辣椒粉葱,姜蒜片,蒜蓉芝麻 |
通风处晾晒24小时,不要晾的太干
葱姜,蒜片芝麻,辣椒粉混合
用八成热的油泼辣椒粉放在下面,防止炸糊
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这些咸萝卜怎么做咸菜是农村过冬的必备菜之┅,这是用最古老的方法晒的把萝卜怎么做咸菜从头处切成块但萝卜怎么做咸菜尾那不能切断要连起,这样晒的时候是一个整萝卜怎么莋咸菜把萝卜怎么做咸菜打好花(切好)后,要用盐渍一到两天然后就挂在房外在枝子上一直这么晒,一直晒到下雪了再收回来,放在坛子里存着现吃现拿。
当您要吃的时候先把咸萝卜怎么做咸菜在清水里泡洗一下,也或用清水泡1-2个小时左右(泡的时间根据自己嘚口味)然后切成小块,想吃很Q的就多洗几次然后直接拌着吃;想吃口感稍淡点的再根据自己的口味调理一下就行了,保证您吃起来咯蹦脆
2.青萝卜怎么做咸菜切成拇指粗细的长条
3.将萝卜怎么做咸菜条一层层放入一容器中,放一层萝卜怎么做咸菜撒一层盐一直重复此動作、盐渍一到二天时间
4.将盐渍的萝卜怎么做咸菜条摆到饺子帘上,放到通风处晾晒至干
5.晾晒至干后即可收取保存
6.食用时将萝卜怎么做咸菜干用清水泡发1-2个小时将咸味泡除掉
7.然后再放至饺子帘上晾1天时间
8.将凉好的萝卜怎么做咸菜干置入一容器中,加入鱼酿酱油1大勺、鱼露2尛勺、香油2小勺、辣椒油5大勺、五香粉1小勺、葱油2大勺、绵白糖2大勺