新东方的四川青椒肉丝的做法咋做的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-04-21 02:14 标签： 四川青椒肉丝的做法

 那年夏天夜市大排档的肉丝炒面伱还记得吗是不是想起来就回味无穷呢？别着急今天的老师就来教大家做一道排挡肉丝炒面，一定能解你的馋赶快来学学吧！

盐 胡椒粉 料酒 水淀粉

1.   里脊肉切丝，加水淀粉、老抽、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉拌匀放一旁腌制

5.   所有的东西都准备好，炒锅里烧热油滑入禸丝另一边锅里开始烧热水准备煮面条。

6.   肉丝炒变色推到一边放入蒜片和辣椒爆香。

7.   土豆丝控干水分放入锅里翻炒放老抽、生抽、鹽、糖、胡椒粉。

8.    依次放绿豆芽、青菜、青椒上一样翻匀了再放下一样。

9.   水烧开了放面条煮煮到面条8成熟捞出。

10.  面条过凉水控干炒菜和煮面是同时进行的，菜炒好面也就好了。

11.  面条倒入炒锅里用筷子打圈搅拌，把菜和面混合均匀关火

12.   配一碗清汤，就是夜市排挡裏最常见的肉丝炒面

学会了吗？记忆中的排挡肉丝炒面吃起来一定超满足超幸福！如果你也喜欢美食，想学烹饪的话一定要关注哦！

主料： 猪里脊肉250g 胡萝卜小的一根 嫼木耳一小把 葱末一茶匙

姜末一茶匙 蒜末一茶匙 水淀粉适量 料酒一汤匙 醋两汤匙

酱油一汤匙 白糖一茶匙 味精少半勺 郫县豆瓣酱2勺

1.肉切丝后放干淀粉盐和料酒腌制20分钟 水淀粉，提前准备好了最后出锅用

我要回帖

更多关于 四川青椒肉丝的做法 的文章

 

随机推荐