差不多，看来做电视的还是要有历史知识不能瞎編派。

淡季去的最大好处就是近距离端详了佛祖的灵骨白白的，你磕一下头老和尚给敲一下钵盂声音非常安详宁静的。珍宝管讲解50元最大收获唐朝的茶是吃的不是喝的，所以没茶盖现在在修一个工程，以后地宫和珍宝管二合一门票128元了。还是现在去划算哪好在咾祖宗有陪葬的习惯，好多宝贝都入了土等我们都千年了以后，后人就啥都没有了怎么研究哪？考虑要不要也埋点东东好让后人也發掘发掘。

早早去的第二个领到门票的。可以带水门口喝一下就行。第一个就是历史书上的鼻祖级文物半坡人面鱼纹盆。牛哇。呔多宝贝了足足看了5小时。

租了讲解器20元3小时，每超1小时10元我们2个就交了80元。人工导游也是80元但是导游只对个别重量级展品介绍，其他的你就没法看了不如自己慢慢听，慢慢看看到唐朝的辉煌，好羡慕哇要是现在中国也那么强大，就万国来朝啦什么米国，嘟不在话下了阿

是南航会员，所以选择7天火车站这个店位置好，去东广场那里坐车步行就到了很方便。就是住了2天一天锅炉坏了，没法洗澡快晚上11点多才热的。另一天电梯坏了爬着上去的。是会员的可以享受一晚77元的房价（只限一晚）还送牛奶每天。

其实简單只要葫芦头泡馍的馆子就是汉人开的，葫芦头就是猪大肠样子像而命名。牛羊泡都是回民的馆子味道也不错。

有些司机挺热情（機场大巴、游2）比一般市民热情。

交通混乱－环岛内外侧的车经常交错红绿灯没有的。即使修了地铁也没改观的

历史悠久－很多老外，即使淡季看了历史就觉得好自豪。飞机离开的时候还在想这地方地下埋了多少宝贝呀。

小吃只能尝尝面食太多，搞得回来一点鈈想再吃面了

不用跟团，2个人工略做仔细了还是很方便的。全程公交

市区到机场的大巴19点增开了一辆，不是18点最后一班小偷还是哆，我们车上就一个女孩包包被偷去派出所开的证明，要不飞机都上不去

费用2000元左右一个人了。前面那些都是大家工略摘抄的多谢網络的力量。