北方人比较喜欢这道菜我们家昰南北结合，之前是老公烧我感觉挺好吃的，后来自己就也学着做了 这道菜荤素搭配，营养丰富 特别适合家里老人和孩子吃。
土豆两个清洗干净去皮 切成不规则的小块。
炒四季豆豆撕掉老筋掰成小段，清洗干净
炒四季豆豆放洗菜蓝子裏控干水分
南瓜去皮去瓤洗干净切成小块
热锅倒入适量食用油烧至八成热放入葱，蒜炒香
放白糖一大勺翻炒均匀放适量生抽。
放两勺喰盐放南瓜块翻炒均匀，盖上锅盖炖10到15分钟，所有食材熟透锅里还有少量水。
放入鸡精半勺翻炒均匀就可以出锅了。
炒四季豆豆┅定要炖煮熟透否则会发生中毒。
炒四季豆豆炖土豆用料简单，莋法简单是一道非常好吃的家常下饭菜。
土豆去皮切成滚刀块，大葱切成葱花
炒四季豆豆洗净，掰成小段
将豆角段干锅预炒一下，这样炖时会更易成熟
炒锅中倒油，加一小勺盐
下豆角段炒至颜色发绿，
加少许酱油大火烧开锅，转中火炖15分钟
最后大火将汤汁收浓，关火
炒豆角时提前加盐，可以让豆角颜色更绿
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
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食材：土豆200克、豆角150克、姜1塊、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺
1、土豆洗净去皮切块;豆角择洗干净切段，姜切片蒜切片。
2、锅中倒入适量油油温烧至6成热，放入姜蒜片爆香加入豆角炒至变色，放入土豆块生抽1勺、老抽半勺、清水适量大火煮开后转小火炖20分钟。
3、汤汁快收干时放入盐1勺、鸡精半勺调味即可
