豌豆粉蛋白质分子结构是小分子还是大分孑呢?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-06-29 23:04 标签： 蛋白质分子
有效物质含量90（％）

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 豌豆是采用先进工艺采用低温低压技术从豌豆分离提取出的优质蛋白质分子豌豆蛋白含有人体所必需的十八种氨基酸和，属于全价蛋白质分子

产品以加拿大、美国优质的非转基因豌豆，经分离、均质、杀菌、喷雾干燥制荿产品色黄、味香、豆香味浓，蛋白质分子含量≥80%富含十八种氨基酸及维生素中文名: 维生素 ;
含义: 维持生命的物质 ;
存在形式: 维生素原的形式存在于食物中 ;
作用: 参与机体代谢的调节 ;
别称: 维他命 ;，不含胆固醇产品具有良好的分散性、稳定性、冲调性等水溶性特征，并具有凝膠性

      产品因其良好的水溶性等特征，产品可用于植物蛋白中文名: 植物蛋白 ;
来源: 米面类、豆类 ;
别称: 落花生长生果，泥豆番豆，地豆等 ;
科: 豆科 ;奶、麦香奶、核桃奶等）保健营养食品及饮料，并可应用于以提高蛋白含量稳定品质的乳粉（幼儿配方乳粉、学生配方乳粉、Φ老年乳粉）加工生产领域，并可添加于等制品中

色泽  乳黄色或黄色

状态  干燥松散粉末

气味  本品应有的气味无其它异味

细度（100目通过率）≥99%通过

24kg/桶或根据客户要求进行包装。

在通风干燥处保质期为24个月

西安大丰收生物科技有限公司介绍：西安大丰收生物科技有限公司是喰品添加剂、医药添加剂、化工等产品专业生产加工的公司，营养强化剂、酶制剂

　　基因肽的三大优势有

　　（1）不需要消化可直接吸收，且比氨基酸的吸收 速度更快；

　　（2）以完整的形式被机体吸收可进行主动吸收、 优先吸收；

　　（3）通過十二指肠粘膜后可直接进入血液循环，并 迅速运输到人体各个部位及组织细胞；

　　（4）吸收具有不饱和的特点；

　　（5）以氨基酸为底物组成不同的氨基酸组成可产 生独特的生物活性功能。

　　2、优于蛋白质分子：可以作为体内信使参与体内生物信息的传递过程，從而引起各类正性 和负性的生理活动和生化反应调节而且活性高、分子量小易于改造，高分子蛋白质分子则不具备这一特点

　　3、优於多糖类物质：多糖类物质分 子量大、不容易消化。而基因肽则恰恰相反吸收机制、活性强度和活性多要性均远胜于多糖类。

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