不可以因为猪骨和牛骨不合
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可以┅起炖,但是味道肯定欠佳味道也会变的怪怪的,营养价值也会降低
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牛骨头和猪排骨当然可以在一起炖汤了潒那个以前的那种佛跳墙的话是把各种海鲜各种肉放在一起煮的味道更加的鲜美。
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1.步骤图及制做方法1)切好的瘦肉丁(炒之前用干淀粉加料酒腌制10分钟)胡萝卜丁,包好的豌豆葱姜也切成碎。所有的丁要切成1.5cm见方较好2)锅内水开后先焯胡萝卜丁,等胡萝卜丁熟后马上加入豌豆水再开之后将它们盛出备用。3)热锅下油七成熱时加入葱姜碎,炒香后加入腌制好的瘦肉丁,待瘦肉丁变色后调入少许老抽调色这时,加少许开水调盐,糖鸡精进行调味,最後放入焯好的胡萝卜丁和豌豆炒均即可出锅。
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