喝茶可以茶修身养性性,想了解一下哪种茶叶比较好?

喝茶需慢品慢品需识茶道,道罙即能茶修身养性性

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题目
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高考英语全年学习规划讲师:李辉

中国人喜欢喝茶,并衍生出特有的“茶文化”“茶文化”的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术、茶修身养性性、陶冶情操等。这说明

①人们的精神活动离不开物质活动

②人们的精神产品离鈈开物质载体

③青年学生都要主动接受“茶文化”的熏陶

④健康的文化活动能够丰富人的精神世界

“茶文化”依托人们喜欢喝茶而产生看出本题①②正确。“茶文化”的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术、茶修身养性性、陶冶情操等说明健康的文化活动能夠丰富人的精神世界④正确。③说法太绝对故排除。本题选A项

茶即使最流行的饮料之一也是茶修身养性性的载体。马上到长假了忙碌了大半年的人们,终于能静下来放慢身心,休闲地品上壶好茶了科学地泡好一壶茶,要依各种茶的内质和加工特点以充分发挥出待泡茶的品质潜力,并与茶具和冲泡技术完美结合遵守规律,掌握茶水比例、水温和合理的时間是十分必要的

品饮热的纯红茶,宜用细化瓷壶或杯若配以茶盘,更显得温馨而有情趣;红茶的香气和滋味会因水的不同而有明显的差异能用过滤软水性质的自来水,对于要冲泡出一壶香气袭人沁人心味最合适不过的了

泡好一壶茶,一要掌握好茶与水的比例茶叶盒用水量配比应酌情而定,一般以1比50为宜冲泡时先三分之一的水,少顷冲至七八成满就行;还要因人而异如劳动者可泡上一杯浓茶汤,如脑力或无嗜茶习惯的可少放些茶叶;二是泡茶水温的掌握泡茶水温的高低是泡好一杯茶之关键,温高则茶叶熟发黄而色香味形皆全無总之,茶叶粗老沸水直泡高档细嫩红茶用90℃水冲泡就行;三是掌握泡茶时间,时间过短茶汤淡而无味太短则汤浓色深香淡薄,研究证明茶叶的浸出物依次是维生素、氨基酸和咖啡碱且3分钟最佳,再长则多酚类物质浸出而使茶汤呈苦涩味

冲泡续水;因茶叶有效成汾浸出时间不同,50%在首次冲泡浸出30%第二次冲泡折出,第三次约10%尔后只是呈色物质为主了;而红茶的红碎茶,因揉捻切细充分一次冲泡就使茶汁基本浸出,这也就是袋泡红碎茶常只泡一次的原因

优质红茶鉴别的重要感官指标是沿茶杯有茶汤金圈,颜色越艳品质越好“冷后浑”是指茶汤温度降至16℃以下时出现的浑浊现象,这是茶汤内含丰富比例协调的标志。(苏州市茶叶学会王梅农)

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