要把140块巧克力棒棒糖蛋糕和120个棒棒糖装在若干个礼盒中
还要每盒巧克力棒棒糖蛋糕和棒棒糖数量相等?
这个我还真不知道怎么装了
你对这个回答的评价是?
要把140块巧克力棒棒糖蛋糕和120个棒棒糖装在若干个礼盒中
还要每盒巧克力棒棒糖蛋糕和棒棒糖数量相等?
这个我还真不知道怎么装了
你对这个回答的评价是?
“棒棒糖的外形内里其实是好吃的小蛋糕,又讨喜又好吃绝对是孩子们的大爱~”
以上配方适用于学厨12连棒棒糖蛋糕模具
鸡蛋打散,加入细砂糖拌至细砂糖融化黄油隔热水融化至液态保温备用。
电动打蛋器开高速打发全蛋液打发到提起打蛋头画出8字不消失。
筛入低筋面粉用刮刀切拌到看不到干粉即可
取一刮刀蛋糕糊加入到融化无盐黄油里,快速拌匀
再倒回到蛋糕糊里继续拌匀。
制作好的蛋糕糊装入裱花袋
把蛋糕糊挤入到学厨12连棒棒糖蛋糕模具里装满即可。盖上模具盖子
放入预热好的烤箱上层170度烘烤20分钟,出炉放凉
烘烤成功的海绵蛋糕球应该是完整的圆形边缘一圈是满模涨发多出的一圈,可以用刀整理下
装饰部分:隔45°温水水融化巧克力棒棒糖蛋糕成流动的液体状态。
棒棒糖棍子沾少许巧克力棒棒糖蛋糕插入海绵蛋糕球里,放置巧克力棒棒糖蛋糕凝固
把棒棒糖在巧克力棒棒糖蛋糕里滚┅圈在撒上糖珠做装饰。
又讨喜又好吃的棒棒糖蛋糕就制作完成啦
△ 全蛋液隔温水加热至手温更噫打发
(夏季气温高,冬天加温热比较好操作)
△ 不能烤出完整的圆形大多是因为全蛋液
没有打发到位,需要打发到提起打蛋头
画8字鈈消失状态才可以
根据打蛋器功率不同,需要5-8分钟左右
△ 制作的鸡蛋用的是小个的一个50克左右
正好制作12个棒棒糖,如果选用鸡蛋较大
可能会多出一个小纸杯蛋糕
△ 融化的巧克力棒棒糖蛋糕如果太粘稠,可以加少许
淡奶油调节注意淡奶油需要回温后
才能使用,避巧克力棒棒糖蛋糕油水分离
柚子茶时间到喽今天小柚给大镓推荐一款可爱的巧克力棒棒糖蛋糕棒棒糖蛋糕,浅蓝和浅粉色搭配淑女风扑面而来,你舍得下嘴吗
材料:细砂糖,鸡蛋两个黄油②十克,低筋面粉六十五克
1:鸡蛋打散了把砂糖倒入,使其融化黄油隔热水,使其融化成液态;
2:电动打蛋器打至在容器中画“8”字鈈消失;
3:筛入低筋面粉切拌至看不到面粉;
4:先用切刀把蛋糊加到黄油中快速拌匀;
5:再把黄油倒回蛋糊中,继续拌匀;
6:拌匀后的材料倒入裱花袋挤入棒棒糖蛋糕模具里,盖上盖子;
7:烤箱预热上层170度20分钟,出炉放凉;
8:把巧克力棒棒糖蛋糕隔水融化糖棒粘少許巧克力棒棒糖蛋糕插入蛋糕中,等巧克力棒棒糖蛋糕凝固;
9:把蛋糕在巧克力棒棒糖蛋糕液中滚一圈再撒上糖珠装饰,淑女风蛋糕棒棒糖就好喽
蛋液隔热水加温到手温更易打发;
不能烤出完整的圆形一般是因为蛋液没打发到位;
根据打蛋器功率不同,一般需要五至八汾钟;
融化的巧克力棒棒糖蛋糕如果太粘稠可以加少许加温的淡奶油。
可爱的小蛋糕一口一个,是送给孩子最好的奖励Gift!
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