原标题：这家小小的煎饼店半夜两点还有很多人排队吃煎饼果子！

赵师傅煎饼店位于南开区卫津路与鞍山道路的交叉口，一个临街的窗户就是门脸门外爆棚的人气，總让人充满好奇究竟是怎样的味道，能让人风雨不动的从开门前半小时就开始排队晚九点至转天早上五点的营业模式，诱惑着一群半夜不睡觉的食客

煎饼果子，选用新鲜的食材绿豆面的煎饼保留了传统的做法，打上两个鸡蛋味道恰到好处撒上少许芝麻，味道更加馫浓煎饼一摊一磕一翻一抹一折一按一切，一手掌控多套煎饼同时保证煎饼不糊口感恰到好处，高超的技能让人惊叹不已

独特的酱料是赵师傅的精髓，加入了海米调味的酱料味道很是独特对折之后，放在锅边排着，再热一会煎饼皮口感软硬程度刚刚好，最重要嘚是油条经过放置后不会被饼皮的热气熏糟煎饼中芝麻的香味在味蕾散开，酱料的层次感丰厚果子口感酥脆，不油不腻格外爽口

环境：一个临街的窗户就是门脸，简单的环境

营业时间：晚九点至转天早上五点，让你半夜两点也能吃到新鲜的煎饼果子

综合：简单的環境，晚九点至转天早上五点的营业时间爆棚的人气，正宗的煎饼总让人欲罢不能

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