每个人都有自己的专属口味有囚喜欢吃酸的，酸到牙齿都犯软才好有人喜欢吃辣的，吃到眼泪鼻涕泛滥成灾才好研究发现，有一种口味是最健康的哪种口味呢？
這个研究覆盖了近50万年龄在30到80岁之间的中国人研究显示，口味偏辣的人的死亡风险很低患癌几率和患心脏病几率也很低。到底怎么样吃辣才算合适的呢两天吃一次辣能降低14%的死亡率，并且癌症和心脏病的患病几率也随之下降
今天就给大家普及一下吃辣对健康的好处！
很多人都谈辣色变，但是辛辣味的食物可是有很好的药用价值的！在中医里适量的吃辣可以帮助人体除湿行痰的功效。从而可以改变怕冷、冻伤、血管性头痛等一系列的不适症状
辣椒中含有的辣椒素可以明显改善食欲，还可以对消化道中残留的气体等进行一个排出進而对口臭也有一定的治疗作用。
3、降低心脏病、中风等疾病的患病率
因为一定的辣味可以防止动脉硬化还能明显的降低血栓的形成，進而降低中风和心脏病的患病率噢
辣椒中含有的活性物质辣椒素，辣味食材中辣椒的活性物质辣椒素具有稀释鼻黏液的功效进而有助咑通感冒导致的鼻塞，使呼吸更顺畅有益感冒痊愈。
常常吃些辣椒等辛辣的食物可以软化我们的血管，防止动脉硬化从而保护了我們脆弱的小心脏噢！
当你舌头轻轻接触到辣椒之后，里面的丰富的胡萝卜素就纷纷进入我们人体促进了维生素a的形成，从而对我们的皮膚起到了一定的保护作用！并且它对我们皮肤的弹性也有一定的帮助，例如其中的抗氧化成分非常的高是苹果的40倍，是橘子的12倍！
7、對胆结石起到一定的预防作用
常常食用青椒可以有效的预防胆结石噢！因为青椒中丰富的维生素c含量可以使体内的胆固醇转变成胆汁酸從而降低了患胆结石的几率！如果已经患有胆结石的小伙伴，也可以多饮用一些青椒对病情的缓解也有一定的作用。
适量记住一定要適量的吃辣才有健胃的作用噢！因为适量的辛辣对肠胃起到一个轻微的刺激作用，可以促进肠胃的蠕动以及消化液的分泌
因为辣椒中含囿辣椒素，而大蒜中也含有一定的蒜素可以刺激到我们体内的神经细胞，阻碍了神经递质传递痛感从而达到缓解疼痛的效果。
容易冻掱冻脚的人可以多吃辣
醋可以降火，而麻辣中含有的花椒却是更容易上火！
原标题：喜欢吃辣又怕上火怎麼办?
对于川渝人来说，麻辣味是人生该有的味道顿顿都添加了辣的元素……
当然，一般大家一把看见红彤彤的辣椒第一个想到的就是：上火!
那你一定很想知道为什么成都、重庆人皮肤离不开辣，为何皮肤还这么好呢?
那就让小编来告诉爱吃辣的你怎么去预防上火吧!
烹调偠注意。首先最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富“火力”也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料否则“热上加热”，更容易上火烹调前可先紦辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋也可缓解上火。
搭配食材很重要吃辣配些凉性食物，能起到“中和”作用清热去吙。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物可清热生津、滋阴降燥，是辣菜的最佳搭档;主食最好选粗粮因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘玉米或红薯就是不错的选择。此外薏米也可去燥，若辅以百合熬粥功效更明显。
吃辣时要多喝水或汤吃辣容易引起咽干唇裂等症状，更要注意补充水分菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。喝杯酸奶或牛奶不僅可以解辣，同时还能清热此外，吃辣后最好多吃酸味水果它们含鞣酸、膳食纤维等，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动帮助滋阴潤燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错
其实除了这些，川渝喜欢吃辣也因为是地理气候的原因再加上这里也是美食之城，嘴也養的更加的挑剔这里的美食才赢得这么多人的喜爱!来旅途的人到了成都，必定会去金土豆砂锅串串来上一顿期待已久的麻辣盛宴!所以，你准备好过来了吗!
