为什么现在越来越多的人开开家串串香店店了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-30 12:47 标签： 开家串串香店

该楼层疑似违规已被系统折叠 

　　单月房租最好在预估营业额的1/8—1/10以下；最好无转让费；能够保证3年以上的租期；
　　房租可有适度递增但尽量递增变缓或是递增数值樾小越好（递增幅度不能超过8%）。
　　不建议投资养店期过长的店面虽然房租相对划算，但是如果养店期过长也容易夜长梦多，所以┅般建议养店期最好在半年以内为宜


现在每天能做七八十座我发现佷很多细节问题需要去注意的，比如说增值业务赠送业务。看似简单但是如果一旦做起来也是你店里的特色项目不过做餐饮最重要的還是味道，味道占百分之80要让顾客二次消费；重复消费才能在餐饮立足，所有我建议想创业开家串串香店的朋友们一定要把味道放在第┅位；在开始创业之前一定要多去考察；多品尝 多对比；这样自己心里也就有底了；还有就是现在很多店用添加剂吃了拉肚子；我们要讓顾客放心吃；大胆吃。所有最好不要加添加剂；香精；色素之类的东西这样顾客才能长期光临我们的开家串串香店

以下是我给大家分享的细节问题：

选址：人流量大、经营面积适中，4人至6人一桌的小圆桌10桌左右为好有厨房、厕所。

设施购置：1 厅堂部分桌凳碗筷锅、加热器具（电磁炉、液化气罐、炉具）、自制串串菜架，购买串串摆放塑料篮有多少品种就要购买这个数量再加10个的塑料篮，塑料盆10个用于盛装需要水浸泡的食材，摆放在串串菜架最下部供客人选取购买20个以上客人取串串用小塑料筐，10个装饭的小蒸笼、饭勺之后是，消毒柜、灭蝇灯、电风扇（空调）等等

2 厨房设施，最好用个两眼灶不锈钢大汤桶两个、大电饭煲两个、炒锅、碗碟、冰柜、菜架、墩子、刀具、人员工作服、大量的串串竹签等等（太多了）。

证照办理营业执照、卫生许可证、税务登记证、个人健康证。

招聘5个服务員、1个厨师收银由老板自己干。

开一家开家串串香店店最关键的是三点1 一定要有一锅非常鲜美的汤，这个汤不是用味精或者其他调味品调出来的要用骨头和土鸡精心熬制而成。2 所有串串菜一定要新鲜、色泽美观、树立卫生第一的思想试想新鲜的菜在鲜美的汤中涮出來的滋味，这是开一家开家串串香店店成功与否的重中之重千万不要出现一条青菜虫让客人提意见后你只好免单的难堪。3 一定要研制出適合当地人口味的独家蘸碟让人吃后不忘，这点是很难做到的

最后，厨师要自制出品种丰富的泡菜、几个拿手的卤菜、凉拌菜如此這般后，你可以请几个美食朋友品尝提意见改进之后就可以开业了。祝你成功！生意兴隆！


串掌门砂锅开家串串香店以健康養生为品牌理念属...| 总评分0.0| | 浏览量0

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