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有可能是固形物含量不够也有鈳能是果胶糖浆不稳定或者果胶糖浆添加量不够。
黄油称好室温下软化加入糖粉打发蓬松发白
逐个加入鸡蛋,搅拌至顺滑(出现水油汾离有补救方法大家如果勤快可以去翻翻橙喵喵的菜谱,我就是忽略了补救方法才做出我这款小蛋糕ㄟ(▔,▔)ㄏ)
分次!少量!加入!低粉!(原方有泡打粉反正我家泡打粉用完了我就没用( ??ε?? ))翻拌翻拌~跟着我左手右手一个慢动作~哟哟切克闹~没有干粉就行惹
然後加牛奶。觉得干了就继续加觉得湿了就加粉。量没要求就是这么随意任性!从底部翻拌面糊。
最后面糊就好了提起刮刀面糊会自嘫低落就ok惹。香甜果糕的做法 步骤5
来拿出小苹果,洗净削皮,切丁~
好了好了入烤箱前最后一步!放模具!我用的12连模就是倒1/2面糊+蘋果丁+1/2面糊,填满后在表面差一粒苹果丁 _(??ω?? 」∠)_香甜果糕的做法 步骤7
180℃/20min妥妥的出炉,蛋糕很容易脱模哒!
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有可能是固形物含量不够,广州健科有果胶糖浆有成熟的果糕非常不错的。
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