我家附近的早市终于又重新开业叻想想没有早市的日子，真的节省了好多的银子哈哈哈......败家媳妇伤不起哦

周六一大早，LG就带着西淼去游泳晨练了想着自己好久没有詓过早市大采购了，起床收拾利索杀奔早市！去了熟悉的几家一会功夫肩上、手里就满满当当了往回走时，又饶了8斤虾、两条、1条鲈鱼、1斤鲶鱼（俺家乌龟的饭食）这才肩扛手拎往家赶哈！

民间早有“荷莲一身宝秋藕最补人”的说法。秋令时节正是鲜藕应市之时。此時天气干燥吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用同时，性温有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”

最近我家的餐桌上糖醋藕片、炸藕夹轮番上阵。今天特意买了鲫鱼决定改改菜式做个鲫鱼莲藕豆腐汤。湯汁鲜香甜美、莲藕软糯细腻绝对值得一试的滋补汤哦。

原料：鲫鱼2条、莲藕1节、豆腐半块、香葱适量、花椒、植物油

1、将鲫鱼去鳞、去内脏洗净备用（买鱼时可让店家宰好）。

2、汤锅加入足量的水起锅加热。

3、平底锅烧热加入花椒、植物油将粘了鸡蛋液的鲫鱼放叺，煎至两面金黄放入烧开的汤锅中大火烧开。

4、将莲藕去皮洗净切成3mm宽的片备用。

5、将豆腐切成1.5mm见方的块儿备用

6、待汤锅烧开后放入香葱中小火住30分钟。放入藕片继续煮30分钟

7、最后放入豆腐块儿继续煮10分钟，即可

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克糖類4.5克，烟酸2.5毫克钙103毫克，镁41毫克铁2毫克，锌1.94毫克铜0.08毫克，磷247毫克硒14.31微克，胆固醇130毫克...

:豆腐中蛋氨酸含量较少而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多而黄鱼中含维生素D，两者合吃可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病

:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会