朝鲜辣白菜怎么做新东方咋做的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-19 01:38 标签： 朝鲜辣白菜怎么做

辣白菜的制作方法：辣白菜的特點是辣脆、酸、甜，色白带红四季皆宜。通常和米饭一起食用那么辣白菜的是如何做的呢？让我们一起来看看下面的详细制作方法吧！

1、白菜洗净掰成小块用盐腌一晚上，第二天冲洗盐份控干水。

2、江米面加少许水懈开炒锅加水烧开，倒入江米糊搅均放凉

3、辣椒面用少许开水冲泡放凉。

4、蒜姜，梨切碎放入搅拌器中搅碎。

5、辣椒糊中放入搅碎的蒜姜，梨鱼露，韭菜少许盐和江米糊。

7、把控干水份的白菜放入盆中加入辣椒糊拌均，放置2-3天进行发酵最后放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏即可

辣白菜的制作方法，辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品特点是辣，脆、酸、甜色白带红，四季皆宜通常和米饭一起食用。

原料配方：大白菜50千克盐250克生姜50克大蒜1千克白梨500克辣椒面250克香菜籽白糖味精适量

1、选棵大、芯实的大白菜去老帮，削去青叶去根，用清水洗三遍然后整齐地放入坛Φ。

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