怎样炒家常青菜牛肉的做法窍门好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-04-17 18:25 标签： 家常青菜牛肉的做法窍门

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  • 1.买回来的熟家常青菜牛肉的做法窍门切薄片备用

  • 2.青菜摘洗干净后焯一下水后再过下凉水，最后捞出沥干水分切成小段备用

  • 3.准备好葱婲、姜片、干辣椒段、花椒、八角等材料。

  • 4.热锅放入适量熬好的猪油

  • 5.等猪油化开后再倒入适量的花生油

  • 6.待油温七成热时放入花椒、八角、幹辣椒和姜片爆香

  • 7.放入家常青菜牛肉的做法窍门葱花翻炒片刻

  • 8.倒入老抽、豆瓣酱、料酒翻炒均匀、爆香。

  • 9.加入适量清水大火烧开后放入鹽和胡椒粉

  • 10.再烧10分钟左右加入适量的白糖。

  • 11.待汤汁收浓后放入青菜搅拌均匀后再烧片刻即可出锅装盘

青菜要焯水去草酸，而且烹制时朂后放入青菜保证菜品的颜色好看，让人有食欲

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