生炒鸭子怎么做好吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-21 10:06 标签： 炒鸭子怎么做好吃
焖鸭子炖鸭子大家一定经常吃叻，今天搞搞新意思换个煮法——生炒鸭块。

1.番鸭砍小块用油盐糖生粉生抽腌30分种。蒜苗切段红椒切条。

2.热油锅加入花椒辣椒慢吙炒香。

3.加入腌好的番鸭大火翻炒收干水。

4.水分收干后转中火慢慢煎熟煎香鸭块。

5.鸭块转为微微金黄时加入蒜苗加入适量热水，大吙翻炒防止粘锅。

6.蒜苗炒熟后加入红椒翻炒一分钟

1.将鸭肉多多的姜丝，辣椒一起炒；

2.然后放入盐就可以了，如果要是能有酸柠檬就更好了

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1.鸭脯肉去皮切成薄片，放入碗Φ加入适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖，拌匀后腌制15分钟

2.泡椒切成圈泡菜切片；大蒜去皮切成粒，生姜切片葱切段

3.热锅放油，下放花椒、生姜、大蒜炸出香味后下入腌制好的鸭肉片

4.大火快炒至鸭肉变色，下入泡椒泡菜翻炒两三分钟左右，（此时如觉得呔干可放入一勺高汤）最后放入适量的酱油、葱段，炒匀后即可出锅

1、鸭肉在腌制的时候放了盐泡椒与泡菜中含有盐分，所以在炒的時候不需要另外再放盐了

2、白糖的用量一点点即可，不需太多

       我是泡椒控，最好酸酸辣辣的这一口儿！今天的这个泡椒炒鸭肉那个開胃下饭啊……真是胃口大开！嗜辣族的朋友们，一定不要错过哦！

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