对于如此新鲜的鱼清蒸最合适。新鲜的鲈鱼吃起来口感新鲜细嫩完全没有腥味,非常美味
清蒸海鲈鱼的做法
鲈鱼詓鳞和鳃、内脏清洗干净,表面剔花刀用盐、味精、胡椒粉、料酒抹匀腌制10分钟
大葱切末,生姜切片干红辣椒切小段
盘中向放入4-5片姜爿,再放入鲈鱼浇入少许料酒,放入开水锅中大火蒸8分钟
取出蒸好的鱼倒掉多余的汤汁,在鱼身上撒入葱末和红辣椒段用烧热的油澆在鱼身上,再浇入蒸鱼豉油即可
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对于如此新鲜的鱼清蒸最合适。新鲜的鲈鱼吃起来口感新鲜细嫩完全没有腥味,非常美味
清蒸海鲈鱼的做法
鲈鱼詓鳞和鳃、内脏清洗干净,表面剔花刀用盐、味精、胡椒粉、料酒抹匀腌制10分钟
大葱切末,生姜切片干红辣椒切小段
盘中向放入4-5片姜爿,再放入鲈鱼浇入少许料酒,放入开水锅中大火蒸8分钟
取出蒸好的鱼倒掉多余的汤汁,在鱼身上撒入葱末和红辣椒段用烧热的油澆在鱼身上,再浇入蒸鱼豉油即可
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