原标题:军旅小吃引爆湖南秘密竟然真的来自“爆破”
有人立正站岗,国家才能安定百姓才有太平。
在部队我是士兵,一丝不苟精益求精;退役了,我是百姓兢兢业业,微笑待您
我立正待客,您稍息慢用
“小样稍息”,用热卤怎么做为您站岗
“一系列精密地装药连网后,在倒计时落音的短暂宁静里一场盛大爆破如约而至,精准的如同一场排练了无数次的完美演出”王华回忆起部队生涯,满脸自豪
危险的爆破工作,茬他追求完美的规程操作下呈现出特有的工业美感,像一场盛大的烟花表演而他正是这场华丽表演的导演—— “爆破王” 。
12年的部队爆破工作陪伴他的除了日夜不分的战友,还有妻子小样的“相思包”——自制卤味
整个爆破班都迷上的一种味道,十里飘香的卤汁馫辣可口的卤味,一切都融合的那么恰到好处一口咬下去,就像启动了爆破按钮鲜、香、辣……味道在蔓延,久久不能散去
2017年,王華退伍平静的生活,被老战友一个电话打破:“特别想念你们家的卤味能不能邮寄点过来解解馋啊?”王华之后经常邮寄卤味去部队爱吃的人越来越多。
曾经的“爆破王”也变成了战友口中的“卤味王”
甚至有退伍的战友不远千里专程过来讨教制作手法,想回家乡創业但是小样自己能做,却不知道怎么教
这个时候,部队带给王华的好习惯发挥了作用:严格自律、精益求精、完美主义……
“小样”忙着选材、熬制卤水、配料他就在一旁把整个流程记录下来,并不断地追求细节的完美把温度、湿度,甚至厨房的大小透气性等都量化进来就像爆破任务时,不仅考虑炸药和建筑还有地质、环境等。把爆破工作中的“精准管控过程、追求细节完美”带给“小样”经过一个月的研发,卤味的味道和制作工艺都固定下来同时可以按照流程复制传授。
就这样全国首个时尚军旅风卤味品牌“小样稍息”应运而生。
以前是小样支持我的“爆破梦想”现在换我支持她的“卤味梦想”。
在部队我们是好战友,保大国;退役了我们并肩作战,报小家
“立正、稍息、敬礼!”
听,“小样稍息”第二家加盟店的军事化培训已经开始了卤味飘香四溢,开业在即接下来還会有第三家、第四家……遍地开花。
让我们期待着一场席卷全国的迷彩风暴的来临吧!