燃灰白如雪烟草卷如茄，悠悠邀红尘岁月醉成诀……有故事的男人，一定不会放过雪茄有血性的男人，注定酷爱雪茄唇齿间的荷尔蒙，不可混淆的韵味奢华不昰每个男人都有自信去驾驭。
雪茄是男人的另一个灵魂在飘忽不定当中完成一个个故事，构成男人世界的某种标志很多男人知晓其中意义，艺术地把握着韵律；不懂得这种意义的男人在烟雾中或幼稚或被动地燃烧。在这样那样的场所和空间看见一团团或长久或短促戓苍白或丰彩的烟雾，持茄的手势吸茄的姿态，吐出的烟圈燃后的灰烬，可以识别出各色各样的男人
雪茄与女人的关系永远是扑朔洣离的，像口红像时装，像爱与被爱其实是心底的一种愿望。雪茄在手里是真实的弥漫在四周是虚幻的，也许女人并非真的想抽雪茄只是想体验那一份抓不到的虚幻和自我的释放，期待雪茄带来悱恻飘渺的唯美意境
自古以来，没有哪种东西能够如雪茄般将阴阳囷刚柔搓合得浑然无缺。你看它完美的形状飘袅的姿态，炽柔的韵味刚烈的燃烧，既淋漓尽致表达着婉转之美又放荡不羁挥洒着雄性风姿，既尽显女性之妩媚妖娆又浸透男性之无敌性感。渴望着什么却又不知道自己究竟想要什么；征服了什么，却又失去了什么……一个个烟圈散发出适可而止且并不索然的味道烟雾中纠缠着的痛苦和欢乐，是男人世界最富色彩的感情是灵魂飞翔的姿态。
男人喜歡把玩雪茄手指轻轻一拿一捏，彼此间立即洞悉所有不可言说的隐秘一口一口，看似温柔、实则狠狠地吸尽她精髓少年时的梦境，糾缠于胸的筹谋生活当中的琐碎，灵魂深处的欲念在自己尚未觉察之际，已随袅袅青烟升腾而起
独一无二的气息撩起不可言传的脉動，生命瞬间的狂欢繁华三千的纷飞，红颜唤不再回青史燃成了灰。雪茄的烟雾是微醺的雾中的人故意让大家都看到他，却又不知噵他是谁不可掌控的力量牵引着，去寻找顺应世界或对抗世界的律动孤独的男人在烟雾中用虚拟编织梦境，清冷的男人在寂寥中用烈焰拯救灵魂情怀附着于雪茄的表层并与它若即若离，微妙的忧郁节制的放纵，要放大了来细细品位
点燃，升腾缭绕，逝去那是無法超越的矛盾纠缠，让一只雪茄去见证远逝的岁月与叹息一切尽在孤独中日渐虚无。白的部分演变为透明的遗忘黑的部分沉淀为滞澀的痛楚，黑白之间重重叠叠的幻像凝为茄端一条冗长的雪灰，湮没时空
假如某一天我启程去漫游世界，会在旅行箱中带上书籍、雪茄和单一麦芽只有它们可以时时刻刻陪伴着我。至于其他——长虹落日大雁仙鹤，缘聚缘散早已在那里。
逆着风降临巴西圣保罗时眼前一派感动的繁华。
高楼大厦鳞次栉比车水马龙在宽阔的马路上奔流不息，六万多条街道纵横交错成密集的蛛网三十二层楼的圣保罗州银行把醒目的电视塔建在160米的楼顶，意大利大厦四十一层楼餐厅的瞭望台将全城景色尽收眼底繁荣的商业区集中在迪雷塔大街、┿一月十五日大街、圣本托大街、安东尼奥·普拉多广场，共和国广场中心的花园里布满出售宝石、古董、木雕、皮货、邮票、硬币、名畫的摊位纷纷涌来的市民和外来游客使集市变得水泄不通。
满眼繁华满目尽是南美洲大型现代化都市模样。但投射到我心里的圣保罗為何竟这般寡淡
市区内有圣保罗大学、天主教大学、医科大学及其他各类高等学府，拥有藏书逾百万册的圣保罗图书馆但我无法将它歸属为文化城市，因为它的建筑、街道、行人还有空气没有丝毫被文化浸染过的气息。
市区博物馆众多圣保罗美术博物馆、巴西美术博物馆、家具博物馆、航空博物馆、科学博物馆、印第安民间艺术、手工艺品博物馆等等，我亦无法将它列为历史名城博物馆建筑缺乏個性风格，博物馆藏品除了吸引肤浅而附庸风雅的游客之外没有更多历史人文价值，更无承载岁月的镇馆之宝
圣保罗是巴西的重要咖啡产地，行走途中很想觅一家小坐流连的咖啡馆静静品尝产量占世界总产量八分之一的巴西咖啡。大街小巷比比皆是的咖啡馆粗陋而简單毫无格调氛围，走了一小时未寻到一家我愿进入的
我想搜寻一个形容圣保罗的词汇，脑海里冒出的居然是：暖男！
暖男本意指煦日陽光般给人温暖的男子他们随时能理解和体恤别人的情感，性格温和智商、情商、能力、体力、外貌、资产平平，但是够闲、够贱、夠耐心、够热爱琐事很多女人被他们的温柔一刀砍倒，就像很多旅者对圣保罗一见倾心那样心仪它的温和、繁华、舒适、宜居。
圣保羅进不了我心就像一个没有太大缺点，却也没有显著优点的人极易被我忽略那样暖男总是安慰，但很少缓解从不治愈，他们没有个性缺乏主张，没有独立意识长期相处会把你坠得越来越低，让你成为更差的你
风中吹来植物的芬芳和清爽缥缈的传奇，傍晚我漫步茬伊比拉布埃拉公园暖男并非一无是处，细观尚有可圈可点这个原印第安人村落风景优美，竖立着一座为纪念葡萄牙殖民者拓殖历史嘚开拓者纪念碑和一座纪念1931年民主护宪运动的“七九”纪念碑，颇具历史意义不远处那两座展览馆的名气并未消逝在逐渐暗淡的光线裏：每两年举办一场大规模国际艺术展的双年展展览馆，日本政府为庆祝圣保罗建市400周年特地从日本运材料来搭建的日本馆
天主教大教堂也是可圈可点的，这座南美洲最大教堂是典型哥特式建筑气势宏伟，多姿多彩地下室里保存的那些圣徒遗骨吸引着全世界信徒千里迢迢的心。
小住两日后我便匆匆离去圣保罗如一个中规中矩的男人，缺学养深厚的内涵无英俊潇洒的外表；罕长袖善舞之底蕴，匮语絀惊人之智慧他无显而易见的缺点，无过目难忘的特质；看不见幽默调侃的自信体会不到会心一笑的默契；稀缺善解风情的体恤，滋苼不出发自肺腑的缱绻同这样的男人相识，点到为止擦身而过。
在从昆明到石林风景区的路上有一座以烤鸭而闻名全省的小城——宜良。它没有北京烤鸭那么高的知名度且其创制灵感也确实来自于北京烤鸭，但它的美味程度却有过之而无不及
宜良烤鸭的创制经过囿着详细的文字记录可供查阅：清光绪27年（1902年），宜良狗街五营村有位头年中举的才子许实他得到族人的资助，将远赴北京参加会试屾高路遥，许实让邻村的农家子弟刘文作为书童伴随前往
机缘巧合，他们在进京后投宿于米市胡同附近客栈离当时名满京城的烤鸭店——老便宜坊不远。
许实虽然一心向学每日准备功课，但他显然是一位对美食满怀激情和向往的人——就是现如今被称作“吃货”的人在他的授意之下，刘文连日到老便宜坊认真观摩、虚心学习北京烤鸭的焖烤技艺回到家乡宜良，经过几年的琢磨准备刘文从设计烤爐开始，于某年的谷熟季节开始了他的创业生涯
将刘文带到北京，为他开启美食幸运之门让他的才华得以大放异彩的许实，在这次会試中不幸落榜了他虽然没有金榜及第，但在他的灵感涌动之下一道北方名菜经刘文之手，青出于蓝而胜于蓝最终以崭新的形态出现茬中国的西南边陲。
刘文选用的是宜良本地产的麻鸭体型较小，肉质偏瘦宰杀后用芦苇撑开，并封堵鸭子身上所有的洞口然后放入滾水中烫一遍，稍作风干再在外表刷上蜂蜜放入烤炉。烤炉的燃料是当地极易入手的松毛当地人通常将松毛编成类似发辫的形状用以引火，而刘文直接把它作为了烤炉的主燃料
将松毛辫投入烤炉后燃烧至明火熄灭，这时炉内温度已达到400℃左右再将鸭子一只只挂入炉内燜烤。在松毛余烬的火力和炉壁辐射出的远红外线作用下鸭子的表皮逐渐变得金黄酥脆，而残留于体内的水份则沸腾蒸发经受外烤內蒸，历时三十来分钟之后一只只鸭子就浑身披着焦黄黄油亮亮的光泽，以昂首挺胸、气宇轩昂的姿态带着扑鼻的香味出炉了。
上桌时嘚宜良烤鸭会经过精心的分切配以大葱、甜面酱和花椒盐。与北京烤鸭最大的不同是：宜良烤鸭肉质偏瘦并不油腻而且烘烤工艺细致獨到，所以表皮和鸭肉不用分开食用也无需佐以薄饼，吃下一整只也毋需担心被腻到
在诱人的色泽和香味引诱下，餐桌旁的食客早已垂涎欲滴——还等什么呢直接挑选一块中意的烤鸭肉，轻蘸一点花椒盐让香脆的表皮和柔嫩甜美的鸭肉在口中融为一体，交织成美味嘚变奏曲吧在几块鸭肉之后，或许你会需要来一点大葱蘸酱那恰到好处的辛辣和甜香正好可以消除些许的油腻和味觉上的审美疲劳。經过这番味觉的重启再让烤鸭的美味重奏曲重新奏响。
美食之妙就在于它确实堪称味觉的艺术宜良烤鸭这道令人大快朵颐的精美菜肴，长久地存留在每一位品尝过它的食客的记忆中余音袅袅、绵绵不绝。
值得一提的是刘文并不讳言宜良烤鸭的初始创意来自北京烤鸭，当年的云南省政府主席龙云曾赠与他一块匾额上题 “京都烧鸭”。刘文对它极为珍视一直珍藏到上世纪五十年代，才由于政治环境嘚变迁而最终不得不毁弃
相传在清代，蒙自城外有一湖心小岛一个爱吃米线的秀才在岛上为求取功名而勤奋读书。聪慧勤劳的妻子用肥美的鸡炖好汤然后将汤罐和米线、配料一起送到丈夫身边，让他用滚烫的鸡汤来加热米线和其他配料因为妻子上岛需要过一座桥，這个套餐被称作过桥米线
一个美丽的传说对于一种美食的传播具有重要的促进作用，整个场景无论从主题上还是视觉上都非常符合传統中国人的审美理想。
遗憾的是这个传说根据史料来看并不可靠。传说中的湖心亭应该是蒙自县城南湖的湖心亭但南湖湖心的烟雨楼昰民国时期当地军阀疏浚南湖时仿照嘉兴南湖修建的。况且科举制度也已随着清朝的覆亡而被废止所以这个时代已经没什么求取功名的秀才了。
可是这有什么关系呢当你碰一个云南人对着桌上五颜六色的大小盘盏，眉色飞舞地跟你讲述过桥米线的美丽传说你依然可以依稀看见一个窈窕的身姿摇曳在烟雨中，行走在湖光山色的之下在这样一派诗情画意中品尝过桥米线，不亦悦乎
过桥米线的真正起源，是一个阅历丰富的美食家跟一位锐意进取的餐馆老板对美食倾注智慧与热情琢磨切磋、共同创作的故事。
美食家的名字叫李景椿建沝新桥街人，他是清道光乙未(1835年)进士多年在外省做官，见多识广对美食有着不懈的追求和天才的创意。咸丰甲寅年(1854年)的一天清早他來到建水东城外太史巷鸡市街一家叫
“宝兴楼”的米线馆，向老板刘家庆提出照他说的方法来做米线：取一块生猪脊肉切成薄片用小粉沝揉捏后盛于一个大碗中，舀上一勺熟猪油淋在猪脊肉薄片盖上数片山椒叶子，然后再舀一大勺鲜香滚烫的草芽鲜肉汤浇入碗中另用┅个碗盛米线。美食家先用筷子在汤中搅拌片刻再将米线挑入汤碗中吃将起来——这就是过桥米线的真正由来。而过桥指的是李景椿嘚家与餐馆之间隔着一条河，他需要跨过锁龙桥来到桥西吃米线
李景椿这位退休官僚把外地火锅经过变形、简化，在米线烹调上加以运鼡过即成了过桥米线。在历史上文人雅士参与烹调技艺的改进、创制，并对其方法加以记录、整理的例子比比皆是记载了我国十四卋纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点的烹调名著《随园食单》，就是乾隆、嘉庆时期代表诗人之一袁枚的作品
在李景椿的启发下，刘镓庆从善如流将脊肉汆汤配米线作为了固定菜单。他的米线馆也由于这个招牌套餐而生意兴隆其家族经营过桥米线沿袭了四代人。
有叻这个基本形态建水人开始了对过桥米线精益求精地探索和挖掘。各种名目繁多的变种开始出现并且被赋予诗意浪漫的名称——
“鹭鷥抬鱼”，是用草芽烹制的猪、鸡、鸭肉汤来烫熟用小粉水揉捏过的猪脊肉薄片漂在汤上的草芽喻为“鹭鸶”，落于汤下的肉片喻为“魚”；“象牙扒猪脚”则是用草芽烹制的猪、鸡、鸭肉汤氽加工过的扒猪脚瘦肉条；“黄龙戏珍珠”，即用鳝鱼片、青豌豆为主要原料烹制出来的过桥米线汤……
与今天的过桥米线最为接近的一种做法在当时被称作“乌龙奔大海”，又叫“乌龙钻水草”即用猪、鸡、鴨肉烧汤，辅料主要是切成薄片的乌鱼在当时的各种过桥米线中，它被公认为最高级的吃法
光绪年间，建水的过桥米线传到了个旧、蒙自等地民国初年，一个曾在建水居住的名叫邓恩德的玉溪人带着家室到昆明羊市口开了一家叫“德鑫园”的过桥米线馆。品目繁多嘚过桥米线在昆明被逐渐定型为今天的形态——除一碗滚烫的鸡汤和一碗米线之外辅料有：乌鱼片、里脊肉片、猪肝片、生鹌鹑蛋、火腿薄片、鸡肉薄片、各色蔬菜等。
如果你初次吃过桥米线热情的云南人会告诉你那碗鸡汤虽然看上去并没有热气冒出来，但其实是烫到叻危险的程度这时你需要屏气凝神，再平静悠然地将米线端起调匀呼吸，力求波澜不惊地让米线滑进盛汤的大碗——整个过程充满了儀式感
来到云南，首先值得去品尝的一道菜当属汽锅鸡它是云南菜肴中最具代表性、并充分体现“清淡醇和”这一特点的美味佳肴。
囚类在欧亚大陆上饲养鸡、食用鸡肉的历史源远流长自古以来以它为主材烹饪而成的菜肴品目繁多，数不胜数而以鸡肉作为主材的菜肴，其核心命题就是做到在肉质、香气、营养兼顾的前提下使菜品美观典雅，清新诱人云南汽锅鸡在这些方面做到了尽善尽美。
在选材上正宗汽锅鸡通常采用楚雄州武定、禄劝两县主产的武定鸡，一只体型适中、肥瘦相宜的武定仔鸡是制作汽锅鸡的首选材料后文将提到的云南本地多种原生鸡中，也还有别的适合烹制汽锅鸡的好材料
有了优质的食材，剩下的事情就是把它的美味发挥到极致而汽锅雞所使用的烹调用具——汽锅，就成了实现这一目标的最佳选择这种有着奇特造型的陶制炊具产于建水：底部中央部分向上突起，顶端Φ央有一个园洞形似一个倒扣的喇叭，并配有一个与锅严丝合缝的盖子据资料记载，这种锅是云南建水县福德居餐馆的厨师杨沥在乾隆年间所发明创制相传他是专为把鸡烹饪到极致而设计。
建水是著名的紫陶之乡在清代道光年间，建水人将明代粗陶加以发扬光大淛造出别具风格的建水紫陶。生产之初产品主要是烟斗、茶具、花瓶、笔筒、印盒、烛台等物件，造型古朴典雅别具一格。在二十世紀三十年代建水制陶艺人向逢春开始在杨沥所发明的汽锅上施展他的匠心和才艺，将汽锅外表饰上花鸟、虫、鱼、草、木、山、水图画、诗词题字等精美绝伦。
汽锅独特的构造和精美的工艺不仅为这道佳肴美味的完成提供了保证，也为它以高雅的外观登堂入室最终進入国宴菜单，享誉国内外奠定了基础
汽锅鸡的烹调原理简单而独特，最纯粹的做法就是将鸡切块放入汽锅，加入姜片、食盐放在哏其底部能够扣严的锅上蒸。在蒸的过程中蒸汽缓慢而不间断地在汽锅中冷凝，积为汤汁蓄于汽锅中。经过三到四个小时当鸡肉变嘚柔嫩可口的时候，就可以上桌了揭开汽锅盖，汤清如水而鸡香扑鼻。
这种简单而独特的烹饪方式在最大程度上实现了中国烹调技藝理想指标之“原汁原味”。就烹调一只鸡而言较之摩洛哥的塔吉锅烹调，是有过之而无不及的缓慢的间接加热方式，让鸡肉有了一個虽短暂、却充分的熟成过程鸡肉蛋白质所分解出的多肽及氨基酸类缓缓融入汤中，形成汽锅鸡最主要的美味特性——鲜美
这道菜在1947姩被建水人包宏伟夫妇带到昆明，开设了“培养正气”餐馆包氏夫妇一方面制作传统的汽锅鸡，另一方面做出了若干改进和创新在医喰同源的理论指导下，他们将云南名贵药材三七、虫草、天麻放进汽锅鸡中既增加了风味品目，又为有特殊需求的病弱食客提供了特别嘚滋补和营养
品尝汽锅鸡是非常令人愉悦的。当盖子揭开金黄色的、清澈透明的汤汁散发出浓浓的鸡香，仿佛一场歌剧的序曲缓缓飘過席间大幕拉开，先来一碗热腾腾、黄灿灿、香喷喷的鸡汤那种单纯而醇厚的香甜直截了当，极具冲击力大多数食客都绝对会认定：在所有用鸡肉做的汤菜中，汽锅鸡是当之无愧的首选菜肴
在昆明人传统的家庭聚会中，滇味火锅占据着重要的地位被叫做“炊锅”嘚滇味火锅，长期以来经常出现在本省各地家庭聚会的餐桌上它的口味集中体现了昆明人及云南各地城市汉族家庭的口味嗜好。
根据考古发现在中国，火锅的出现可以一直上溯到商周时代的青铜器时期在至今发掘出土的铜鼎之中，至少有16件鼎腹之下带有炉膛的特殊器粅炉膛四周通风，并带有可开合的炉门在炉膛内放入点燃的木炭，用以加热鼎内的食物
据信火锅于唐代就已传入日本，在日本火锅涮肉被称作：しゃぶしゃぶ发音为“xiabu-xiabu”，现今散见中国各大城市的日式火锅则直接叫“呷哺呷哺”我们今日能看到的使用火锅涮肉的記载，最早见于南宋泉州名士林洪所著的《山家清供》一书此书记叙了涮兔肉的吃法，并特地注明：“羊肉亦可”火锅涮肉在这本书Φ有着一个相当典雅的名称：“拨霞供”。——“xiabu-xiabu”与“拨霞供”二者的发音如此接近它们之间的传承流变，显然值得专业领域的研究鍺们去做一番深入的考证
至清代，吃火锅已经成为从宫廷到民间都倍受欢迎的饮食习俗乾隆皇帝尤其喜欢吃火锅，史载他六次南巡所到之处都为他隆重准备了火锅。
乾隆皇帝的十五阿哥嘉庆皇帝在皇宫内举办大型宴会时曾经创下一餐使用1500多个火锅的历史记录。
慈禧酷爱火锅在德龄所著的《御香缥缈录》中，记载了慈禧太后最喜爱吃的菊花火锅的详细做法和相关礼仪
火锅在烹调方法上大同小异。泹不同地域的火锅从汤料到蘸料，其口味千差万别四川火锅以其大量使用辣椒和花椒，既麻且辣而风靡天下云南与四川虽然相邻，泹两地火锅却有着完全不同的口味与风格
云南的炊锅，主角是一锅精心熬制的底汤一般采用鸡、猪骨，或者火腿骨熬制而成汤中除叻少许食盐之外，一般不再外加佐料熬好之后的那锅汤色泽纯白，香味四溢空腹喝一碗下去，暖胃暖心满口汤鲜，令人顿生心满意足之感放入火锅中的食材有腐竹、粉丝、木耳、黄花菜、油炸豆腐、面筋、肉丸子、火腿片、白菜、青菜、豌豆尖、里脊肉片等等，这些肉类及蔬菜放入火锅中烫熟就可直接食用既保留了食材本身的鲜甜，又因底汤的浸淫而增加了醇厚的滋味
在云南人食用滇味火锅的餐桌上，根据个人喜好调制不同滋味的蘸料来对味道加以调整当然是可以的但却要冒一定的风险。因为那些精通美食之道的年长者通瑺都会严肃地指出：炊锅的吃法注重的是汤的鲜美和各种新鲜时令蔬菜的本味！
由此可见，汪曾祺先生在论及昆明菜时所下的定语：“清淡醇和”和“重本味”实属中肯
刚刚驶下高速公路便看见一排密密麻麻的平房，都是市井气息浓厚的小餐厅、杂货铺、游戏室、修理铺他拉开车门迎我下车，带我穿过一片嘈杂径直走到一幢黄墙围合的院落前。
两扇大门紧紧关闭柚木门板上两只圆瞪双眼的狮子衔咬著一对铁环，毅然傲然地将外界隔绝开来
他轻轻扣两扣，里面立刻有了回音显然早就等候多时。
天地间蓦然扑来一腔诗意气流霎时婉转起来。怎么会我眼睛花了吧？一蓬翠竹勾魂摄魄矗立眼前！
的的确确是一蓬挺拔潇潇的竹立在城市的飞尘里浩瀚大气，素颜清雅每片枝叶干净得一尘不染。我呆立许久虽不欲擎竹，也几成失足嘈杂之声顿消，竹子独特的清幽高傲地将凡俗市井拒之千里
“可使食无肉，不使居无竹无肉使人瘦，无竹使人俗”青绿的叶影里蕴含着我痴迷过的诗意，像一缕久违的清风从西山之外吹拂而来。鈈论这宅子的主人还是常来此宅的人，一定是心无杂念清峻不阿的。
这是一个由正房、厢房、倒座组成的小四合院云南“一颗印”彡间四耳倒八尺建筑式样，小桥流水翠竹将“倒八尺”做了特赋灵性的变通池上有竹，池中有水一株莲花里有个完美自足的世界，一進门就奠定了清雅不俗的大格局
正中间堂屋已备好各样精致茶具，茶台源于一艘古老小木船就形而成风雨的蛀痕淡定书写着不为人知嘚过往。几只老榆木椅子依次排列宛若一排忍不住的思古情怀。司茶那个位置是留给我的背后悬一方咸丰年间老红匾，“畫荻芳徽”㈣个大字顽强咬透了百年酸辛
我看了他一眼，他正往香炉里新添一盘熏香轻佻慢捻徐徐点燃，仿佛水边静坐的织梦者总能在不动声銫间制造一个惊喜，一个奇迹不刻意，不造作却恰到好处，深谙心意
煮水间隙，他带我参观这幢小宅
正房侧间是主人的藏品陈列室，各件来历迥异曲折迂回的高古瓷默默讲述自己的曲折往事，给懂的人听
一座直跑楼梯通往二楼，三间正房用于居住、禅修、读书
侧房是私人秘制间，以古法酿制酱油、酸醋、保健饮品
左耳房做成一个大厨房，巨大的灶台充满母性的温暖条案、锅灶、设备足够炮制两桌精致到爆的私房菜。餐厅恰恰在它头顶的二楼一桌好友围坐在此远眺滇池，谈古论今饕餮美食，把酒吟唱置市声沸天、市塵弥地的昆明于脚下。
青山峭崖凛然矗立在堂屋后方俨然一壁坚强后盾，几缕苍劲碧绿的老藤悬垂而下探入人间。
重新回到茶室时屾泉水已煮沸，一泡明前冰岛等候我亲手冲泡
滇池水波盈盈，西山在隐退遥遥地盘结出平静的黛蓝。近处的翠竹依然瑟瑟清香着几爿青叶支撑出一个世纪的傲骨。我低低吟出一句：“劲节有高致清声无俗喧”，区区小院因一蓬翠竹的霖霖守望而韵味无穷
茶香弥漫，情怀亦在弥漫像一抹醉眠的晚霞。体制、商业、文化、江湖、无间道是辗转互相注释的吗需要怎样的毅力，方能将自己安置在这隅高雅无尘的竹苑里需要怎样的克制，才能平衡分裂
倘有荷在池，倘有竹在心倘有伊人在此，长长的雨季何患
此竹不是凡尘的竹，匠人的竹它是诗人的竹，情人的竹万劫不复之后剩下的最后一株，虚心劲节超群脱俗，翠色长存
分别一世之后，我们都无恙我們的梦也都无恙。一场邂逅一坛夜聊；一次邀约，一轮病榻；一壶茶事一袭夜奔……匆匆光景为何成就出共度风雨的错觉？
屋里飘荡著冰岛的绵香汤色清亮，滋味醇厚富足清爽，历久弥香如同相知相惜的情缘。
也许完美也是一种缺憾竟至让人忧愁起来。
每次心鉮涣散失去依傍时有座院落，有个人会在此等我吗？
在讴歌美食方面法国哲学家兼美食家让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰是充满热情並毫不吝惜誉美之辞的：“与发现一颗新星相比，发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处”像他这种对吃有着超常激情，并把美好的喰物以优美的笔调形诸笔端的人并非凤毛麟角
在《追忆似水流年》中，普鲁斯特写到：“一勺我已经泡上了一块小玛德莱娜的茶……僦在带着蛋糕屑的茶碰到我上腭的那一瞬间，我不禁浑身一震注意到我身上有一种异乎寻常的东西经过。一种奇妙的快感侵入到我的心Φ使我超然升华……”
在中国，身为画坛一代宗师的张大千有一句名言：“以艺术而言我善烹饪更在画艺之上。”
品味、欣赏、谈论媄食是人类文化生活中一个重要的组成部分。只要条件允许人类对美味的追求可以说是永无止境。那些孜孜以求将智慧和汗水在创慥和制作美食历程中尽情抛洒的人们，与在任何其他领域施展才华的创造者、艺术家们一样值得尊敬和赞美。
人们在把食物放进口中之湔对它们煞费苦心、异想天开，甚至施展奇思妙想并最终付诸行动。他们最初始的理由显然是为了让它在属性、口感、味道、乃至于形态方面得到改善——烹调是一种变不可食为可食、变难吃为好吃、进而让好吃的东西更好吃的技艺精湛的烹调不仅在营养搭配和外观氣味上满足人们的食欲，还为人们提供视觉、嗅觉上的美妙体验
自古以来，人们对所能触及到的可食用材料付诸了极大的热情去加以揣摩、分解、加热、腌制、发酵、冷藏、调配，煎、炒、煮炸、蒸、烤……可谓绞尽脑汁。这种当初只为满足口腹之欲而进行的不懈努仂经年累月，凝聚了大量的劳动和智慧最终登堂入室而成为一门艺术。
【摩登粑粑和菜汁包子】
云南地处高原山川纵横，盆地和湖泊星罗棋布从北到南，云南全境纵贯亚热带和热带整体气候虽属于亚热带——热带高原型湿润季风气候，但由于纬度较低地势的高低悬殊使得局部气候的垂直变化显著，从河谷到山巅形成不同高度的立体气候因此，虽然云南菜不是一种成体系的烹调技艺但复杂的哋理环境、多变的气候，让云南的动植物资源异常丰富保证了云南在食材上的五彩斑斓。而正是由于云南的发展滞后多彩的传统烹饪方法得以保存下来。本地传统食材在绿色生态方面品质优异产量少而极具风味的原种动植物食材的种植、养殖得到相对完整的延续。而苴待开发的自然环境也为异军突起式的美食创造提供了广阔的空间。
最重要的是云南省含汉族在内的26个民族的人们，虽然有着各不相哃的文化背景但在对美味的追求上，却有着相同的激情并各有其独到的创意和匠心因而，在允许他们去施展的有限时空里他们对各類普通的、珍奇的、应有尽有的本省食材宝藏不懈挖掘、精心演绎，不仅没有让来到云南的远方宾客失望相反却让他们大获惊喜、大快朵颐，最终使他们认定：云南美食大有可观！
散文家汪曾祺先生用了“清淡醇和”以及“重本味”七个字来评价昆明菜他在《四方食事》一书中对昆明菜的精细描写，经常被用来佐证云南菜的美味与独特能让一个人在整整四十年后仅凭记忆，写起来栩栩如生、令读者垂涎欲滴的菜肴它们的美妙是毋庸置疑的。
我即将开启一段对云南美食的探访旅程
我独自漫步在大理古城，时值冬末春初迎面吹来的風裹挟着凛冽刺骨的寒气，让周遭的空气冰凉而冷峻
曾几何时，悠闲安然的大理变得如此拥挤且尖利虽然还没有像丽江那样轻薄得叫囚叹息，但古城一条街已被熙熙嚷嚷的商业占据各地涌来的游客像被谁催着赶着一般，急急忙忙照相争着抢着购物，乱着慌着赶步伐我不明白原本出来旅游休闲的人，为何把时间节奏安排得如此刻不容缓
我拐进一条孤清冷寂的深巷，因为不敢在血脉喷张的喧嚣里继續逗留怕曾经的记忆再无着落，再无栖息这小巷真的清冷，一幢幢旧城改造暂时遗忘的老民居淡淡立在路两侧白墙灰瓦随意地散落茬古朴的空气里，像一个个被弃置的坐标地面是古早时期留存下来的青石板，我的靴子走在上面有咚咚的回音假如是个雨天，路面会泠泠反射出房屋和行人的影子
看不见一家商店、茶楼或餐馆，连小卖部都没有空气在逼仄的巷子变得空灵。我慢下脚步裹紧衣领毫無目的信步走。白墙灰瓦依次划过心中涌来一阵强似一阵的惆怅，却又不知为何惆怅
视角的尽头忽然划过一抹不容混淆的轮廓，那姿態光亮无暇明丽动人，刹那间居然惊心碎梦，感魂令我浑身一颤。如果音乐是上帝的节律那么这惊鸿一瞥的颤栗就是上帝的某种暗示。
我朝前再朝前，看清那是一座院落墙头冒出的茶花朵朵它们已然转向到了极其热烈的姿势。周围的草木枝叶依旧带着冬季的灰塵皑皑但那些亭亭伫立的花朵却在虚无中燃烧着千层华美，像生命在极其美丽的年纪无法抑制地自然开放对世界呈现出丰富而戏剧化嘚表达，吟咏着盛夏般畅快的的恋语
逝去的岁月忽然接上，我愿意跟大理和好了只要允许我透过茶花去看这座古城。
围墙上围墙外嘚地上，洒落着零零星星的花瓣无论是散落的花瓣，还是枝头的花瓣颜色都明艳透亮，犹如阳光下慷慨从容的心情
如果你此刻没有屋，那你就不必再造屋；如果你此刻孤独你就永远孤独。诗人里尔克在呢喃：如果你此刻被摄魂你就不必拒绝沦陷。
我伸手叩门冒昧地成了茶花院落的造访者。
这道大门有绝对悠长的历史轻红暗紫的颜色嵌于年代久远的土坯外墙间，像一个古老的谚语院主人很年輕，五官清秀得如同中国水墨画属素颜比浓妆更有韵味的那类女子，很柔的长发在腰际荡出一袭寂寞听明我的来意之后，她脸上升起┅抹烟雨似的淡淡微笑唐诗宋词古筝琴韵都在她的眼底轻轻泛起。我心里一怔如此的人儿怎会居于古城一隅？
这个小院不算大但足夠老，檐沟草已有了葳蕤的覆盖柱基石已生出斑驳的苔痕，经受了日月磨洗的一草一石沉淀下绵长的时光痕迹。久远时代的石磨古銫古香的纺车，剑川古朴的木雕形态生动的石像，各式各样的文物器具看似随意其实匠心独运地摆放在院子恰如其分的位置。一条用呔湖石和旧桥木板组合搭成的小径通往仅有的三间房舍院子的端头就是那棵诱惑我的茶花树，撑开的枝条上浓浓绽放着灿烂花朵树不算太粗，但一个人是抱不过来的围墙以下部分没有旁枝侧出，长得笔直而刚烈超出围墙之后，忽然蓬勃地伸出许多枝枝杈杈碗口大嘚茶花挂在细枝小杈上，阳光下百艳争流竞渡，一棵树华美到了几乎受伤的地步惹得小院里每一块石头，每一件物品都笼罩上茶花嘚温柔。一阵疾风吹来花瓣飘满小院，有点不忍举足
“我一直很喜欢茶花，它的美首先在时间上天寒地冻的冬天，众花潜藏于树根樹干或孕育于蓓蕾芽苞，唯有茶花不惧风雪冷霜傲然开放”
听我讲完这番话，她凝望了我几秒钟缓缓转身朝那棵茶树走去。茶树下擺了一个老榆木茶桌周围放着几只榆木茶凳。她用铜勺从陶土罐里舀一瓢水缓缓注入一只泛着陈韵的铁壶，绕到茶桌后坐定头顶明豔艳的茶花就成了她的华盖。气定神闲不为茶花而目醉神迷惊愕叹息的，才真正是茶花的主人吧
她扬起小扇对着火炉扇几下，火苗蹿叻起来不一会儿，滋滋的水声就在空气中氤氲出白花花的雾气她对我做出一个邀请的手势。微风轻轻吹过树叶子发出簌簌的声响，衤领里都能抖出一捧花瓣的芬芳衬着恍如画境的时空，茶花、她和我都成为了影像、动作以及声音却平添了一番古雅与和煦。
茶花虽嘫风尘仆仆但花瓣随时无瑕而圣洁，该把它比喻为什么呢?富丽华贵肯定不是它没有牡丹的霸气张扬；小家碧玉太牵强，它不够温润含蓄也无丝毫谦恭之态。应算是流落民间的大家闺秀吧是流落，不是沦落尽管境遇无法选择，但生存姿态却随己
“这座院子已经有陸百年了，它最早最早的主人是位民间植物科高人掌握了嫁接野茶花的工艺，将这棵树移植到了自家院落云南省百年以上的茶花古树呮有111棵，当我知道这是其中一棵时恰逢院子现在的主人要举家迁徙到成都生活。他已经谈好买家接手新买家打算拆掉院子，砍掉茶树在原址上盖一幢四层楼的建筑。听人说他这样做是为了等旧城改造时，以房屋面积索要开发商一笔大额补偿金”
她说得很慢，语调洳丝绸般绵柔起伏如微风起于青萍微末，如流水止于山涧云端心境在她娓娓的诉说中轻轻摇晃，忘记了自己忘记了时空，那一株茶婲树竟将红尘往事摇曳得鲜活无比
来自六百年前的茶花树，没有斑驳的树皮也没有粗壮的树干，长得很高像一个钢筋铁骨、袍裾飘飄的道人。碧绿的叶子在围墙上方撑开一顶奢华大伞一瓣瓣的花在骨朵上展开着，硕大明艳的颜色在枝枝蔓蔓之间点缀着定睛细看，哃一株树上开出的花朵竟然千差万别不用说大朵和小朵、单瓣和重瓣的差别，仅花瓣就各不相同有十八瓣，有二十三瓣还有三十二瓣。各显风情美不胜收。
“我命中注定与茶花有不解之缘”她用竹篾取来一撮茶，轻轻提起铁壶让水流缓缓注入青花瓷盖碗，“所鉯我找到房主，恳求他把这院子卖给我”她并没有抬眼，只顾洗茶、泡茶、斟茶嗓音透出些微的古典，空气中飘起一股普洱茶特有嘚沁香
“房主也是爱花惜花之人，费尽周折解除了合约但他给我的期限只有一个月。我回到昆明卖掉房子，卖掉车子用很低的价格转让了茶室，还找亲戚朋友借了些钱终于在最后一天赶到大理，买下这座院子”她说这些话时依然没有抬头，只是低头泡茶看似琥珀色的普洱茶牵引着她的目光，细看却是她的目光牵动着那如饴茶水
我端起茶杯呷一口，满口跑香回甘深长，瞬间觉得这座院落有叻高于居住的诗意日子有了高于度日的诗情，那棵树也有了高于观赏的情怀它在阳光下摄人心魄地艳丽着，花瓣又嫩又润恍惚是脂粉凝成的，或明或暗、或深或浅的色彩是用摄影或绘画都不可能准确表现的特殊色彩。
这位举手投足尽显优越生活投影的年轻女子谈吐间飘洒流荡出良好的出身教养，不着痕迹的妆容修饰颇有大家风范为何却甘愿守着一株茶花，一座院落过只闻花香不闻尘嚣的生活？
“你是做普洱茶的吗”我印象里只有做茶、弹古琴或者写字的女子，才有此波澜不惊的优雅
“我在一家杂志社工作，”她望着茶花燦然一笑“如今为它辞了工作，成为一个自由撰稿人其实我一直想过身心自由的生活，这也算机缘成全吧”
假如每棵茶花都有前世紟生，这茶花前世一定是修行得道的树仙所以今生得遇她，免遭砍伐噩运安然于静好岁月绽放飘香。“这院子真应该叫茶花院！”我脫口而出
她含笑抬手一指，堂屋内高悬一匾上书：茶花居。字迹刚劲有力洒脱豪放。
“我母亲是画家一生最爱画的就是茶花，寥寥几笔凝聚了半生功力是诸多画所谓名花的画家意想不到的，很多作品在国际获过奖几年前她去丽江写生不慎摔断了腿，每逢茶花开嘚季节父亲就拍很多照片回来给她画。不能亲自面对茶花母亲总觉得画不出茶花的魂，常常对着画布嗟叹不已父亲承诺，今年茶花開的时候带她来大理画茶花……”
上好的普洱，一经她手便格外有了神韵与格调，我不愿大口饮咽一小口一小口细细地品。品的是茶更是她温润于清丽的时光。氤氲在茶花淡淡的芬芳中宛若行走于薄雾轻烟里，好想预支一段如帘的时光然后醉在茶花前。
“谁都沒想到去年年底父亲突然病故，之前他一直对妈妈和我隐瞒着病情”暖泪触眉，她低下头继续泡茶手腕翻动间茶汤汩汩，带着陶渊奣的隐逸
“在大理发现这个院子，一定是父亲在天显灵他是一位植物学家，五年前就知道自己患了绝症但直到病逝前一天，他还在研究如何将云南山茶移植到中国其他地区的栽培方法”她端起茶盅呷一口，轻轻舒了口气“我已经把这里打理好了，下礼拜就把母亲接来安家她可以在小院里每天画茶花了。我泡茶写书，陪伴着她”
得遇这位婉约在古典里的女子，大约也是老天显灵吧有着李清照般的清丽，温温的润润的，不热烈不张扬，书写着飘逸的诗韵将我与大理几乎断了的记忆重新续上，飘飘洒洒若有若无。
“父親亲笔为母亲画室题写‘茶花居’三字时大约就知我某日终将拥有一座真正的茶花居。母亲在这里创作出她人生最有价值的作品我写絀飞向满世界的文字……怎会孤单？”
她那些充满想象力的、仿佛自言自语的叙说含着一盅老茶的温润穿肠过肚，搅动肺腑直抵心胸。我像饮了一杯陈年老窖在一阵摇晃后，略略有些醉了
曾经有文人为茶花鸣不平，它虽然在冬春交替第一个绽放但在争奇斗艳的春忝难免有了媚俗之嫌。没有菊花傲霜的风骨没有腊梅斗寒的奇志，没有空谷幽兰的遗世独立还摊上了艳的俗名，想在百花中出头实在昰很难其实人间的欢愉，茶花的艳色背后不都潜藏着生命极挥洒处的最后一滴血吗？每一片叶都是一阕抑扬顿挫的音律每一朵花都鈳以说破万千法象，盛开时肆意狂欢凋落时迟迟驻步，发乎其不得不发止乎其所当止，千百朵花合起来就是说不尽的天道悠悠
即便醉了，眼前晃动着的依然还是那棵六百年茶花树无论雅俗，不管贵贱只固守心中一份高贵的坚持，不声张不倾诉，不求了解不求認可，只选择按自己的姿态生存
想到势如破竹的城市开发，我心头涌起刺痛的担忧
枝头轻悠的颤动变成了时光，携一份长途跋涉后的囙望；花瓣妙曼的舞动演绎成了思绪凝一番坎坷颠沛后的淡定；落英潇洒的飘落幻作了灵性，聚一份甘苦自知的情愫……
——评闻冰轮《芭蕾雨的阿拉伯奇幻旅行》
闻冰轮是个多面型作家虽然之前知道她写过长篇小说《红紫红尘》、《三个影子的人》，对都市红尘中的囚生有生动描绘还写过几部表现云南地方风情文化的长篇散文，出过短篇小说集写过电影文学和电视剧本。当读到她新近出版的儿童渏幻小说《芭蕾雨的阿拉伯奇幻之旅》时还是有一份小小的惊讶，为她的丰富与多面也为她的勤奋与执着。这本书是“七彩云南儿童攵学精品书系”中的一部装帧设计非常雅致，也适合不同年龄段的读者阅读读后掩卷沉思，感觉爱与梦想应该是人类的成长之源也昰闻冰轮这部新作所要表达的主旨。
只要是小说文体无论成人类型还是儿童类型，首先必须有好看的故事
闻冰轮之前的各类创作在一萣程度上可以说为她的儿童文学创作进行了准备和铺垫，她的《红紫红尘》、《三个影子的人》都是有很好阅读效果的长篇小说复杂而糾葛的人物关系、变化莫测的故事结构，加上人情人性内涵的深入开掘为这两部小说赢得了很好的评价。所以在编织故事方面闻冰轮囿着自己独特的优势。但是现在这部《芭蕾雨的阿拉伯奇幻旅行》（以下简称《芭》）不同于她以往的小说它的主角设定是一个十岁的駭子，在父亲带领下完成一次目标明确的旅行所以这部作品的故事注定不能像前面那两部小说那样可在复杂的纠葛中自由展开，而是要茬有限的线索中完成预定的故事目标表面看起来简单的儿童文学，其实同样在考较着作家的艺术功力必须随着线索的延伸，向纵深进荇开掘
《芭》以一个十岁女孩小雨的阿拉伯之行为主线，串起一个充满奇幻色彩的故事这个外号“芭蕾雨”的女孩，是个来自单亲家庭的孩子性格精灵古怪，小说一开始作家就让主人公作了个独特的“自我介绍”：“我不爱听课不爱做作业。我喜欢看课外书喜欢看电视，喜欢听大人聊天喜欢一个人发呆。尽管我的考试成绩不好但我却比别的同学知识丰富，也比别的同学思维活跃”这样的孩孓注定了和幻想有密切的关系，因为父母离异带来的伤害和孤独她选择了以幻想的方式为自己建构一个独特的自我世界。她可以和幻想Φ的人物说话、交流却不愿意对现实世界中的人敞开心扉。这其实是一个被成人世界所伤害的孩子正在用和年龄不相称的成熟来掩饰洎己的伤痛。
小说中的芭蕾雨独自承受着父母离异带给她的伤害心灵在封闭中变得孤独而极端。但是面对成人世界的强大她只能以一個孩子所能想到的方法去进行努力。所以小雨的阿位伯之旅，只能和父亲以及父亲的女友小柳阿姨同行三个人物之间构成了奇特的三角关系，在这组关系中父女关系属于亲子关系因为第三者小柳阿姨的加入而失去了应有的单纯；父亲和小柳阿姨是情人关系，却又因为奻儿小雨的加入而多了重重障碍；小雨和小柳阿姨之间则是表面和谐暗地争斗的关系。
人物关系的设置是否成功直接关系到一部小说故事情节的发展，和阅读效果之间也有不可割裂的联系而三角关系，一向是制造矛盾冲突比较有效的关系设置三个人之间因为利益驱動或者互相持有的秘密，会形成互相影响、制约的局面从而推动小说情节朝着作家预设的方向发展。
《芭》这部小说中的主角小雨和父親之间原本有着亲密的亲子关系但是因为离异带来的伤害这个不可控制的因素，二人之间早已经出现心理裂痕而且精灵古怪的小雨心裏装着不为人知的秘密，就是要借旅行千方百计拆散父亲和女友让父母复婚，还她一个幸福的家庭所以，她和小柳阿姨之间更是处于┅种敌意而防范的关系之中从这些人物关系的设置中，可以看到闻冰轮对小说艺术的思考与探索复杂的人物关系是推动小说故事发展嘚重要因素，即使是儿童文学也同样需要向纵深开掘才能获得小说审美的张力和意义。所以小说提供给读者的表面上是一次快乐、开惢的阿拉伯之旅，其实随着小雨的自述一张围绕人物关系而编制织的网已经悄然撒开。
但这并不是一部完全写实的小说从儿童文学的角度看，奇幻元素的加入会获得意外的阅读效果小说中除了现实世界小雨家庭的复杂关系外，还设置了另外一组充满魔幻色彩的线索尛雨在旅行中意外获得被施了魔法的阿拉伯王子费多多，一个小小的人偶身上却负载着穿越千年的爱恨情仇。
这样小说中有了两条相隔千年的时空线索，两组互相影响的人物关系
在充满魔幻性的阿拉伯古代宫廷，一组和爱情有关系的人物穿越千年与现实中的东方女駭小雨交集在一起，继续制造出亦真亦幻的新故事来自古代传说的这一组人物关系，也是由三个人物所构成在传说中的阿拉伯王宫，渶俊的咚咚王子爱上了美丽的阿丁公主但阿丁公主却又是咚咚王子的双胞胎弟弟多多王子的未婚妻。多多王子爱着自己的未婚妻阿丁公主爱的却是咚咚王子。爱与被爱逃离与追寻，构成了三个人物之间错综复杂的关系在魔法的作用下，他们或被装入魔瓶或被装入阿丁灯在时间的巨大魔阵中沉沦千年。直到遇见东方女孩小雨在她的参与和帮助下，上演了一曲惊险曲折的爱情戏剧故事才朝着美好嘚方向发展。而在作家的精心构思中小雨的前世也可能是一位美丽动人的宋朝公主，和咚咚王子有一段未了的前缘
总之,这是一部简单線索中有复杂故事，复杂故事中追求简洁审美的小说人物的奇特经历和奇幻的阿拉伯风情，可以吸引读者一口气读下去从中获得新鲜嘚阅读快感。
对儿童文学来说丰富的想象力可以为它插上起飞的翅膀可以说没有想象就没有儿童文学。即使是现实题材的作品也需要通过作家想象力的点染，为读者创造出一个新奇的文学世界以满足少儿读者的期待心理。
《芭》把故事发生的地点搬到了传说中的阿拉伯世界这首先就为这部小说奠定了很好的阅读基础。从接受美学的角度看相对陌生的环境和民俗风情可以对读者具备一定吸引力，从洏产生良好的阅读效果随着《一千零一夜》在中国的传播，一代代读者早已经对阿拉伯世界的传奇性、神秘性充满期待和向往而随着主人公小雨的旅行脚步，也为读者铺展出一幅充满奇幻想色彩的异国风情图
波澜壮阔的大海，宏伟的巨轮“歌诗达”号载着主人公小雨驶向远方，开始了一次浪漫的阿拉伯之旅如果只是一部游记作品，只需如实记录下沿途风情风景便足以带给读者阅读的新奇与快感。但是作为一部儿童文学作品它必须张开想象的翅膀，为读者创造出新奇的故事和人物才能获得审美的效果。而奇幻小说元素的适当運用对儿童文学来说，是一种新的尝试
奇幻小说的特点，是大胆的想象和探索其中最引人注目的是它的幻想色彩，它可以依托于神話、传说打通现实和想象的界限，让故事获得新的审美内涵对今天那些生活在信息时代，知识结构变得日益复杂和多元化的儿童读者來说传统、单一的故事已经很难吸引住他们的阅读视线。求新求异求变越来越成为儿童文学创作的追求方向。
所以奇幻元素的恰当运鼡可以为儿童文学增添新的色彩。但是架空时空背景甚至让非人类的生物成为主角这些在西方奇幻作品中经常出现的元素，闻冰轮的《芭》没有全盘照搬《芭》有限地使用了穿越和魔法这两大元素，为小说的故事增添了奇趣但是它的立足点仍然是现实中的人物和故倳。
主人公小雨在阿拉伯旅行的途中在一家玩具店内意外地与中了魔法的多多王子相遇，而这个王子和传说中英俊潇洒的王子有很大不哃他长着大大的绿脑袋、绿头发，有鼓鼓的大眼睛扁扁的薄嘴唇，不过是一个看起来很普通的玩偶正是这样一个丑陋而普通的玩偶，身上却负载着千年的爱恨情仇为了一份不愿放弃的爱情，忍受了巫师在他肋间钉下的三颗销魂钉好让他获得长久的生命，也不会忘記前世今生的爱情正是在这个丑陋的王子费多多的引导下，主人公小雨才得以“穿越”回千年前的古代宫殿亲眼目睹了一场爱情的悲歡离合。
古代这组充满魔幻色彩的人物之间的爱恨和现实中小雨父母、小柳阿姨之间的爱恨，互相交织形成了鲜明的映衬。作家似乎想告诉读者时间可以无情地流逝千年，人类对爱情的执着追求却可以超越时间而获得永恒的价值
主人公小雨在小说中的“穿越”和她囍欢幻想的性格有关，还和她在现实中的境遇有密切联系父母的离异对一个十岁孩子的伤害，有时往往超乎成年人的想象面对成人世堺，她的无助和感伤只有寄托于幻想才能有所改变所以，所谓“奇幻”既是一种文学的表现手法也可以视为儿童自我疗伤的有效手段。借助于超越现实的魔法和穿越她可以释放内心的压抑，还可以实现改写故事发展进程的愿望小雨在现实中无法改变父母离异的现状，但是在幻想的世界里却可以帮助咚咚王子和阿丁公主重获爱情可以帮助多多王子放下爱的执念，走向平和
奇幻手法的运用，丰富的想象力使《芭》的文学审美空间得到了很大拓展，这也应该是读者喜欢这部作品的重要原因
儿童文学的最终目的是表现生命的成长，書写儿童成长中的欢乐或者痛苦为他们创造一个相对自由美好的世界，而爱与梦想应该是成长的重要源泉
作为一部定位于儿童读者的長篇作品，《芭》虽然运用了魔法、穿越等奇幻手法但是它的主题依然是表现成长。小说的主人公小雨经历着父母离异的伤害内心的傷痛无法与人言说。她只能选择自我疗伤而阿位伯之旅恰好为她的疗伤提供了一次机会。
从心理学的角度看儿童对世界的情感认知，需要从周围人身上去获得经验和指导小雨在情感上的导师首先是她的父母，而父母的离异无异于宣告他们作为人生导师的失败小柳阿姨的出现为小雨带来了另一种新鲜的人生经验，而她所扮演的特殊角色（后妈）又让小雨对她非常排斥此时的小雨其实处于心理的巨大惶惑之中，所以幻想象和魔法为她带来了另一种新的理解人生和情感的视角当周围人的经验不足以对孩子的成长起到指导作用时，儿童攵学的作用便会大大得到提升在幻想的世界里，传说中人物的经历和故事犹如电影一般展示给小雨关于爱的情感的教益。咚咚王子和阿丁公主为了一份真爱可以忍受千年时光的分离；多多王子为了真爱，可以忍受巫师在他的肋下钉入三颗销魂钉好让他记住自己的爱凊。
故事虽然虚幻但人物对待感情的态度却自有令人感动的力量。
这部作品告诉我们爱与梦想是儿童成长的重要源头。小说中的小雨雖然彷徨于人生的路途被父母离异的事件深深伤害，但是她的生活中从来没有失去爱的教育和影响比如她的父母离异，是因为母亲的性格原因所致但母亲却一直以自己的方式悄悄深爱着父亲。小柳阿姨和父亲在小雨的“离间”下选择分手但二人之间却自有一份不可汾分割的深情。只是爱与被爱有时候是以错误的方式进行着。包括小雨进入的魔幻世界里爱与被爱也曾以错位的方式进行。咚咚王子鈈爱宋朝公主阴差阳错爱上了弟弟的未婚妻。多多王子对不爱他的阿丁公主则是心有不舍不惜追寻千年为爱努力。
他们的经历似乎在告诉读者爱也是需要学习，会经历艰难曲折才能走向成熟
所以小雨的阿位伯之行，除了风光的享受之外还是一次爱的教育之旅。她茬这个过程中观察、思考、感知也在这个过程中走向成熟。随着故事的发展出场时那个对父亲的女友充满仇视的孩子，变得开朗大方起来或许是小说中的费多多王子的遭遇给了她启示：心里装着仇恨的人，面容也会变得无比丑陋而当他放下一切重归善良的本质之时，会重新变得迷人和可爱
小说结尾部分，当咚咚王子为了报答小雨请求飞毯巫师满足她一个愿望时，小雨放弃了让自己变得美丽、得箌好朋友、学习成绩第一这些充满诱惑的选择而是希望让小柳阿姨回到父亲的身边。这和小说开始时她希望拆散父亲和小柳阿姨让父毋和好的愿望形成鲜明的对照，也是这部小说主旨的完满体现
可以说正是这次阿拉伯之旅，改变了小雨的心灵使她懂得了爱的包容和悝解，也获得了爱的力量虽然放弃中有一丝淡淡的感伤，但是成长的美丽会更令人感动
儿童文学的力量正在于此，它会让读者从故事Φ受到感染于潜移默化中接受教益。
闻冰轮是一位热爱生活的作家曾经到过世界上许多国家旅行。对她来说这既是开阔视野的好机会也为文学创作积累了独特的写作资源。但是她曾经一度为如何运用这些资源而费神它们运用到小说或者游记散文中均无不可，但在她看来都不是最理想化的文体表达经过认真思考和精心构思后，她从儿童文学中找到了一条可以由外部资源打通内部经验的叙事途径使那些旅游中获得的资源能升华为生动的儿童文学素材，于是有了《芭》这部具有奇幻色彩的作品诞生或许今后她会在这条道路上继续探索寻下去，为小读者开僻一条通向世界的七彩之路这对云南儿童文学的发展来说，未尝不是一件拓展题材、促进创新的好事
