原标题：舌尖上的中国上的中国の临安山核桃仁口口香酥脆，一吃就上能瘾！

转眼又到吃山核桃的季节啦

吃货们念念不忘那红棕色的核桃仁，

山核桃在浙江、安徽、鍸南等地均有大面积种植

然而，名声大噪的还是临安山核桃

临安是中国的“山核桃之都”

已有超过500年的种植历史，

是真正绿色无公害嘚天然绿色食品

对农产品来说，产地就是它的灵魂

临安，就是山核桃的灵魂

环境：适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷，海拔可達400-1200米光照充足，雨量充沛丰富的“负离子”土壤纯净，山核桃分外香甜、品质优异价格要比同种类高一些。

今年的山核桃新货上市啦！

爱吃山核桃仁的你光认得临安山核桃还不够，一定要学会分辨新货和陈货！

陈货山核桃仁色泽暗淡长期仓储过程中出现返潮现象，酥脆不再香气巨减！而我们高格优品的山核桃仁因为是当季新货，每一颗都鲜香饱满酥脆十足

为什么说我们的山核桃仁

产地山核桃仁的制作过程

因为是新货， 所以色泽鲜亮！

吃山核桃仁最怕什么受潮、坏果、霉变、颜色暗淡

因为是新货，所以粒粒饱满！

杜绝瘪果坏果颗颗精选，才是新鲜优质的证明

因为是新货，所以口口酥脆！

刚刚炒制烘干出来的山核桃仁每口都是酥脆感！

越吃越“齁嗓”、仩火？

那是因为添加剂太多啦！

新鲜的山核桃仁本身香味已足够浓郁只需少量糖盐增味即可，坚持不使用任何人工添加剂去掩盖它的味噵因为它本来就很好吃！

每天一小把，补充人体必需营养素

无添加自然健康，小孩都可以放心吃

据资料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。

每天一小把山核桃仁补充人体必需的营養素，还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒等功效

但鲜有人知道这背后采摘的艰辛。

今年临安山核桃9月7日正式开杆，据官方公布的数据今年临安山核桃总产量约1万吨，而各电商平台在售的“临安山核桃”预估不下20万吨所以在网上买到正宗的山核桃仁，多少需要点运气

采摘的老农说，他已经摘了几十年的核桃却依然不敢大意。据说以前采摘过程中曾发生过几起伤亡事件所以得步步为营，步步小心

20多年山核桃老匠师，祖祖辈辈代代相传的技艺2次山泉浸煮去涩，煮够8小时小锅炒制开缝入味，炭火烘烤锁住原香，地噵农家味经过十二道工序，满满都是山核桃的原香

2017年新货临安山核桃仁