166人浏览 1人收藏 0人做过
两个土豆洗淨削皮切成小丁,浸泡一下撒上盐,然后放进微波炉高火烤五分钟左右(微波炉先把土豆烤熟,省时省力下一个步骤煎土豆就不鼡那么耗时了。)
烤土豆的时候把青红辣椒切成碎把葱或香菜切成葱花或香菜碎备用。
煎锅倒适量油烧热(不必太多平时炒菜的用量僦行),倒入青红椒碎翻炒一下,接着倒入烤好的土豆慢慢煎至金黄色。
关火撒上椒盐,孜然粉(喜欢吃辣的再撒点辣椒粉)再撒上葱花或香菜碎拌匀就可以出锅了。
香烤孜然土豆家常做法窍门的做法步骤
准备好蒸鱼豉油、黑胡椒粉、孜然粉
土豆轻轻刮去外皮(用手也可以撕掉),洗净、切小块
土豆放入碗中,倒入蒸鱼豉油拌勻,腌制两小时
锅热,滴入少许油倒入土豆,中火煎2分钟
拌好的土豆块,放入大盘子;盘子送入微波炉微波薄块烧烤档烤制6分钟(或者,微波高火叮3分钟)土豆表皮起皱即可。
你对这个回答的评价是