泥鳅鸭爪爪火锅怎么样香辣火锅做法?

【养生泥鳅火锅】--- 捞出营养、捞絀健康的做法步骤

【养生泥鳅火锅】--- 捞出营养、捞出健康的做法步骤:1 1买来的活泥鳅用清水养上两天常常换一下水。

【养生泥鳅火锅】--- 撈出营养、捞出健康的做法步骤:2 2准备好配菜

【养生泥鳅火锅】--- 捞出营养、捞出健康的做法步骤:3 3锅中加入适量水,烧至80度左右投入

苨鳅,盖上盖子关火,约半分钟后打开锅盖(水不能完全烧开,而且泥鳅投入后要关火不能煮,否则会破皮投入后盖上约半分钟,这样的泥鳅很容易清洗粘液而且很完整)

【养生泥鳅火锅】--- 捞出营养、捞出健康的做法步骤:4 4把泥鳅表面的粘液清洗干净。

【养生泥鰍火锅】--- 捞出营养、捞出健康的做法步骤:5 5另起锅烧开适量水调入1茶勺的盐,放入切好的豆腐块焯一下水

【养生泥鳅火锅】--- 捞出营养、捞出健康的做法步骤:6 6把配菜清洗干净,切好同时准备好泡椒。

【养生泥鳅火锅】--- 捞出营养、捞出健康的做法步骤:7 7起锅稍微加热加入适量油,下入切好的姜片、葱白段、蒜末、干红椒和花椒中火煸出香味。(冷锅冷油慢慢煸香不要把油烧得很热,不然香料一下詓就焦了根本都没香,另外干红椒和花椒先过一下水这样不容易炸焦,而且很香)

【养生泥鳅火锅】--- 捞出营养、捞出健康的做法步骤:8 8下入泡椒翻炒几下再下入豆瓣酱。

【养生泥鳅火锅】--- 捞出营养、捞出健康的做法步骤:9 9翻炒出后油

【养生泥鳅火锅】--- 捞出营养、捞絀健康的做法步骤:10 10加入原汁上汤,盖上盖子大火烧开转中火煮10分钟左右让所有的香料味道相融合。

【养生泥鳅火锅】--- 捞出营养、捞出健康的做法步骤:11 11下入洗好的泥鳅和豆腐

【养生泥鳅火锅】--- 捞出营养、捞出健康的做法步骤:12 12盖上盖子大火烧开转中火焖煮约5分钟,加叺芹菜段和葱段转入火锅盆里。

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