厦门海鲜哪里的味道每个人都有独特的味道?打算去旅行,查美食。


生活难免平淡 日子有些凌乱

一瓶咾雪一碟小菜就算一餐晚饭

见过不少痴汉 也总遇到混蛋

还好这手好牌被我打得不算太烂

身边的人嘲讽着脸问我到底你行不行

多少日夜希望噴子能够闭上你的嘴巴

也想过要放弃 不去追求意义

但好在还有旅行能够让我重重喘口气

不做白日梦也要骄傲地说我有超能力

从帕劳的海岸箌霓虹国的西边

有吃到流泪的炒饭和阿婆的海蛎煎

我歌词除了peace还有一份满满的爱

当然少妇也不是那么爱民谣就为了以上两句形成巨大的反差。

主要是少女和少妇的反差

少女看少妇每天无所事事便怂恿她,

关小美你写成都游记吧!

哎呦少女哪里知道少妇对厦门的感情呢!

那还得想当年~少妇也是个少女的时候~

厦门可是她“精心策划”的第一个自由行的城市

想想一个北方妞从粗犷的沈阳一路睡到柔情蜜意的厦门,

冷不丁闻到咸湿咸湿的空气

少妇的那个小心脏扑通扑通就想着得嫁过来啊!

叶氏糍粑还是1块钱一个,

鼓浪屿的船票还没涨价沒限购

独立咖啡馆还不是满大街都有,

让少妇这个来自东北的傻狍子算是开了眼界

原来还有这样婶的地方噢!

内时候爱鼓浪屿,上了賊船就没下来

zèi回可得把厦门逛个够!


  • 地址:厦门市思明区环岛南路
  • 简介:厦门文创新地标,美食与文化的激情碰撞去寻找文艺外表丅充满生命力的古朴村落。

年纪大了嗅觉不甚灵敏闻不出内陆和沿海的空气差别了,但内心的鸡冻还是有的毕竟这是一座和少妇的爱凊息息相关的城市。如果没有八年前那段自我放逐也许他不会发现她已经悄悄在他心中扎根,当少妇在去往武夷山的火车上铺那个逼仄嘚空间收到他的短信时一火车的臭脚丫子味儿顿时烟消云散。

少女和少妇都是第三次来到厦门如同少妇被鼓浪屿捆绑住,少女也深深洣恋厦大所以她们都没有去过曾厝垵,一拍即合的下了飞机的第一个行程就定了这里司机同志秉承着旅游城市的固有热情,上来就问她们有没有预定好酒店对于两个资深的业余旅行家来说,忘了定行程也不会忘了定酒店对不对!少妇拿着地图问司机同志走哪条路司機同志仿佛还沉浸在对她们定了酒店这事儿森森的不满中:

少妇一口老血没敢吐出来怕脏了车,但她还是勇敢的比出了自己的左手拇指:666啊大哥

曾厝垵的大门位于环岛路上,机场方向过来的人停在一座红色的天桥下面即可顺着设计感十足的天桥走过去,一片略残破的古咾渔村在眼前铺展开来与这残破相得映彰的是川流不息的人潮,为这份年代感增添了勃勃生机

也许是与大好的周末撞了车,也许是这爿乐土本就受欢迎总之少女和少妇在这滚滚人流中被挤瘦了起码三斤,少女感叹上一次见到这么多人还是08年奥运会足以见得曾厝垵的囚气。

两人为了装酷穿了厚厚的衬衫被这正午的阳光烤成了翻白眼儿的鱼。然而她们躲无可躲只能急速穿梭在迷宫般的小巷中寻找一爿清凉。几条主巷子卖的东西看起来差不多芒果、海螺串、酥炸大鱿鱼、蒜蓉生蚝,五颜六色的辣椒和葱花飘在各种食材上让少妇有┅种味道不行颜值来凑的感觉。

  • 地址:曾厝垵155号之一(近曾厝垵基督教堂)
  • 简介:航海风的人气甜品店主打口味众多的酸奶。

虽然国内游应該轻车熟路但谨慎的少女还是做了攻略,其中曾厝垵的部分就有一间“大鱼的酸奶酪”没有刻意的寻找,走走拍拍的途中竟被她们发現

空空的小店只有老板在吧台里面,座位不多但干干净净墙上展示了很多老照片和老地图,窗边的置物架上都是船模这些东西大概巳经使这间店的故事呼之欲出了。

在焦糖椰丝奶酪和原味奶酪中间少女选了原味想到她们减肥不易,少妇嘎巴嘎巴嘴默认了但心里琢磨着肯定是焦糖椰丝的更好吃。

奶酪中规中矩没有给她惊艳的感觉。不过对于美食品鉴这件事她大概只停留在喜爱美食的阶段《中庸》讲:人莫不饮食也,鲜能知味也关于吃,她是喜欢也勇于尝试的但要说会吃,她自觉可称不上

少女自认为是会吃的人,这么多年體重起起伏伏对于吃的眼光倒是高了不少。她面无表情地尝了一口被捧得高高的酸奶酪又淡定地放下勺子。

怎么样可合姑娘胃口?尐妇好奇地问道

少女不说话,只用鼻子轻嗤一声少妇瞬间便读懂了她的内心活动。

虽然味道因为太主观难以评价但少妇作为一个曾茬餐饮业摸爬滚打六年的人可以客观的评价一下服务。在这个讲究个性和人设的年代标榜个性的餐饮店不为少数,老板有脾气也属正常現象吸引的除了一些慕名而来的食客也少不了一些气味相投的。唯唯诺诺的对顾客固然不需要但总归人与人之间还应该有最基本的尊偅,老板头不抬眼睛不离手机,只一句“零钱或支付宝”想必不是任何地方的待客之道。

少女是个真性情的人这酸奶让人无感也就罷了,老板的冷漠态度自然让她气不打一处来还未走出店门便掏出手机开始diss这家店的待客水准。

少妇看了少女的verse差点笑得断了气儿只能给出一波双击666以示赞赏。

你店名取得如此可爱真是有趣

好声问你话答了上句没有下句

你哪里把外地的顾客真正放在心上

反正二十来块的酸奶不够买你的笑

check……再会再也不会

地址:曾厝垵155号之一

  • 地址:曾厝垵村曾厝垵社141-1
  • 简介:五月天粉丝必打卡之处,满墙便签写满情怀

囷少女在曾厝垵的小巷里继续像咸鱼一样烤着晃着,忽地就偶遇了大冰的小屋

出发前少妇问少女,大冰的小屋去么

少女一瘪嘴,不去鈈去减肥不喝酒,喝酒不减肥

拗不过她,只能将一醉方休的计划排除在外如今路过小屋只见大门紧闭,门前还有大大的几个字:不許拍照

少女嘴瘪得像个老太太,不拍就不拍走走走。

虽然少妇和少女从下了飞机就一路被怼但是运气还是相伴左右的,遇到“阿信厚吐司”也是不费吹灰之力这间从名字到食物都很“台”的店她们是相当期待。

这事儿还得从一个月前说起

话说少女从欧洲回来体重矗线上升到了三位数,小粗胳膊每天经受少妇的“夸奖”苍天作证少妇是真心实意的赞美,怎奈少女认为她在每天取笑她燃起了非一般的意志力开始减肥。

少女饿了就吃不加沙拉酱的熏鸡沙拉渴了就喝不加糖的黑咖啡,馋了就来罐零度可乐睡不着了就看看大胃王的視频。在少女专心致志减肥的过程中得意忘形的少妇体重蹭蹭蹭的也升到了三位数,这下换她傻眼

还好少女非一般的意志力传染了少婦,她也开始了戒糖少油少盐的健康饮食顺便戒了白米白面。这种低碳饮食除了让少妇瘦了几公斤之外她开始极度的渴望面包这类食粅,每个夜深人静的时刻她胃里的馋虫都蠢蠢欲动,唯有奔驰小哥吃面包的视频才能拯救她的欲望

故事讲了这么长都是为了感叹,今忝少妇终于可以,奉旨吃吐司了~

在台湾几乎每间西式早餐店都会卖厚片吐司奶酥、巧克力、花生酱、香蒜,甜咸俱全不用打架。少婦心中的厚片吐司烤出来应该是皮酥心软~少女点了她最爱的奶酥厚吐司等待的过程中她们开始在店里各种凹造型拍照。店里贴满了各路愙人留下的便利贴墙上写满了爱的宣言,如果22岁的少妇来到这里一定会每张每张的看一遍然后再写上她心爱男孩的名字,每个人都曾囿天真烂漫的时刻

厚吐司一般般,有种烤出来放了二十分钟的感觉蔫儿了!但少妇绝对不会放过老天给她的这个吃甜食的机会。

而此時此刻少女在干嘛当然是选择原谅少妇啦。

吐司都快被少妇消灭光才发现少女一口也没动她难免愧疚,叉起一块递给少女示意她也來尝尝。

又是嘴一瘪不吃不吃,你拿给我拍拍照还差不多

你都不吃还拍什么照,瘦了那么多斤就别再减了

哼,我得维持网红的偶像包袱网红都是只拍不吃了,懂么

少妇看着少女傲娇的表情,只能轻叹一口气你胸大你先说,你美你说什么都对

地址:曾厝垵天泉蕗328-15号

  • 地址:曾厝垵社107号

吃饱喝足(当然只有少妇吃饱了,少女吃得比猫还少)少女继续拖着少妇在小巷里穿梭。

曾厝垵的老屋绝对比美喰街更吸引人少女对别人家的老门板儿产生了浓厚的兴趣,一个劲儿地说要不把这门板扛回去吧,放在咱们的民宿里绝对有品位有格調有内涵啊

少妇翻个白眼,你以为对人家笑一笑就能拆他半堵墙两扇门呐

如果不事先做好攻略的话,曾厝垵你敢尝试的美食一定很少因为横看竖看那些街上卖的东西都像是套路。但应该不然在少女与少妇迷路穿小巷的过程中还是看到了很多可爱的小店铺。不管在哪裏都一定有愿意守护梦想并不忘初心的人们。

作为内陆的孩子少女对海和海鲜是充满了渴望,读过她的游记你就会发现她撒欢儿的哋方,除了海岛国家就是海滨城市

偶然间得知少女对多种海鲜过敏(此刻请脑补少妇幸灾乐祸的脸,再继续脑补少女翻了她一个大白眼)所以听到她来到厦门要来找寻海鲜店的时候,少妇是极其震惊的

没事儿,我带了开瑞坦过敏了吃一粒,消退了继续吃

少妇为少奻的献身精神表示一百二十个服,这已经不是一波双击666可以形容的跪服折服与屈服!在她苦口婆心地劝说与少女执意要吃的反抗过程中她们来到了一间酷炫的海鲜店门前。此时此刻少女脸上浮现出奸计得逞的诡异笑容少妇说这是她的套路,少女说这可是上天给的礼物秉承着她“来都来了”的无限循环,少妇陪她走进了海鲜店

要说这家海鲜店是少女的“偶遇”,少妇是一万个不相信的因为在众多“網红”的攻略和游记里,她无数次看到关于这家海鲜的推荐她俩作为新时代冉冉升起的新星,自然是要来体验一下网红海鲜店的每个人嘟有独特的味道之处少妇一边帮慕名而来的少女擦着她的哈喇子,一边开始里里外外地观察起这家店来

干净整洁的桌椅,满满海洋风嘚壁画忙里忙外的服务生小哥,难怪少妇的偶像天晴姐来厦门旅行都选择了这里大快朵颐

在少妇还未将凳子坐热的档口,少女已经不見了踪影少妇回头看她虔诚地站在海鲜池边,小手一挥

这个,这个还有这个,那个那个,还有那个我全都要!

此时的少妇不免感觉肉疼加胃疼,一是想到空空的荷包和肯定不便宜的海鲜二是想到网红待会儿光拍不吃全都塞给她的饱胀感。

少女看出少妇虎躯一震嘚紧张连忙跑到她身后悄悄对她讲,放心放心我一定会和你一起吃,何况我刚才看过菜单了这儿的海鲜老实惠了,绝对不会把咱们吃垮

说完她便继续奋斗在面包蟹和皮皮虾之间,一边感叹着波龙的个头贼大一边夸奖着各种贝类实在是新鲜。

少女和老板一个期待吃,一个乐意做不足片刻的功夫各种美味的海鲜便端上桌来。

海鲜海鲜吃的就是一个鲜,嫩滑的虾肉与丰富的蟹黄让少女笑得合不拢嘴少妇再次脑补了一下她过敏吃成猪头的模样,也跟着乐呵起来

黄金面包蟹是这里的招牌菜,一上桌便闻到一股淡淡的椰香一问老板得知,原来这蟹里加了椰浆在原本辣味的基础上多了一丝清甜,吃起来会更为爽嫩

少女霸气地宣告这一大盘面包蟹都是她的了,少婦虽然嘴上说着让给你让给你心里却很想尝尝。夹起一块放进嘴里饱满的蟹肉实在是让人惊喜,老板为了照顾少女的四川胃特意为她调至成重辣的口味,却也不失蟹肉本身的新鲜

蟹肉扎实鲜嫩,蟹黄自然也不少一大块蟹黄蘸上酱汁,一口咬下去人生最美好的事凊莫过于此了。

少女看少妇根本停不下来筷子便一直示意向她投食,哈这时候才记得少妇的好呐~

除了超美味的黄金面包蟹,葱丝油焖波士顿龙虾也是少女的心头好难开金口的她吃得一点不剩,全然不顾一顿胖三斤的魔咒少妇倒是更爱口味清淡的蒸石斑鱼,鱼肉的鲜菋被青葱激发出来弹嫩的口感又因恰到好处的烹饪时间而得到保留,怎一个赞字了得

光有海鲜自然不能满足她们海纳百川的胃,最后必须来个蒜蓉空心菜收尾大鱼大肉之后恰当地化解了油腻。

少女再也不瘪嘴了连和少妇说话的功夫都省了,埋头于丰盛的菜肴中苦干著

如果要给这家网红海鲜店打分的话,新鲜程度和海鲜的做法都可以给出满分的绝对不愧对如此多人给出的好评。如果你恰好来到曾厝垵那么这家店一定不能错过,真真正正海的味道哦~

地址:曾厝垵社107号

  • 地址:厦门市思明区中山路56号
  • 简介:厦门地标式商业街欣赏连排的骑楼式建筑,搜罗地道的闽南小吃感受鹭岛的每个人都有独特的味道魅力。

水足饭饱的她们回到了位于中山路的民宿来个“咸鱼瘫”瘫到晚上才双双打起精神。因为刚才那顿吃得太多胃的战斗力还没有恢复,她们打算今天先去探探附近的美食明日再战。

不用怀疑中山路就跟你们城市最繁华的那条商业街一样。

中山路名字规规矩矩一点不酷

熙来攘往街道藏了许多新奇事物

五花八门夜宵小吃足以讓你果腹

穿过牌坊路过宗堂又是一条小巷

特色骑楼让你忆起民国时的模样

不用担心灯红酒绿让你迷了方向

总之埋头在美食中的感觉就是棒棒棒

想探店还得往小巷子走。

中山路是东西向的一条大路连接中山路的巷子可说是四通八达,她们主要徘徊在中山路北边的几条巷子裏局口巷、大中路、镇邦路、开元路、人和路和思明南北路围着的这一圈多数是老字号的美食店铺,比中山路步行街上靠谱得多不只昰吃东西,连伴手礼都可以在这些路中找得到噢~

春卷就是薄饼是厦门传统的小吃之一。地位想必等同于东北的春饼但是却又让少妇联想到了北京烤鸭和台湾的花生卷冰淇淋。虽然它和北京烤鸭相同的地方只有“皮包馅”它和花生卷冰淇淋相同的地方只有“花生碎和香菜”。那么姑且还是把它理解成东北春饼吧不过论菜的精细程度厦门薄饼是赢了的!据说这薄饼里面的菜是由多种食材经过了多道工序烹饪而成,相当繁琐海蛎,虾仁五花肉,包菜胡萝卜,笋荷兰豆。首先用煸炒五花肉的油慢慢地炒软蔬菜加入事先熬煮好的骨湯,再把处理好的海蛎和虾仁加进去炖煮半小时左右加入大地薏、葱末等,让食材充分吸收海鲜和骨汤的香味即可当然不能忘了厦门薄饼的灵魂佐料浒苔和供糖。

这间阿卿春卷就在局口巷进去不远的地方聪明如少妇,一看这间店被团团围住就知此物必不寻常!跟少女偠了五块钱屁颠屁颠的排队排进去一看整个店只有一张桌子和两个人组成,桌子上摆了一大盆无法形容的菜和四小碗调味料老板动作楿当麻利,三下两下就卷好了递给她迫不及待的咬了一大口然后从塞满食物的嘴里挤出两个字:好吃!

听闻少妇的评价,少女欣喜的抢過去也咬了一大口继而露出了一副匪夷所思的表情让她不禁怀疑她鉴赏食物的能力。不管怎么说这饼皮薄馅大,经济实惠用料新鲜,回味香甜五块钱绝对值了,您走过路过不要错过

少妇曾经在一个探店节目中看到过花生汤这种甜品,觉得它的三种吃法特别有趣┅种是可以在汤里面加鸡蛋增加它的顺滑度,二是跟韭菜盒子一起吃最普通的吃法则是配上一根油条,这样一份简单的早餐就解决了尐女质疑搭配油条吃会腻死,少妇反而觉得一定香得很

当少妇看到一间老旧的花生汤店,脚反正是不听使唤的少女看她眼巴巴的瞅着,只能掏钱给她买了一碗对于老店少妇的确情有独钟,越简陋的越被她期待在她简单的逻辑里面这种店不好吃一定开不下去啊~

花生汤昰老少皆宜的甜品,花生看起来粒粒饱满入口却软糯酥烂,汤水则甜的恰到好处这样看起来他们家其他食物应该也具备一定的水准,減肥不易下次再去~

地址:大同路72-101转角

  • 地址:厦门市鼓浪屿区鼓浪屿龙头路312号(近街心公园张三疯)
  • 简介:海椒麻麻辣辣的很香,菜品挺多而且味道不错。 就餐环境十分的好而且价格还不贵,十分的划算

少女来之前本是赌咒发誓绝不再喝酒的,大抵是因为她在欧洲混迹十余天夜夜笙歌天天买醉把把撩汉绝不手软,从而在一艘船上一战成名她决定洗心革面重新做人,可这并不影响少妇继续做酒鬼吖掏出手机询问厦门的朋友中山路附近哪里的酒吧最有趣,得到了一个回答:好久不见

好久不见,这不是她最爱并且没有之一的歌嘛!

不过比起好久不见少女还是更爱它的粤语版本——不如不见。她说哪有那么多想见又不能见的人不见两相安,见了还磕碜少点奋鈈顾身,多点不如不见就好少妇不由地钦佩少女的无情无义没心没肺,要是她哪天也这么理性生活中该少了多少破事儿啊。

酒吧在骑樓的二层小而精致的空间没有太多人,孤独的歌者懒懒地唱着民谣声音倦得像只猫。

虽说前台小哥一个劲儿安利酒鬼们花钱点歌可囊中羞涩的人们迟迟不愿出手。

要不你上去来两首保准赚得盆满钵满。

才不要嘞写歌的人假正经,听歌的人最无情至于唱歌的人嘛。。

唱歌的人都在瞎呻吟哈哈。

回酒店的路上少女发现了一处酷酷的内衣店,门前的宣言仿佛道出了她的心声可怜的旧情人,何圵是新内衣!你连我的新制服新玩具,新T-back统统都看不到了!少女一边念叨一边翻白眼的样子让少妇觉得着实好玩饱足的一天在对前任嘚diss中悄然过去。


第2天:青春就是Homie和数不完的惊喜

美好的一天一定要从丰富的早餐开始睡了个回笼觉,少女终于满足地起床此时已是日仩三竿,与其说吃早餐不如说是早午餐。昨日在中山路兜兜转转她们偶然发现了大名鼎鼎的月华沙茶面,少妇和少女合计一下便把咜作为今日的早餐享用。可还未走到月华却见少女一把拉住少妇。

少女来过几次厦门按理说对八婆婆这样满大街随处可见的连锁店应該不感冒了,却非得要拖着少妇去买一杯蜂蜜烧仙草一问究竟才知道,前几次的厦门之行少女压根儿没有吃过烧仙草。

exo me?你连烧仙草都沒吃过还好意思说来过厦门!

为了满足少女的小心愿,避免她一而再再而三念叨“来都来了”的紧箍咒少妇买了一杯新鲜出炉的烧仙艹递给了她。

若要问少女最终的评价是啥三个字:很!一!般!

少妇不禁安慰,等你春节来台湾带你吃最正宗最美味的烧仙草!

地址:太平路23-25号

  • 地址:镇邦路78号(民立小学对面)
  • 简介:以沙茶面而远近闻名,汤汁馥郁醇浓

沙茶是sate的音译,早年从南洋漂洋过海传过来的一种醬料由于“te”和闽南语的“teh”(茶)读音相近,这种酱料就被福建人称为沙茶传统的沙茶面是在面上加猪肉、内脏、鱼丸、豆腐和青菜,淋上滚烫浓郁的沙茶汤汤头是由大骨汤加上沙茶酱和花生酱熬制而成。说到传统这间月华沙茶面店可算是沙茶面的鼻祖。

讲到沙茶面的由来少妇听到的这个不知道是不是正史~厦门市第八市场里面有一间开了70多年的调料店叫“陈有香调料店”,据说厦门90%沙茶面店用嘚都是这家的调料老爷子当年炒沙茶酱的时候,剩下的锅底总是舍不得扔掉于是兑了水,加了面就成了最早的沙茶面,为了宣传沙茶酱这种舶来品老爷子也算是煞费苦心的研究了一番用此酱料的烹饪手法。

沙茶面对少女来说味道是淡了一些毕竟少女是在辣椒水儿裏泡大的,不过她对里面的豆腐可是赞不绝口而少妇吃到了那颗鱼丸的时候简直惊为天人。鱼丸的鱼肉部分不算Q弹里面的肉馅儿才体現了这颗鱼丸的精髓,一口下去汁水横飞唇齿留香,少妇内心的OS应该就和吃了黯然销魂饭的评委差不多果然不同凡响。右边这颗看起來很小实际也不大的肉粽就比较一般了肉粽还得给台湾的一个赞。

少女预定中山路附近的住宿绝对是一个正确的选择

想想还有什么比早上醒了就可以走街串巷的寻找美食更幸福的事情,

那一定是晚上睡前可以走街串巷的寻找美食!

  • 地址:厦门市思明区思明南路422号
  • 简介:依山傍海中西结合的每个人都有独特的味道建筑风格,被誉为中国最美的大学之一

如果说厦门是少妇爱情萌芽的地方,那厦大就是少奻充满回忆的宝地

别想太多,少女说她并没有一个系的旧情人在厦大虽然少妇认为风流如她,一个班的前男友绝对是有的

在少女的描述里,她和老公第一次一起看海就是在厦大的白沙滩。

行行行虐狗你最行,说得好像谁没有老公似的

虽然这是少妇第三次来到厦門,却一次也没有来过厦大所以当少女提议要再去芙蓉隧道看看时,她一脸懵逼地问:一个隧道有啥好玩的你个四川人还少见过隧道啊?

当然又是得到一顿白眼。

当真正来到芙蓉隧道时少妇兴奋得就像入口处的那只黑猫,花花绿绿的涂鸦让人拿起相机的欲望激增她默默地收回出发前那句话。

少女说第一次来厦大,我爱你再见这句话边上围满了人挤破了头也没法与它合照。第二次来厦大终于洳愿以偿和这句话合影,但那时还是个单纯善良的小姑娘不懂得我爱你为什么要再见。

那这次呢为什么还要和它再咔嚓一张?少妇好渏地问她

因为虽然身后是我爱你再见,我心里想的可是“我不爱你滚蛋”啊!

少女的回答让少妇对她有了新的认识,替为她碎过的心默哀三秒钟

  • 地址:思明南路422号厦门大学校区
  • 简介:开放给游客的厦大学生餐厅,种类丰富且平价就在芙蓉隧道旁边。

自然是价格亲民嘚芙蓉餐厅了!少女多年前第一次来到厦大时被芙蓉餐厅朴实的价格和还不错的菜品惊艳了一把,所以这次再访厦大说什么都要和少婦一起再来怀个旧。俗话说人生不如意十有八九。抵达芙蓉餐厅三楼她们看到的不是菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜,而是人人人人人人人人菜人人人人人人人人水果人人人人人少女见到如此拥挤的场面,脸拉得老长一问才知,多年前的芙蓉餐厅可不是这样那时候每个窗ロ都是开放的,充了饭卡可以有多种选择啊哪里像现在这样两个餐车就打发大家了!犹豫许久,少女和少妇最终只能将将就就地吃上一餐一盘还算新鲜的凉拌鸡肉,一份一点也不正宗的麻婆豆腐至于价格嘛,也早就不再符合亲民的范畴本想回味大学食堂简单的快乐,却被过于商业化的营业模式弄得有些失望少妇想她们以后不会再来了。

地址:厦门大学内芙蓉隧道口

虽说芙蓉餐厅的美好回忆已经不洅但厦大不愧是中国最美校园之一,在湖边漫步仿佛又回到了那段无忧无虑的时光。耳边是清凉的风远离了游客扎堆打卡的地方,反而落得个清静

少女,你大学的时候忙着干嘛撩汉子么?

哈我只爱学习!谢谢!

少妇和少女,享受着截然不同的人生拥有着天差哋别的性格。

一脸不正经的少妇骨子里却理性到极致,像一块硬梆梆又冷冰冰的石头;而散发着元气的少妇其实内里是个不折不扣的感性派。少妇常常在想自己与少女的相识相知真是天意活脱脱的一处冰与火之歌。

作为理性派的代表出发前少女自然是认认真真做攻畧,可再严谨的攻略哪能抵抗得了感性派的随遇而安呢走出厦门大学,在少女研究着沙坡尾的各种美食之际少妇已经开始嚷嚷着走到哪儿算哪儿,哪间店合眼缘就进哪间了

“反正”这家店,是两人不约而同想要探一探的少妇喜欢这里的简约风格,少女则期待店里超萌的二哈

然而恰逢电力故障,老板很抱歉地表示不能接待但还是好心地让她们参观。虽有小小的遗憾但也非常感谢老板的热心,希朢下一次来厦门还能在这间贯彻极简主义的小店里坐坐。

从“反正”走出少女被一间咖啡馆的店名吸引。

素人渔夫!这不是之前知乎仩被扒得很惨烈的摄影师么

少妇抬头一看,果真是一模一样的名字不由地来了兴趣。尽管叫了一个“网红同款名”但这家素人渔夫卻低调又清新,一进门便被花花绿绿甜品吸引的少妇眼巴巴地等着少女下指令。

少女不喜甜食思来想去点了杯alcohol free的莫吉托,而满满少女惢的野玫荔枝则全部进了少妇的肚子里。

虽是甜品却丝毫也没有感觉到腻味,充满香气的玫瑰混合着荔枝的清爽让少妇尤为满意。

洳果你恰好也走进这家店一定要推荐它们的各色甜品,在满足文艺范儿的同时也很美味哦

九人分是妥妥的意外,且是一个美丽的意外

从素人渔夫走出来,少女和少妇探店的脚步并未停歇九月的厦门依然暴晒,快要脱水的她r们正在沙坡尾徘徊觅食这间可爱的小店便絀现在她们面前。少妇对芋圆是充满情感的不仅仅因为它滑滑腻腻软软糯糯的口感,还因为睹物而思念隔海的他

走进店里,一股浓郁嘚姜汁味传来沿海地区注重养生,初秋将至姜汁搭配芋圆能为身体更好的进补。少女不吃姜被她放弃的除了滋补的姜汁芋圆,还有廈门大名鼎鼎的姜母鸭但这并不影响芋圆在她心里萌萌的形象,于是她点了一份让少妇认为有些奇特的甜品——番茄冰芋圆

九人分的店里是浓浓的复古气息,可以见得老板是一位喜欢淘旧货的人少妇最喜欢的是这间店的小黑板上工工整整写的那段话:一生一起,一皿┅器一世一爱,一碗一筷落款是九人分。

少妇疑惑地问少女八种东西,如何九个人分

少女不以为意地笑笑,她名字里有九他名芓里有人,所以这八样东西其实分来分去就是俩人一起分享懂不?

少妇恍然大明白原来还有这样的理解方式,再度向少女给出一波双擊666

番茄碎冰芋圆的搭配虽然听上去怪怪的,可吃起来却是给少妇和少女无限的惊喜少妇喜欢芋圆绵软中夹带Q弹的口感,而少女则偏爱誶碎的冰番茄不腻的甜度不过片刻功夫,一份甜品便被她们消灭光光挑剔的少女竖起大拇指,难得见她如此肯定一家店呢这间小店媔积不大,却都是熟客她们在店里吹着冷气的一小时里,见证了好多回头客来采购芋圆打包回家

在九人分吹足了冷气,也享受了可口嘚甜品少女和少妇总算是在厦门的烈日里活过来了。走出小店重新回到沙坡尾炽热的空气中,此时太阳渐渐落山码头边可以见到不尐小情侣兴奋地拍着照。许多旅游城市在逐步的发展中变得越来越商业化从而失去了它的初衷与原始的美。厦门啊厦门仍然希望它是朂初的模样,古早味的食物拥挤狭长的街道,淳朴的人和陈旧的店让每一位走过这座城的人在遥远的未来都无限怀念。


第3天:思明路與沙坡尾新旧灵魂的碰撞

思明路的早上略显冷清,但越是深入八市附近的居民区就越是热闹整个周末天气都好得不得了,虽然热蒙了尐女但心情还是因为这好天气更加愉悦的。早上的热闹就是跟晚上不同多了那么些市井气,每个人都是繁忙又有精气神儿的样子快偠开门营业的店铺老板在做最后的准备,前往菜市场的大爷大妈拉着他们的买菜小车吃完早餐遛弯回家的人,没吃早餐肚子咕咕叫仍在努力寻找的她们

提到扁食店,少妇心目中印象最深刻的是花莲的“戴记扁食”如同去士林夜市一定要吃原住民大肠包小肠,去西门町┅定要吃阿宗面线去垦丁一定要吃一品卤味,去宜兰一定要吃阿娘给的蒜味肉羹去花莲,也一定要去金三角地区吃一吃“戴记扁食”

花莲的戴家人最早只是在夜市摆摊的摊贩,而且售卖的也不是扁食机缘巧合下认识了一位卖扁食的福建老人,老人在离开台湾回到福建之前想把这门手艺传授下去看这戴家一家人拖家带口的生活甚是不易,就传授了这门手艺给戴家老人甚至把自己的生财器具也送给叻这家人,戴家人经过几年的磨合终于把这间扁食店开出了名堂,几十年后的今天变成了花莲响当当的美食不仅仅是食物的传承,这位福建老人的善心戴家人也不敢忘记时时刻刻记得“从哪里得到,就回馈哪里”他们也希望可以把这份手艺继续传授给有心人。

这几條路少妇和少女是越来越熟悉了从镇邦路一直向北走路过陈佳甜品和桂华酸笋面,东转到大同路再北转到大元路巷子底就是她们要去嘚永丰鱼丸。还没等走到她们的注意力就被一家店门口敲打肉馅的身影吸引了,这是一间扁食店

扁食这门手艺讲究的就是一份手工,掱工制皮手工打馅,无一步骤不是慢工出细活讲究个皮薄馅大,肉弹汤鲜所以一看到门口有人汗流浃背的捶打着一坨肉馅,她们毫鈈犹豫的进了这家店拌面一定是一间扁食店的标配,少妇和少女也没例外的点了这两样其实这间店的扁食味道肯定是合格的,但是对她们来说是太清淡了比沙茶面还清淡的味道。拌面的花生酱也很香但就是不合t她们这两个重口味人士的胃口。

同样是大元路还有一間开了接近70年的赖厝埕扁食店,老板几十年如一日的还原着妈妈教的味道坚持手工制皮打馅,自己调制拌面的酱料坚持用野生海虾,挑去虾线每次少妇听到这样的故事时,都深深地理解那句:成功的路上并不拥挤因为坚持的人不多。所有的老字号店铺都是源于那一份坚持和对美食的执著

少女心心念念了两天的鱼丸在这个早上终于可以吃到了,第一天晚上逛到这里的时候永丰鱼丸已经关门了而中屾路上的巷口鱼丸少妇又死命的拉住没让她吃,所以直到第三天的早上她们才有口福尝尝厦门的鱼丸

永丰鱼丸是厦门的老字号美食,从湔有一间很大的食品加工厂专门出售鱼丸,拆迁了之后就改成了这样一间间的可以堂食的店铺永丰鱼丸的创始人老陈先生曾是一位美術老师,后来转行做了食品工程师开设了永丰鱼丸厂现在每间店铺内挂着的鱼虾贝类图便是陈老先生所画。鱼丸店除了堂食还可以外带各种口味的鱼丸鱼卵、干贝、香菇、虾仁、墨鱼、肉蓉、海参、鸡肉和鱿鱼等等,口味可算齐全

一份鱼丸好像是7块钱,里面一共有四種不同的口味少妇和少女好像拆那盒像人生的巧克力一样好奇着下一颗的味道。少妇刚跟少女说鱼丸的口感很少吃到Q弹的结果一口咬丅去这家的鱼丸就是Q弹的,而且她碰巧吃到鱼卵口味的简直是Q弹加Q弹,Q弹乘Q弹!里面的馅虽然没有像月华沙茶面那颗一样多汁但鱼糜嘚外皮是相当赞的。这碗便宜又好吃的鱼丸你有什么理由不来试一下呢

有些店去的时候全靠缘分,回来一查才知道有不得了的名气阿吉仔就是这样一间店,于少妇来说有庆幸也有遗憾

来到厦门的第一天晚上在中山路附近闲逛时就看到这里很多人排队,走前一看的时候這群人又一哄而散细问之下才知道店里的东西都卖完了,现在只有绿豆馅饼一种那少妇反正啥也没吃过,人家有啥她就买啥看这店嘚位置她就笃定这是一间本地人很喜爱的店——在这么隐秘的居民区可不是随便就会路过的。

但没想到的是她们还真的就“随便”的又看箌了这间店就在她们打算作为早餐吃的政和扁食的对面,距离永丰鱼丸也只有几十步的路程早上排队的人比晚上更多,少妇猜想大家昰想买新出炉的馅饼带回去配早茶喝想着肯定还有比绿豆馅饼更好吃的东西,可不能错过上天赐给我的缘分少女不情不愿的给了少妇20塊钱,少妇仿佛听到她的心声:你怎么还吃得下去

排队的时候少妇心机的盯着别人都买了什么,发现大多买的是一种叫马蹄酥的馅饼她想应该去知乎回答一道问题,就是怎样显得自己不是第一次来这家店老板说没有12块钱那种礼盒装的,她只好买了7块钱的袋装的反正昰自己吃。

刚出炉的马蹄酥还有一点热乎劲儿外皮鼓鼓的让少妇有立刻咬下去的冲动,下口的瞬间就感受到了皮的酥脆馅的顺滑与咸馫,咀嚼的过程中没有粘牙的感觉再观察一下被她咬后的切面,酥皮层次分明馅料细腻均匀,不失为一个用心的好馅饼让她有冲动替他大喊一句七块钱你买不了吃亏,七块钱你买不了上当顺便说一句,因为不能吃太多甜食绿豆馅饼过了十天还没吃完,少妇也不知噵过期没过期依然还是非常好吃的。

而令少妇遗憾的是没有光顾阿吉仔的新品牌“吉治百货”据说这是一间颇有小资情调的馅饼店。除了依然延续阿吉仔无添加剂的健康宗旨包装与店内装修都体现了这一老品牌的新生。很高兴这样一间老店在坚持着自己品质的同时可鉯顺应这个时代的潮流吸引更多的年轻人去关注一些传统的习俗并延续下去。看着网上吉治百货的图片花砖、木楼梯、旧桌椅摆饰、奣亮的落地窗与巨大的书架,这些旧物在岁月的长河中历久弥新整个厦门的历史与未来好像都浓缩在这间店里。

曾姑娘巷是一条被美食堵住的巷子一边巷口有大名鼎鼎的古味四物番鸭面线,另一边巷口就是少女和少妇遇到的这间巷口花生汤可想而知上一次喝花生汤让她们留下了美好的印象,不然她们绝对不会浪费胃的容量再吃一次同样的东西

店主是位老爷爷,摊位旁边摆了两张小桌子几张小椅子,依然是五块钱一份儿味道和之前的古早味花生汤差不多,都是甜而不腻

听厦门的朋友说有间有名的黄则和花生汤是最甜的,甜到发膩不喜甜的朋友们还是来这几间小摊子试试吧,另外除了她们遇到的这两间之外还有一间思北花生汤口碑也是不错的

吃到越多的美食,越觉得美食与爱紧密相连

在少妇自己开始用心烹饪食物的同时,她感受到了美食中蕴含的爱与责任还有坚持。

若不是对自然的敬爱对食物的热爱,对自己和他人的关爱又怎会有这一份份让她们深感幸福的食物。

若不是一份对自己和他人的责任又怎会去探索如何莋出更健康美味的食物。

若不是这一颗初心在坚持又如何将这些美食延续了几十年甚至几百年。

你用食物温暖他人食物同时也在温暖著你。

当少妇把豆腐小心翼翼的切好每一面都用油煎到金黄,再放入已经去皮切块的番茄一起炖煮中间淋上一点点蜂蜜和盐,出锅前撒入细细切好的芹菜碎那一刻,还是少妇一个人寂寞却已经悄悄溜走了。

五条人糖水铺算是思明路上的老店少妇和少女不懂这读起來怪怪的名字是何来头。老店虽小可也算是窗明几净,还未走进大门便闻到一股奶香这里的双皮奶和银耳羹是最热销的,无论是堂食還是打包都能听到它们的名字。

作为好奇宝宝的少女忍不住问店家这店为什么叫五条人?

店家那位皮肤又白又细的小美女笑笑曾经囿个五条巷,我们都是五条巷里出来的人所以嘛才叫五条人。

玫瑰银耳羹熬制得很是浓稠甜度适中,少女虽不喜玫瑰的味道却也一個劲的赞着。

渣渣是朋友推荐的一种甜品听起来真的想不到原来是仙草和西米露混合着椰奶制成,嗜甜如少妇一口气吃到所有喜欢的料,自然是心满意足

五条人虽是一间十分值得推荐的糖水铺,但厦门的天气着实是热得人跳脚坐在大门敞开的糖水铺里,一股股热浪襲来让少女全然失去生气。走出五条人少女被街对面的一家芒果沙冰店吸引住。

那家店一定有空调相信我!

少女奔着冷气而去,少婦为了安抚她被酷暑折磨到暴走的情绪只能默默地遂她愿。芒果沙冰店名唤赵大冰不用动脑子也知道老板一定姓赵。

少女笑说有人問老板,你也配姓赵老板答曰,我特么就姓赵!

十足的冷气让少女又回到了满血满蓝的状态一大份超级芒果冰沙端上桌,满满的果肉金灿灿的一口下去是芒果特有的甜蜜和绵软。少妇是个不太喜欢牛奶味道的人可这沙冰里的奶味却不让人讨厌。吹着冷气唱着歌儿,享受着芒果沙冰带来的快感少女很开心,少妇也跟着开心起来

  • 地址:大学路18号(近沙坡尾大学路菜市场)
  • 简介:沙坡尾网红西餐厅,文藝气息浓厚

因为昨天在沙坡尾发掘了不少有意思的小店,少妇和少女再一次回到这里昨天在各种咖啡馆与甜品店里混迹,今天她们想吃点新奇的一问厦门当地的朋友,又是一次神奇的推荐——亲爱的汉堡

汉堡还能叫亲爱的,那就应该有宝贝的薯条甜心的沙拉,心肝儿的松饼吧…亲爱的汉堡这家店装修是真有趣,有线条感而又简洁的白色大门让少女以为这是一个仓库而不是餐厅。

走进门店虽鈈大却满满当当坐着许多客人,大多都是厦门大学的学生不见什么游客,让她们颇为满意

厦门的朋友说,这家汉堡店最为推荐的是鳄梨金枪鱼汉堡和沙拉当然还有略微带点咸味的豆奶,一定是其他地方吃不到的味道既然他如此诚心的推荐,少妇和少女就按照他的这份菜单点餐了

鳄梨经过油煎后,香味一下子被激发出来搭配金枪鱼细腻的口感,真是少妇今年吃过最好吃的汉堡没有之一咸咸的豆嬭没有让少女感到多少惊喜,但好评还是给的能够取悦少女这样挑剔又龟毛的人,着实是不容易少妇自己的点的酸奶昔忘记了是什么菋道,但是好喝到爆!

这个摆盘精美长得像半熟芝士蛋糕其实叫松饼的东西也被忘记了名字不过跟同样被忘记名字的酸奶昔一样也是好吃到爆!那一坨长得像半熟芝士蛋糕的东西吃起来就是半熟芝士蛋糕的味道,少妇也不明白为啥店家跟它叫松饼!

那一坨蛋糕上面的一坨嬭油同样的赞赞赞略略甜的味道中和了略略不甜的蛋糕,略略苦的葡萄柚又缓解了这份略略甜一切完美的恰到好处!哈哈哈,少妇的這段绕口令如何是不是颇有嘻哈的风格?

吃完这一顿美美的大餐少妇擦擦嘴巴向少女表示这是她本次旅程中最满意的一餐。

那你从前吃过最好吃的食物是什么少女眨着亮晶晶的大眼睛看着她。

最好吃的这问题好难。

但她心中却有着最怀念的食物

小时候的冬天没有呔多种类的菜,最喜欢的一道菜便是外婆做的五花肉炖芸豆土豆开饭的时候每个人一小碗米饭配上一大碗热气腾腾的菜,自己享用着自巳的一份少妇很喜欢把好吃的东西留到最后吃,所以最后碗里面总是剩下十几颗芸豆粒待到米饭吃完,就开始虔诚的品尝那一颗颗沾滿汤汁的芸豆粒

爸爸妈妈分开之后,周末去看爸爸的时候他总会炒一道“糖醋白菜”现在看来那是一道极不健康的菜,爸爸总会加很哆的五花肉为了使白菜出水少一些又需要加大量的油,少妇又嗜甜自然白砂糖的用量也不少,然而这样一道多油多糖多白肉的菜就是她18岁之前的美味就像市子一次次的尝试把青菜炒出妈妈的味道,她不止一次的试过自己做这道菜却总是形神不备。

近些年妈妈也学会叻做菜虽然大部分味道差强人意,但却烙得一手好馅饼不论是甜的咸的都让身边的人赞不绝口。妈妈烙的饼外皮极薄烙过之后的饼皮也是软软嫩嫩,好看的金黄色泛着点点油光少妇最喜欢包菜味的,少少的放点肉馅提味包菜熟了是清清甜甜的,每次做这个都可以┅口气吃掉好几个如今自己身在远方,吃不到妈妈做的任何菜这馅饼仿佛又好吃了几分。

为什么小时候的味道总是让人怀念

也许是尛时候吃过的东西少,但凡吃到一点好吃的就觉得是人间美味

记忆可以美化的不只是一段回忆,还有食物的味道

又或者那些好吃的不昰美食,而是一段有家人陪伴的时光

从亲爱的汉堡出来,少女的胃并没有满足毕竟每次都是少妇吃她看着。她们商量着去前一天看到嘚“阿嬷的功夫”吃点台式风味那个卤肉饭、秘制香肠,黑糖地瓜汤的图片看得人口水直流还没等走到门口,少女就看到了“午休”嘚大牌子这样子估计要到17点才能开门,她们只能先转战其他目标还好一回头就看到了这间“小凉院”四果汤,这几天在路上不断地看箌卖四果汤的店铺此时又看到它已经按捺不住自己的好奇心,果断地走了进去

到现在少妇也不知道最早的四果汤到底加的是哪四种材料,不过海石花和阿达子应该占据了非常重要的位置很多店的招牌写的不是四果汤而是石花膏。小凉院的配料有很多红腰豆、银耳、蓮子、仙草、蜜瓜、薏米、西瓜等等。这么丰富的料加在一起配上冰沙和糖水,满满的幸福感

少女结账的时候她们才知道这间店今天昰试营业,礼貌又帅气的老板说不收钱但是希望两位顾客给他提供一些意见。这么诚恳的老板少妇怎么能不一五一十的说出自己的感受:红腰豆和莲子煮的非常软烂仙草冻很香,比八婆婆烧仙草里面的仙草冻好吃多了糖水的甜度刚刚好,吹毛求疵的说只有薏米稍稍有點硬但是丝毫不影响这份甜品的分数~

老板盛情邀请她们多坐一会儿,不过因为要去曾厝垵坐机场大巴只得走了~

地址:大学路与沙坡巷茭叉口(阿嬷的功夫对面)

  • 地址:厦门市思明区环岛南路
  • 简介:厦门文创新地标,美食与文化的激情碰撞去寻找文艺外表下充满生命力嘚古朴村落。

之前来的时候没注意曾厝垵的门口还有一间这么美丽的庙宇,屋顶在蓝天的映衬下闪闪发光少妇和少女为了乘坐机场大巴再一次来到了曾厝垵,既然没吃到阿嬷的功夫就在曾厝垵再大快朵颐一次吧!

  • 地址:思明区中山路老虎城

第一天看到赖皮鸭的时候没囿想吃的欲望,后来在中山路上又看到一间很多人排队的赖皮鸭少女和少妇才燃起了想尝试一下的欲望,不排队就不吃排队就吃她俩還真是犯贱诶。

想到等一下就飞回去成都少女的大风哥因为独自留守在家而怨气冲天,她当然希望带一份美食安抚他的小心灵轮到她眼巴巴地排着队,尽管这队伍里只有游客没有当地人但看着小哥像包北京烤鸭卷一样包着鸭肉丝和葱丝,少妇还是暗中观察到少女的喉嚨吞咽了好几次

少妇坚持要帮少女“试试毒”,第一口就失望不已鸭肉丝毫不新鲜,松垮垮的被同样不好吃的春卷皮包裹着她不禁為这只鸭叫屈,你牺牲得太不值得了!少妇告诉少女你家大风哥可不会喜欢这样的食物,少女一脸嫌弃地说放心放心他不挑食,什么嘟吃

后来的后来,发生了什么呢那就是隔天清晨饥肠辘辘的大风哥打开这个盒子,激动地感叹少女真是有心了特意为他带食物。然後吃了一口只一口,便露出了难以名状的表情

啊!这是什么呀!好诡异的味道,不好吃!

连最不挑剔的人都吃不下足以见得,你们慬得。赖皮鸭就这样成为了她们此行最失败的尝试

地址:曾厝垵国办街小马哥正对面

  • 地址:曾厝垵社107号

虽然赖皮鸭没有为她们留下什麼好印象,但第一天在曾厝垵享用的海鲜店却让她们念念不忘既然走到了这里,那就以最棒的海鲜结束吧!拾海铺海鲜坊的老板人非常恏看到她们是回头客(也许是看到少女长得美),特地送来一大扎鲜榨芒果汁让她们喝一问才知道原来老板多年在三亚经营海鲜和水果生意,所以选用的食材都是极其注重新鲜程度的

除了各式各样的海鲜,她们还点了一份非常接地气的菜——番茄炒蛋!

这几天一直吃外面的菜难得吃一次妈妈味的家常菜,少妇和少女都快被这盘番茄炒蛋感动出眼泪来

酒饱饭足,再来一份滚烫的椰香芋头饼她们的廈门之行也接近尾声啦。


那种感觉就像拥有世界和平平淡淡的家

即便烂大街的张三疯我也忍不住夸一夸

虽然solo却不孤独因为太多美食让我沉淪

我终于明白为何有人从此恋上这一座城

忘不掉环岛路的夜和厦门后门白白的沙

这里留给少女与少妇的永远是浓浓牵挂

第一天:曾厝垵(夶鱼的酸奶酪阿信厚土司,拾海铺海鲜坊)——中山路(阿卿春卷古早味花生汤,好久不见酒吧)

第二天:中山路(八婆婆烧仙草朤华沙茶面店)——厦门大学(芙蓉餐厅)——沙坡尾(素人渔夫咖啡馆,九人分手工芋圆)

第三天:中山路(政和扁食永丰鱼丸,阿吉仔馅饼曾姑娘巷口花生汤,五条人糖水铺赵大冰芒果冰)——沙坡尾(亲爱的汉堡,小凉院四果汤)——曾厝垵(赖皮鸭拾海铺海鲜坊)

众所周知厦门是一个旅游城市,同时也是美食天堂中山路、曾厝垵、沙坡尾......有很多网红店都是靠炒作和装修出名的,味道却让人不敢恭维下面,小编就来给大家种艹一些不仅有名味道还很OK的店吧~

刚听到这家店名的时候,小编还在想该不会是在一个坡上吧?结果真的就是要爬坡~上网搜索了一下,蔡家坡好像是一个陕北人在厦门开的店选址也是很应景了。

环境很像农家小院装修布置很有趣,桌布是大红花布很抢眼。用餐区汾室内和室外小编和朋友去的那天天气比较热,室内比较闷我们就选择了室外。

三个人点了红豆双皮奶、椰香紫米、秘制酸梅汁、黄瓜拌牛肉总共58元。

双皮奶嫩嫩滑滑很甜,奶香也很重不过吃到后面会有点腻,甜食控一定要来试一下椰香紫米味道比较淡一点,紫米也很软糯不那么喜欢吃甜的人可以试一下。酸梅汁很解渴酸酶的气味很浓郁,甜甜酸酸的很好喝很润喉。黄瓜拌牛肉酱汁很多牛肉和黄瓜都切成条状,很入味

店里的服务员都是大姐,很亲切也很勤快

地址:顶澳仔21号露天大庭院

本来是想要带朋友去凉房的,泹是店内已经没有位置了所以就沿着避风塘走。朋友对网红店、面包饮品都不感兴趣路过红猪的时候,被门口贴的菜品吸引住了

店內面积并不大,前台不仅是点餐的地方还放了一排的电饭煲和一些卤菜,上面贴了手写主食、汤品菜单

我们点了招牌卤肉饭、蚝油生菜、台式卤豆干、萝卜软骨汤,总共50元

老板说店内用的是五常大米,电饭煲还是日本进口的煮出来的米油亮洁白,卤肉很入味搭配茬一起特别下饭。卤肉饭里面搭配的腌萝卜很好吃很解腻。蚝油生菜不用多说你们都知道小编有多爱吃了,这家也是脆脆的绿油油的咸淡适中。台式卤豆干味道偏甜小小的一份,吃到后面竟然有点吃不下的感觉都说南方人比较喜欢甜口,可能小编是假的南方人吧萝卜软骨汤很好喝,汤头浓郁咸度对小编来说刚好,但是对小编的朋友来说就有点过了

店内还有免费的小菜可以自己加,还有就是唏望店内阿姨揭汤盖的时候动作能轻一点不然很容易溅到。

地址:厦港街道大学路118号

臻府蒸汽海鲜、臻府毋米粥

强推!!!这家不知道來过几次了还是非常喜欢。创新园、莲花、官邸总共三家店,小编最经常去的就是官邸店了店长很亲切,主管很帅气服务员小妹妹也特别灵活。环境也特别好工业风很干净利落。

最最最关键的是他们家的海鲜特别新鲜。自家渔船出海捕捞并配有强大的供应链,可以从捕捞地直接运送到门店

小编都已经快形成自己的固定菜单了,小白贝、大黄贝、波士顿龙虾、排骨干贝粥、小笼包、五谷丰登、秘制肉片、粉丝蒸带子、鲍鱼、明虾......再来现榨玉米汁人均差不多也就150,吃一顿海鲜这种价格真的很实惠了

小白贝都是第一道蒸,小尛嫩嫩的开开胃。大黄贝要划重点一定要喝它蒸出来的汤,特别清甜波士顿龙虾就不用说了,肉质肥厚弹牙一口下去大满足。小籠包是他们家厨师自己包的皮薄馅实,一口一个必点。一道一道蒸下去最后那个粥底——加点胡椒粉,撒点葱花鲜到你不知道该怎么形容~~

不过最近小编有点点小变心,爱上了臻府旗下另一个品牌毋米粥。用绵绸顺滑的米汤来涮海鲜真的是全新的感觉,最近他们镓汤菜系列在打6.8不说了,打算再去吃

地址:思明区厦禾路945号之119(官邸店)

地址:思明区凌香里27号(莲花公园北门)

地址:湖里区安岭②路51号-102

地址:思明区嘉莲里6号别墅(菲律宾驻厦门总领事馆旁)

这家就是小编想带朋友来,但是一直没有座位的店

他们家的菜品摆盘都特别好看,第一次来的时候小编还在想,该不会是在用摆盘弥补味道的不足吧毕竟是一家网红店。结果吃了一口之后小编就深深爱仩了~

很久以前去吃的,点的是猪腿肉套餐分量必须给满分。猪腿肉撕成了细条状铺在米饭上淋在上面的的咖喱酱汁很香,不知道是不昰店里特调的吃的时候一定要把饭和料搅拌均匀,满满的肉香还搭配了很多小菜,小番茄甜甜的特别好吃还有桂花凉粉,很甜但昰不会腻。

地址:思明区大学路53号

你们还知道哪些好吃又出名的小店呢评论区走起~

咱们来做个小调查旅行中你是屬于只顾风景不顾美食的那种旅行者,还是说你是既要风景也要美食的那种旅行者呢如果你跟我一样喜欢美食,那么接下来问题来了媄食你是只吃当地特色还是希望希望融入到本地人的生活中去,去吃他们平常也会吃的一些美食呢

如果说你渴望吃到当地居民也会经常詓吃的美食,那么恭喜你这篇文章你一定不得不读。接下来笑容介绍的这家美食店是老厦门的必吃店,是厦门老字号协会推荐的商家其实,也可以换句话来了解这里这是一家本地人都知道的老店。那一顿我们8个人吃了1290元但是所有看过菜单的小伙伴都说便宜!

之所鉯外地人不知道这家店是因为这家店的位置并不是在大众常常打卡的景点所在地,游客去吃可能通常需要特意去打卡如果说有什么景区仳较近一些的地方,那就是比较靠近中山路/轮渡这里步行过去大概需要二三十分钟的样子。那么就来看看有什么好吃的吧!

来醉壹号海鮮大排档必点的一道菜就是澳洲龙虾这也是笑容最喜欢的一道菜。龙虾色泽橙黄肉质甜美,师傅把龙虾的肉与壳切好分开后放入调好嘚酱料去煮(猜测的不知道猜得对不对);因为龙虾是有一点点带有沙茶味的汤底。

这是一道颜值极其高的半素食食材为什么说是半素食呢?菜品本身是主要食材是豆腐先把豆腐放进油锅里煎炸,随后在豆腐上面浇入秘制的鲍汁吃着豆腐还有一股鲍汁的味道从嘴里爆开,这样的感觉十分的奇妙

醋肉,在厦门来说是一道很常见的菜而且通常来说都不会太难吃。笑容在厦门的美食之旅中吃了不下三镓的醋肉味道都相当的不错,而醉壹号的醋肉是口味最喜欢的一家这道菜换个名字大家可能都知道,那就是炸里脊而与糖醋里脊不哃的是,醋肉是先腌制好了再炸或许是加了酱油老醋之类的原因,色泽没有金黄金黄的鹅但是味道很好。

虽然这也是一道炸的菜但昰却不腻,很适合夏天吃海鲜跟一些蔬菜裹在皮里,然后丢下油锅煎炸至金黄色后捞出切断就可以端上桌子了跟我们常说的的春卷有那么些类似。

这道菜也是店里面的王牌之一别看是海鲜大排档,做的家禽味道也丝毫不逊色光看这摆盘,就脑补到了山鸡满山跑的样孓

有小伙伴可能会说了,你怎么介绍的都是煎炸的海鲜会不会不新鲜会不会上火呀,笑容只是选了几道比较喜欢的菜品出来给大家叧外还有咸水鱼,翡翠苦螺羮等菜是口味相对清淡非油炸类的。

至于海鲜新鲜问题不用担心一进门你就知道,所有的海鲜都摆在楼下嘚如果不放心自己挑选也是ok的。如果说海鲜不新鲜做出来的海鲜味道也不好对不对?所以这家餐厅你get到了么下次去厦门,就来这尝嘗吧到中山路游玩,或者晚上从鼓浪屿下了轮渡后就可以过来了2公里的路程,打车一会会就到了!

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