商场轻食类西餐厅店长新店刚开业店长要准备什么东西

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-20 04:27 标签： 西餐厅店长

1、门店日常管理工作开展带领門店伙伴在服务、产品品质、清洁卫生、食品安全, 盈利各方面均能达到目标；

2、负责门店人员招募,负责门店训练工作的开展：训练计划排萣、训练质量的追踪，确保人力达到门店营运的需求；

3、利用营运高低峰期间合理的人员安排，熟悉掌握划线排班技巧；

4、负责门店库存管理、固定资产管理（含设备报修等）和财务报销（含水电等其他）等；

5、负责门店人员日常管理工作包含绩效，课程授课辅导伙伴提升专业技能；

6、带领伙伴完成公司各项营销活动，传达品牌形象

1、大专及以上学历毕业，不限专业；

1）熟悉餐厅运营各项环节并掌握一定的人事行政财务等日常管理工作技巧和方法；

2）熟练掌握日常办公软件；

3) 具有食品安全培训合格证的优先

3、五年以上连锁餐饮服務行业工作经验，并有两年以上门店管理经验；

4、优秀的沟通交流能力、服务意识、管理能力；

5、态度积极、热情、学习能力强

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