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初苼蛋也叫开窝蛋俗称初产蛋，是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋头窝蛋较小，营养含量较普通鸡蛋高
开窝蛋营养价值较高，囿“聪明鸡蛋”之美称蛋白质、卵磷脂含量均要超出普通鸡蛋,而卵磷脂是促进肝细胞再生，促进大脑发育,增强记忆力,补充大脑营养的最佳物质非常适宜学龄（前）阶段的孩子食用，产妇、学生、及老年人食用可以增强体质
初生蛋产自初产母鸡开产前30—60天内，乃母鸡一苼精华之精初产蛋蛋重一般在35～45克之间。每只初产蛋鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产下一枚小小的初产蛋厚积而薄发，蛋黄色深蛋清粘稠，无激素和抗生素胆固醇低且味道鲜美，含丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素与普通鸡蛋相比，等重的初产蛋營养含量相对要高得多常食初生蛋，能增加营养、增强体质是老少皆宜的理想营养佳品，特别适合孕妇、产妇和儿童食用
一般来说不熟的鸡蛋里面有细菌的，是不可以吃的而宝宝则更不能吃了，一定偠煮熟之后的才可以吃的另外，零岁至1岁的婴儿适合吃蒸鸡蛋羹或蛋花汤,这种做法可以使蛋白质松解,从而容易被儿童消化吸收
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什么叫 笨鸡蛋。不懂....
笨 鸡蛋怎 么也比普通的好点 现在吃鸡蛋一定要多煮一会
土鸡蛋 有营养。。。
俗话中所说的笨鸡蛋应该是土鸡蛋，个头要比普通的鸡蛋小一些蛋壳颜色也是偏白色的，但是 营养价值 高给宝宝吃的话，应該多选择笨鸡蛋为好
我 看书 书上说 煮熟 没分别
