青岛即墨哪里卖东北油盐饼做糖饼怎么和面糖饼软

1、先用开水烫面都烫为絮状,加盐加油,揉成光滑面团少加些凉水,然后饧面半小时

2、大面团分为二部分,先将一个面团撖成大圆形5mm厚,刷一层油然后从下往上卷,卷成长条二头封死。

3、再分成若干个小面团揉扁放入馅料(馅为白糖,面粉芝麻混合),包成包子形摁扁,撖成圆形饼

4、上平底锅开烙,小火加点油烙为二面金黄,成了

大果子不用学有卖现成的添加劑,二道街有一个添加剂商店畜牧楼有一个商店,添加剂的包装袋上应该有写制作方法

传统做法就是盐碱矾,但那玩意有毒技术也鈈好掌握,比例稍差一点就涩了

油盐饼更简单,发面合的软一点现在发面都用酵母,更方便了

把发好的面饼杆成大片,上面刮一层油酥(油酥要薄点稀点,里面加盐)卷起来,切成一段一段的再把每段杆成外圈厚,中间薄的圆饼上烤箱。

我家以前做过那玩意想做的好,就凭经验了

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