原标题：美食推荐：油豆腐炒辣椒红油鸭肠，仁茶香鱼米的做法
世间美味不过酸甜苦辣咸中国自古以来就信奉“民以食为天”，可见“吃”的重要性若是没了吃，便是天塌地崩了！中华文化博大精深源远流长。中华饮食文化更是让人痴迷不可自拔。我国地域辽阔,地理环境多样,气候条件丰富,所涉忣的食物种类繁多,这都为我国的饮食提供了坚实的物质基础且我们的祖先们在漫长的生活实践中，不断选育和创造了丰富多样的食物资源使得我国的食物来源异常广博，形成了令人眼花缭乱的饮食构成,在饮食上也就形成了许多风味:西北地区大盘鸡兰州拉面、鲤鱼、肉夾馍;华北地区牛羊不缺，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡炖蘑菇喷喷香冷面、锅包肉顿顿尝;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、耗牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧豆腐要臭、热干面最香;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一绝海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽略港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦就是这么强大的饮食中华。小编愿意化作中华饮食的传承者带你重拾故裏魂！一起来看看，今天小编又给大家分享什么美味佳肴吧！
材料：鲈鱼、玉米、松仁、西芹、甜椒、葱姜、饺子皮、红薯淀粉、蛋清
1.將鲈鱼洗净片出鱼肉，切小丁加葱、姜、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清、盐、油腌制一会
2.锅中放油烧热，将鱼米入锅滑油等鱼肉一变色僦盛出，沥去多余的油份将碧螺春冲洗干净泡出茶汁，将玉米粒用刀取下
3.锅烧热放少许油，将玉米粒放进去略炒接着放入滑过油的魚米，将红甜椒和西芹洗净切小颗粒一起放进去最后放入熟松仁。
4．接着放少许茶汁进去滑炒加少许盐、糖、鸡精、胡椒粉调味后勾薄欠，小火收干汤汁将水饺皮擀薄后，包入用茶汁滑炒好的鱼米包成石榴包，用葱叶扎好口开水上笼蒸3-5分钟。
材料：鲜鸭5洋葱2，辣椒油3汤匙麻油，酱油麻油1/2汤匙，醋胡椒粉，姜蒜盐，鸡精葱量。
做法：1、将鸭肠剪开清洗干净用食醋和盐加上料酒反复搓洗几次，最后一次加少量白酒清洗干净，葱段1段切丝备用；
2、加入适量的水锅加入料酒、葱和姜煮开，将鸭放入锅中看一点热鸭子馬上拿起卷起的边；
三.取下深盘子，把切好的碎片放在盘子的底部把热鸭肠放在上面。
4、在碗中加入芝麻油、醋、酱油、花椒、姜、蒜、芝麻油、盐、鸡汤调匀倒入鸭肠，可洒葱花
1.油豆腐用热水洗一下后切小块。
2.青椒红椒也洗净切块待用
3.锅中放适量油，油热后放入蔥姜末稍炒再倒入青椒红椒煸炒2分钟这样；然后倒入待用的油豆腐翻炒。
4.加盐大火翻炒几下然后加少许水焖1到2分钟这样。
原标题：美食推荐：油豆腐炒辣椒红油鸭肠，仁茶香鱼米的做法
世间美味不过酸甜苦辣咸中国自古以来就信奉“民以食为天”，可见“吃”的重要性若是没了吃，便是天塌地崩了！中华文化博大精深源远流长。中华饮食文化更是让人痴迷不可自拔。我国地域辽阔,地理环境多样,气候条件丰富,所涉忣的食物种类繁多,这都为我国的饮食提供了坚实的物质基础且我们的祖先们在漫长的生活实践中，不断选育和创造了丰富多样的食物资源使得我国的食物来源异常广博，形成了令人眼花缭乱的饮食构成,在饮食上也就形成了许多风味:西北地区大盘鸡兰州拉面、鲤鱼、肉夾馍;华北地区牛羊不缺，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡炖蘑菇喷喷香冷面、锅包肉顿顿尝;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、耗牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧豆腐要臭、热干面最香;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一绝海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽略港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦就是这么强大的饮食中华。小编愿意化作中华饮食的传承者带你重拾故裏魂！一起来看看，今天小编又给大家分享什么美味佳肴吧！
材料：鲈鱼、玉米、松仁、西芹、甜椒、葱姜、饺子皮、红薯淀粉、蛋清
1.將鲈鱼洗净片出鱼肉，切小丁加葱、姜、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清、盐、油腌制一会
2.锅中放油烧热，将鱼米入锅滑油等鱼肉一变色僦盛出，沥去多余的油份将碧螺春冲洗干净泡出茶汁，将玉米粒用刀取下
3.锅烧热放少许油，将玉米粒放进去略炒接着放入滑过油的魚米，将红甜椒和西芹洗净切小颗粒一起放进去最后放入熟松仁。
4．接着放少许茶汁进去滑炒加少许盐、糖、鸡精、胡椒粉调味后勾薄欠，小火收干汤汁将水饺皮擀薄后，包入用茶汁滑炒好的鱼米包成石榴包，用葱叶扎好口开水上笼蒸3-5分钟。
材料：鲜鸭5洋葱2，辣椒油3汤匙麻油，酱油麻油1/2汤匙，醋胡椒粉，姜蒜盐，鸡精葱量。
做法：1、将鸭肠剪开清洗干净用食醋和盐加上料酒反复搓洗几次，最后一次加少量白酒清洗干净，葱段1段切丝备用；
2、加入适量的水锅加入料酒、葱和姜煮开，将鸭放入锅中看一点热鸭子馬上拿起卷起的边；
三.取下深盘子，把切好的碎片放在盘子的底部把热鸭肠放在上面。
4、在碗中加入芝麻油、醋、酱油、花椒、姜、蒜、芝麻油、盐、鸡汤调匀倒入鸭肠，可洒葱花
1.油豆腐用热水洗一下后切小块。
2.青椒红椒也洗净切块待用
3.锅中放适量油，油热后放入蔥姜末稍炒再倒入青椒红椒煸炒2分钟这样；然后倒入待用的油豆腐翻炒。
4.加盐大火翻炒几下然后加少许水焖1到2分钟这样。
