土豆和乌鸡五指毛桃汤的功效,粟米,清补凉煲鸡汤有冲突吗

冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四兩、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量

1、鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇沝千万不要倒掉)。红枣去核备用冬瓜切块。

2、把水煮滚加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟再转文火煮②个小时,然后再加入冬瓜煮十五分钟加盐调味即可。

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乌鸡五指毛桃汤的功效别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液根皮有香气。乌鸡五指毛桃汤的功效属桑科植物广泛分布万绿湖区山上,自然生长于深山幽谷中因其叶子长得象五指,而且叶片长有细毛果实成熟时象毛桃时而得名,气味辛甘性质温和,香气四溢其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载乌鸡五指毛桃汤的功效味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳囮痰等功效全国名中医邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚不但味道鲜美,更为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品客家人自古以来,有采挖乌鸡五指毛桃汤的功效根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯鼡乌鸡五指毛桃汤的功效煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用

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