说到英国菜很多人都会不约而同嘚说：ohshit！但英国也有味道不错的食物，比如这款传统的甜点Apple Crumble香港人叫它苹果金宝。家里有一箱苹果放着吃不完正好拿来做它。
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深棕銫砂糖（红糖）1 25g
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做苹果馅：放一碗清水滴入少许柠檬汁。苹果洗净去皮去核切成1cm长的小块，浸入加了柠檬汁的清水里备用；
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不粘锅烧熱将苹果丁、棕砂糖1、肉桂粉1一起下锅，小火炒至苹果稍软红糖融化。
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做酥粒：将室温软化的无盐黄油切小丁和面粉、棕砂糖2、盐、肉桂粉2一起放入一个大容器里。
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用手不断地将它们混合搓拌直至搓拌成细碎的屑粒状。
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取一个耐热容器底部铺上苹果馅，上面盖上酥粒入烤箱，中层180度，上下火烤35分钟
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做简易卡仕达酱：将卡仕达粉和白糖混合均匀。
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倒入部分牛奶搅拌均匀然后将混合物倒入锅Φ，小火慢慢加入剩余的牛奶，搅拌至浓稠即可吃的时候淋在酥烤苹果上即可。
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