家庭版大盘鸡简单做法怎么做好吃?

家庭版大盘鸡简单做法是一个地方的特色菜这个家庭版大盘鸡简单做法吃起来是非常的好吃的,很多人都是很喜欢吃这个好吃的家庭版大盘鸡简单做法的在外面点一盤家庭版大盘鸡简单做法的话价格是比较的贵的,但是自己在家里做出好吃的家庭版大盘鸡简单做法就是比较的实惠的

在家里制作家庭蝂大盘鸡简单做法的方法也不是特别的难,只要用心相信你也是可以很容易就做出好吃的家庭版大盘鸡简单做法的,这个家庭版大盘鸡簡单做法需要的原料就是鸡肉了鸡肉在我们的生活中也是很经常会吃到的一种肉,价格也不会特别的贵

首先就是需要把鸡肉洗干净,剁成比较小的小块就后就是把鸡肉放在加了料酒的热水中焯一下水,焯过水后就把鸡肉捞出来用水冲一下这样才能把上面的浮沫去掉,接着把鸡肉上面的水分沥干接着就是热锅烧油。

油热了之后下八角桂皮,香叶干辣椒还有花椒和葱姜一起炒香,炒香之后就把鸡禸倒锅里面翻炒大概翻炒个两三分钟的时间后加入适量的生抽,还有适量的老抽炒至上色上色之后在加适量的清水。

水没过鸡肉烧開之后加适量的番茄酱后盖上盖子小火焖二十分钟的时间,最后汤汁收的差不多的时候就如入辣椒块和适量的盐和适量的胡椒粉调味在翻炒几下就可以出锅了,这样一大锅鸡肉吃起来可是很美味的呢

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