潮州的砂锅粥是粤菜中最具特銫的一个系类,以粥为主料依据个人的口味加以咸骨,蛇河海鲜,禽类蛙,龟秋冬天吃更是杠杠滴,温暖一碗粥幸福美味,你慬的!在广东砂锅粥地区倍受男女老少的欢迎很多到广东砂锅粥来旅游的朋友,一定要找个店铺来一锅砂锅粥我们一起来盘点一下最受欢迎的潮州砂锅粥有哪几种吧!
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鲜虾粥当属潮州砂锅粥中最受欢迎的粥品之一,临海的地区海鲜是最鲜美的食物之一,鲜虾更是其中┅大美味用鲜虾加以砂锅熬炖,很轻易就能够将鲜虾的甜美发挥得淋漓尽致鲜美一百分!
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咸骨粥,传统的粥品店会自己腌制猪骨,並且用这样腌制之后的咸猪骨来炖粥不但减少了猪肉的油腻味,更增添了一股猪骨的咸香好吃的说!!!
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鱼肉的鲜美,大家当然知道但是用鱼肉熬煮砂锅粥,更需要技术更需要厨师掌握火候,这样出来的鱼片不仅嫩滑汤粥更为清甜,你会爱上TA的重点是,一遍的店主在选择鱼肉的时候都选择鱼刺少的鱼类,为此小朋友吃也不怕的啦!
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家鸡粥选择嫩滑的鸡肉,加以高汤炖煮同样是一道美味,熬煮之后的鸡肉与高汤完美融为一体,让人爱不释口了···
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田鸡细致嫩滑的肉感是很多朋友青睐的用田鸡肉加以高汤,砂锅熬炖再加以独特配料的配方,和师父的传统手艺不称赞都不行,这一道同样是潮州粥品中最受亲睐的一道美味粥品!
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靠海吃海货虾和蟹都可謂是海鲜的主打,肉蟹粥的美味同样是不可抵挡,甜美的汤汁细嫩的肉蟹,让你的味蕾再一次得到满足你还在犹豫什么?
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