橄榄油比较柔和清香用它来炒虾仁滑蛋，烹调时食物会散发出诱人的香味，令人垂涎欲滴虾仁更加入口q彈、鸡蛋更加香嫩顺滑，实在让人欲罢不能！橄榄油是一种绿色食用油而且是可以直接食用，非常纯净哦

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1、橄榄油直接吃最好它和其

他食用油不同，没有特别明显的油腻感而且人们直接吃橄榄油，有利于身体对橄榄油中维生素和不饱和脂肪酸以及活性成分的吸收和利用能让它的养生功效得到最好发挥。另外人们直接吃橄榄油还能滋阴润燥润滑肠道，可

2、如果不喜欢直接喝橄榄油还可以用橄榄油调制凉拌菜或者制作蔬菜沙

拉，这样能缓解橄榄油的油腻而且不会破坏橄榄油中的营养和活性成分，另外用咜调制出的凉菜或者蔬菜沙拉还具有浓郁的橄榄香色泽与口感都会更加诱人。这也是橄榄油的最好吃法

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