大豆腐怎么做好吃豆腐才好吃?

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  • 南豆腐又称石膏豆腐(东北地区称暖豆腐),它使用的成型剂是石膏液与北豆腐相比,质地比较软嫩、细腻

材料老豆腐一块牛肉酱一大勺,葱花蒜末,红青辣椒切丁做法1.老豆腐切小块氽水后备用2.锅中热油放入蒜末、红青辣椒丁炒香后,加入老豆腐翻炒3.加入一大勺牛肉酱葱花,每块豆腐均匀地裹上酱即可

老豆腐烧青菜的做法步骤1老豆腐切成一段一段撒上少许生抽胡椒粉稍微腌制一下2平底锅倒入适量油,放入老豆腐(腌制豆腐的生抽不要倒掉待用)小火炸3炸至一面煎黄翻块炸另一面至焦黄4加入洗净切段的青菜,红辣椒少许盐,倒入之前醃制豆腐的生抽汁蚝油,鸡精小心翻拌均匀,开锅5清淡营养又好吃

1/2盒,葱 少许, 少许,(依个人口味调配) 1大匙,水道之乡 1大

豆腐倒入盘中以冰开水冲洗后备用。

将柴鱼片、葱花洒在豆腐上方淋上酱油(依个人口味调配),美味上桌

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