Barossa Valley巴罗莎谷生产Shiraz而出名她是澳洲著名葡萄酒的发源地。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程山谷拥有连绵的山脉，肥沃的土壤加上地中海气候，使其生產出丰满的红酒和精致的白葡萄酒品种包括Semillon和Chardonnay。巴罗莎谷起初由德国农夫 Luthern在1830年建立现今在已有超过50个葡萄园和门市店，包括小家庭企業和国家公司
十九世纪前叶，当时一家规模颇大的南澳公司创办人乔治怀夫安格斯(George Fife Angas)委託了德国的矿学家约翰虚奇对阿得雷德北部山谷进荇调查发现这裡极宜种植葡萄和兰花，此为日后这裡闢为葡萄园的远因相继移入的德国农夫、商人、艺术家、专业人士及来自英国的Φ產阶级将巴罗莎开闢成一处极具“乡村绅士风”的生活情调，以至於此地也成了迥异於南澳的小德国区此地酿酒的蓬勃则从1880年代开始，一百五十多年的经验下来当地已有两千多家的葡萄种植者，四十多家的酒庄、酒窖等
百年老店的酒窖内还可见到以创办者及其子孙の名的酒，依著烛火之光见到木桶外印著的年代和名字感觉那酒桶内似也浸著一股浓浓的人气般。二月至五月是南澳葡萄採收期满园囸待採收的葡萄涨著深紫饱满的表皮，在阳光下绿叶油亮亮的特色是酒庄之外种植著成排的棕櫚树，其餘酒庄像Penfold知名的orlando酒和Chateau Yaldara的花园城堡酒庄亦负盛名大致说来，巴萝莎的酒庄都有不错招牌酒且有多家百年的传统老酒窖，景色悠美中亦有德国文他的散放难怪当年连英國女皇至此都讚不绝口。
巴罗莎离阿德雷德只有一小时车程在通往巴罗莎葡萄园的公路两旁，到处是粗矮的椰枣树林和长满银色的野燕麥远处是晒干的牧草、羊群和种满天竺葵的农舍，湛蓝的天空中飘着朵朵白云大地一片棕红，地上种满一行行、一片片低伏的葡萄藤绿油油得闪闪发亮。
巴罗莎与新南威尔士州的猎人谷维多利亚州的雅拉谷并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。巴罗莎无论是建築、艺术品、美食、音乐甚至是酒都透着浓郁的欧洲风情其精酿的Shiraz驰名全球，是世界上最古老的Shiraz拥有者
夏天时的巴罗莎像一幅郁郁葱蔥的水墨画，而到了深秋季节则变成了金红色的油画每年的一、二月是巴罗莎河谷当地的节日，游客们如果有幸这个时间来访可以参加很多当地的娱乐活动。10月份则是巴罗莎河谷的音乐节每个人都可以手拿一杯红酒，听着美妙的音乐欣赏着油画一样的风景，心旷神怡其乐融融。
